Mnoge domaćice misle da je tajna mekanog mesa u skupim komadima ili dugom kuhanju, ali zapravo rješenje često stoji na polici vašeg frižidera. Jedan jednostavan kulinarski trik može učiniti da se meso doslovno topi u ustima, skratiti vrijem...
Uživajte u specijalitetu bez jaja i brašna, koji se može ispeći u rerni, a po ukusu se nimalo neće razlikovati od onih klasično pripremljenih. Hrskavi pileći štapići spadaju među ukusnije specijalitete koje skoro svi vole, ali često odusta...
Svi smo barem jednom napravili klasičnu grešku zbog koje nam je hrana zagorjela. Bilo da ste zaboravili tost u tosteru, pogrešno postavili vrijeme u mikrovalnoj ili zasnuli dok je nešto bilo u rerni, spaljena hrana je česta pojava u domaći...
Ako želite da vaš sos ili ručak budu ukusniji nego ikad, postoji jednostavan trik koji se krije u prženju luka – i sve što vam treba je kašičica šećera. Umjesto da luk samo proprži na tavi i ostane blijed i gnjecav, dodavanje malo šećera u...
Prženje hrane može biti ukusno, ali prskanje ulja predstavlja ozbiljan rizik u kuhinji. Osim što može izazvati bolne opekotine, ulje koje prska može uzrokovati požar i oštetiti kuhinjske površine. Postoji jednostavan trik koji može pomoći...
Tikvice su omiljeni sastojak u mnogim jelima zbog svoje svestranosti i blagog okusa, ali jedna česta greška u pripremi može ih pretvoriti u kašastu i neukusnu masu. Stručnjaci ističu da je ključ u načinu termičke obrade tačnije, u temperat...
Pečenje ribe u tavi mnogima zna predstavljati pravu frustraciju. Umjesto da file lijepo zapeče, često se zalijepi za površinu ili se raspadne, ostavljajući samo komadiće ribe. Dobra vijest je da se to može izbjeći uz nekoliko ključnih kora...
Kada je riba pripremljena u pitanju, iako veoma ukusna, sklona je upijanju ulja samim tim se i taj dobar ukus može pokvariti pretjeranom masnoćom. Mnoge domaćice imaju svoje oprobane recepte za njenu pripremu, ali postoji način na koji će...
Prženje je jedna od onih kulinarskih vještina gdje uspjeh često ovisi o detalju koji se na prvu čini nebitnim - temperaturi ulja. Ona određuje hoće li meso, riba ili povrće na tanjiru imati savršenu koricu ili će jelo završiti kao masna i g...
Omiljeni doručak većine ljudi na svijetu nisu žitarice iz filmova, već pržena jaja koja svojom mekoćom i ukusom daju elan za jutro. Ali postizanje te savršene ravnoteže s hrskavim rubovima, čvrstim bjelanjcima i tekućim žumanjkom može biti...
Priprema ribe za mnoge domaćice zna biti izazov, pogotovo zbog njene osjetljive i zahtjevne strukture. I dok se na našim trpezama najčešće nalazi pohovana riba, stare kuharice otkrivaju jednostavan trik koji garantuje savršen ukus – bez bra...
Prženo tijesto, poput uštipaka, omiljeni je izbor mnogih domaćica za doručak ili večeru. Međutim, jedan od najčešćih problema s kojim se susreću jeste višak masnoće koju ova peciva upiju tokom prženja. Srećom, iskusne kuharice otkrivaju dv...
Prskanje ulja dok pržite hranu može biti pravi izazov u kuhinji, ali postoji jednostavan trik koji može pomoći u smanjenju ovog problem. Radi se o sipanju soli u ulje. Ovaj trik je veoma jednostavan i efikasan, a evo kako to tačno funkcion...
Riba je namirnica koju mnogi vole da jedu tokom cijele godine. Idealna je za raznovrsnu ishranu, a prženje je jedan od najbržih i najukusnijih načina pripreme. Međutim, jedan od problema prženja ribe, kao i drugih namirnica, jeste prekomj...
Prženje luka je jedan od najosnovnijih i najčešćih koraka u pripremi jela, bilo da se radi o supama, varivima, sosevima ili prženim jelima. Luk daje poseban ukus i miris, ali ako želite da vaša jela budu još ukusnija, postoji jedan mali tr...
Savršeno pečeno meso s hrskavom kožicom i sočnim mesom kulinarski je užitak kojemu rijetko ko može odoljeti. Iako je pečenje mesa tradicionalno povezano s ražnjem, priprema u rerni sve je popularnija opcija, jer omogućava savršene rezultat...
Na društvenim mrežama često nailazimo na trikove koji nam mogu olakšati život. Jedan od njih odnosi se na sprječavanje prskanja prilikom prženja, a pratitelji koji su isprobali ovaj trik kažu da ih je spasio. Vjerovatno se i vama dogodilo...
Da bi meso bilo sočno i mekano, postoji nekoliko ključnih koraka koje možete primijeniti, ovisno o vrsti mesa koje pripremate. Prvenstveno, trebate izabrati meso koje prirodno ima više masnoće, jer ona pomaže u očuvanju sočnosti. Kod gove...
Sigurno vam se dogodilo da vam ulje isprska na sve strane dok pržite komad ribe ili pljeskavicu. Kako bi izbjegle prskanje ulja većina domaćica poklapa meso prilikom prženja što utiče na teksturu posebno ukoliko pripremate stejk. Osim toga...
Iako kaloričnija, riba je za mnoge najljepša pohovana. A, kako pohovanje može da bude pipav posao, imamo neke trikove kako da sebi olakšate posao. Naime, ovaj trik će vam pomoći da riba bude još hrskavija i ukusnija. Plus, neće upiti ulje....
Mljeveno meso je osnovni sastojak mnogih jela, kao što su špageti bolonjeze, lazanje ili ćufte. Međutim, često se dešava da tokom njegove pripreme pravimo greške koje mogu uticati na ukus i teksturu jela. U nastavku pročitajte pet najčešc...
Miris ribe dok se priprema kao ukusan obrok nije baš svima ugodan. Pogotovo ako pržite ribu. Također, može se dogoditi da riba bude žilava ili da ima neugodan miris ili okus. Želite li biti sigurni da će ispasti savršeno, u tavu morate dod...
Prženje u dubokoj masnoći uvijek nosi rizik od prskanja vrelog ulja koje može da izazove ozbiljne opekotine na rukama i licu. Bez obzira na to da li pržite meso, krofne ili pomfrit, vrelo ulje najčešće prska na sve strane, pa čak i ako izb...
Bjelanca su nevjerovatan vegetarijanski izvor bjelančevina, a žumanca su puna vitamina i minerala, uključujući vitamin A, B12, selen, kolin i lutein. Da bi dobili najbolje od jaja, treba pripaziti na koji način ih pripremate. Mnogi dijetet...
/ Najkomentiranije
Prošle godine boravio u BiH: U helikopterskoj nesreći stradao poznati američki pjevač
Do sada neviđeno u Bijeloj Kući: Održan UFC-ov događaj povodom Trumpovog rođendana
Brzi ručak za posao: Zasitna salata s rižom, tunom i povrćem koja je još bolja sutradan
Regionalna gostovanja: Baletni spektakl "Carmen; Bolero" 16. juna u Novom Sadu
Tragedija na Jadranu: U kabini jedrilice nađeno tijelo četvrte osobe iz nesreće, slijedi izvlačenje
Domaća pašteta od tune: Nakon ovog recepta više vam neće pasti na pamet da je kupujete
Pred 50.000 navijača: Željezničar na današnji dan ugostio slavni Inter
Kako pripremiti mladu boraniju: Uz ovaj sastojak zavoljet će je i oni kojima nije omiljeno jelo
Možete li ući u Europsku uniju ako vam pasoš ističe za manje od tri mjeseca?
Muškarac u Njemačkoj tri godine nije plaćao RTV taksu: Stigao mu račun od preko milion eura
Kladioničar uložio 1,23 miliona KM na utakmicu Njemačka - Curacao. Zaradio je nevjerovatnu cifru
Počinje sezona godišnjih odmora: Savjeti za pakovanje vaših kofera koji će vam olakšati život
Vico Zeljković se pričestio u Miamiju: "Daleko od otadžbine, ali među svojima"
Navijači BiH napravili dernek na plaži u Los Angelesu: Zaplesala i porodica Edina Džeke
Jedni tvrde da je previše, drugi kažu da je očekivano: Koliko košta čaša Coca-Cole na Mundijalu?