Da bi meso bilo sočno i mekano, postoji nekoliko ključnih koraka koje možete primijeniti, ovisno o vrsti mesa koje pripremate. Prvenstveno, trebate izabrati meso koje prirodno ima više masnoće, jer ona pomaže u očuvanju sočnosti. Kod gove...
Sigurno vam se dogodilo da vam ulje isprska na sve strane dok pržite komad ribe ili pljeskavicu. Kako bi izbjegle prskanje ulja većina domaćica poklapa meso prilikom prženja što utiče na teksturu posebno ukoliko pripremate stejk. Osim toga...
Iako kaloričnija, riba je za mnoge najljepša pohovana. A, kako pohovanje može da bude pipav posao, imamo neke trikove kako da sebi olakšate posao. Naime, ovaj trik će vam pomoći da riba bude još hrskavija i ukusnija. Plus, neće upiti ulje....
Mljeveno meso je osnovni sastojak mnogih jela, kao što su špageti bolonjeze, lazanje ili ćufte. Međutim, često se dešava da tokom njegove pripreme pravimo greške koje mogu uticati na ukus i teksturu jela. U nastavku pročitajte pet najčešc...
Miris ribe dok se priprema kao ukusan obrok nije baš svima ugodan. Pogotovo ako pržite ribu. Također, može se dogoditi da riba bude žilava ili da ima neugodan miris ili okus. Želite li biti sigurni da će ispasti savršeno, u tavu morate dod...
Prženje u dubokoj masnoći uvijek nosi rizik od prskanja vrelog ulja koje može da izazove ozbiljne opekotine na rukama i licu. Bez obzira na to da li pržite meso, krofne ili pomfrit, vrelo ulje najčešće prska na sve strane, pa čak i ako izb...
Bjelanca su nevjerovatan vegetarijanski izvor bjelančevina, a žumanca su puna vitamina i minerala, uključujući vitamin A, B12, selen, kolin i lutein. Da bi dobili najbolje od jaja, treba pripaziti na koji način ih pripremate. Mnogi dijetet...
Svi volimo uživati u prženoj i pohovanoj hrani, ali samo oni koji čišćenjem liječe nervozu uživaju čistiti masne mrlje koje je zaista teško izbjeći prilikom prženja. Zaista teško, ali ne i nemoguće. Sve što trebate napraviti je malo promij...
Svako kućanstvo koje redovno kuha sigurno koristi ulje i mast kod pečenja i prženja. Takva hrana je ukusna, ali ulje ostaje. Šta učiniti s njim nakon pripreme hrane? Većina nakon prženja masnoću izlije u sudoper ili WC školjku, ali nijedn...
Hrskavim kolutićima luka teško je reći ne, osobito kada su još vrući i ljutkasti. Prženi kolutići luka odličan su snack, ali i prilog koji bez problema može zamijeniti krompiriće. Osim uz burgere i hot dog, možete ih poslužiti i s krilcim...
Teško će se naći neko da ne voli pržene krompiriće. Popularni promfrit jedno je od jela koja smo svi najprije naučili pripremati, no potraga za najboljim prženim krumpirićima zapravo nikad ne prestaje. Jedan vrlo jednostavan savjet može v...
Često se pitamo koje je ulje najprikladnije koristiti u kuhinji kada je u pitanju prženje, način kuhanja koji nije pretjerano zdrav, ali je iznimno ukusan. Odgovor dolazi izravno iz znanosti i ne ostavlja mjesta sumnji: najbolje ulje za pr...
Stručnjaci su upozorili na opasan trend koji se širi na TikToku - a to je prženje vode u dubokom ulju, za koji kažu da bi mogao dovesti do smrtonosnih eksplozija. Besmisleni trend uključuje kombiniranje vode s kalcijevim a...
/ Najkomentiranije
Brzi recept: Mekane kifle za savršen subotnji doručak
Istraga protiv žrtve?! Odgođeno saslušanje mladića koji je brutalno pretučen u Bratuncu
Uhapšen jedan od najtraženijih kriminalaca na Balkanu: Tereti se da je sudjelovao u više ubistava
Španski list donosi vijest dana iz Engleske: Poznat Guardiolin nasljednik u Manchester Cityju?
Sastanak zbog kojeg nikome na Zapadu nije svejedno: 'Želimo stvoriti novi svjetski poredak'
Radnici ViK-a i subotom na terenu: Mogući prekidi u vodosnabdijevanju u ovim sarajevskim ulicama
Lijepe vijesti iz Jablanice nakon apela za ambulantno vozilo: "Od sutra će imati dva"
Bursać: Hoće li Schmidt ubiti ideju građanske BiH?
Potresna priča iz Donje Jablanice: "Od četvrtka prođe dosta dana..."
Slučaj "Kovačević" | Bajrović: Christian Schmidt se stavio u službu zvaničnog Zagreba
Poznati hrvatski novinar u dalekom Japanu: Predstavio anime, a zbog njega je doživio i kritike
Danas sunčano i do 24°C: Pročitajte i kakvo će nam vrijeme biti do srijede
U Banjoj Luci se danas igra jedan od derbija Premijer lige BiH: 'Imamo plan za Borac'
U Visokom i Kiseljaku proglašen Dan žalosti zbog stradalih u saobraćajnoj nesreći
Slaven Kovačević: Idemo do kraja, pa šta košta, neka košta!