Internet je preplavljen savjetima, ali ponekad samo hrabro eksperimentisanje dovodi do najboljih rezultata. "I zato smo se upustili u avanturu otkrivanja tajne najsočnijeg pohovanog mesa i otkrili je. Krije se, sasvim neočekivano – u mlije...
Odmrzavanje mesa ponekad može biti dugotrajno, posebno kada se nađemo u brzom tempu savremenog života. Mnogi ljudi pribjegavaju bržim metodama, kao što je korištenje mikrovalne, ali ovaj proces može uticati na kvalitet mesa. Ali postoji j...
Želite da spremite meso za ručak, ali ste zaboravile da ga izvadite iz zamrzivača i odmrznete? Mikrovalna može da riješi vaš problem, ali postoji mogućnost da meso prepečete. Evo jedne fenomenalne ideje kako da odmrznete meso za samo pet m...
Slavonska kompanija, čija porodična historija traje više od 60 godina, prošlu je godinu završila s velikim gubicima. Riječ je o Mesnoj industriji Ravlić, čiji se pogoni nalaze u Opštini Petrijevci, a sjedište im je u Osijeku, piše Glas Sla...
Piletinu često kupujemo, ali šta ako se suočimo s pokvarenim komadom? Prepoznavanje znakova pokvarenosti nije samo stvar vaše udobnosti već i zdravlja. Ovo su tri znaka na koja treba obratiti pažnju prilikom kupovanja piletine, piše Krstar...
Da li ga kupujete svježe meso, kod omiljenog mesara ili zamrznuto u marketima, rijetko kad možete odmah da provjerite njegovu svježinu, osim po boji. Najveću zamku predstavlja pakovano meso koje kupujemo po prodavnicama, a kada dođemo kući...
Manje više svi kuhamo gulaš, ali, nažalost, samo se neki mogu pohvaliti kako im uspijeva. Razlog su uobičajene pogreške poput početničke greške kojoj su kloni čak i iskusni kuhari. Postupate li i vi na isti način, meso vam jednostavno nika...
Stručnjaci za rak i dijetetičari otkrili su koje namirnice mogu povećati rizik od raka i što biste trebali izbjegavati kako biste smanjili šanse za razvoj te opake bolesti. Iako je nemoguće izbjeći svaki karcinogen, tj. tvari koje povećava...
Volite li mesne okruglice i fino zapečenu hranu, sigurno će vam se svidjeti recept. Ove su okruglice posebne po tome što sadrže mozzarellu i to ne kao preljev, nego kao dio smjese. Zbog toga su jako sočne i mekane, tope se u ustima kad ih j...
Catherine Carpenter, profesorica bolničke ishrane i članica UCLA Jonsson Comprehensive Cancer Center, upozorava da jedenje mesa pečenog na visokim temperaturama može povećati rizik od raka. To možda nije ono što želite čuti uoči sezone roš...
Pohovanje hrane u rerni puno je ugodniji i lakši posao nego na tavi. Kuća ne smrdi toliko, ulje ne prska po cijeloj kuhinji, treba ga manje, a ono što pripremite nije toliko masno. Pohovati možete i meso i povrće, a samo se trebate držati...
Piletina može biti izvor gastronomskog užitka, ali isto tako i gorkog razočaranja. Uzgajivači i trgovci, nažalost, u utrci za profitom koriste vrlo upitne metode, od hranjenja peradi hemikalijama do injektiranja vode garnirane sumnjivim sr...
Ovo tradicionalno bosansko jelo je puno okusa i odlilčno je za porodična okupljanja i iftare. Riječ je o izvorno skromnom jelu, za koje ne postoji originalni recept jer zapravo se koristi ono što se ima od sastojaka, no u osnovi je kombin...
Nijemci jedu sve manje mesa prema podacima informacionog centra za poljoprivred, 2023. godine, prosječni stanovnik je pojeo 51,6 kilograma, 430 grama manje nego prethodne godine. Ministar poljoprivrede Cem Özdemir nove brojke, koje potvrđu...
Isaiah Caldwell (28) iz SAD-a bio je težak skoro 200 kilograma prije dvije godine. Tada su mu doktori rekli da ga pretilost može dovesti do neplodnosti i da nikad neće postati roditelj pa je odlučio nešto poduzeti. Danas je 95 kilograma l...
Osim ako naiđete na zagriženog obožavatelja ribe ili duboko uvjerenog vegana, kome god postavite pitanje šta bi najradije pojeo za ručak, odgovorit će vam - nešto s mesom. Meso može biti savršen obrok, a može biti i totalno razočaranje. K...
O aluminijskoj foliji pisalo se puno tekstova jer je ona u posljednje vrijeme postala neizostavni pomoćnik u kućanstvu. No, danas vam otkrivamo kako pravilno odabrati aluminijsku foliju. Da, ima razlike. Za svaku upotrebu najbolja je deblj...
Svaka osoba koja je pripremala piletinu barem jednom zna kako je naporno kada jedan komad ima veliki broj žila i tetiva koje se moraju maknuti iz mesa. Objava jedne majke postala je viralna na društvenim mrežama nakon što je podijelila svo...
Važno je znati pravilan način zamrzavanja mesa kako bi meso što duže ostalo kvalitetno i svježe. Ako u zalihama imate velike količine mesa, potrebno je znati kako to meso pravilno pohraniti u zamrzivač da bi što duže bilo sigurno za konzum...
Meso je za većinu ljudi važan dio prehrane. Izvor je raznih vitamina B koji imaju bitnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica, formiranju tkiva, a važni su i za živčani sistem. Meso obiluje i mineralima poput magnezija, cinka i želje...
Južna Koreja je nedavno usvojila zakon s ciljem okončanja prakse klanja i prodaje pasa za meso do 2027. godine. Novi zakon ima za cilj okončati vjekovnu tradiciju jedenja psećeg mesa, koja je u posljednjih nekoliko decenija pala u nemilost,...
'Dobar umak ima moć transformirati jelo ili ga, čak, spasiti', tvrdi Jamie Oliver. Jedan od najpoznatijih kuhara, Jamie Oliver, ističe kako je upravo priprema ovog dodatka jelu odličan način da se riješite brige oko uspješnosti jela. Naim...
Ako vam nedostaje inspiracije za ručak i pitate se što biste mogli pripremiti, imamo odličan prijedlog - ramstek u vinu! Ovaj recept spoj je sočnog ramsteka i bogatog okusa vina, unaprijedit će vaše kuhanje i oduševiti vas, vaše ukućane i...
Ovo jelo je jako fino i zdravo, a s ovim receptom oduševit ćete mnoge. Gulaš je mnogima jedno od omiljenih jela na kašiku. Ukusan i fin u svako godišnje doba, a posebno nakon napornog radnog dana. No kako napraviti savršen gulaš? Evo recep...
/ Najkomentiranije
Kamioni danas staju na granicama: Zajednički protest prijevoznika iz BiH, Crne Gore i Srbije
Sprema se velika promjena u EU: U Njemačkoj stupa na snagu novo pravilo o gotovini
Mladi hrvatski AI stručnjak otkrio kojeg se scenarija plaši: "Ovo sam očekivao 2060, ne 2020."
Povećanje penzija u BiH: FBiH bilježi veći rast u odnosu na entitet RS
Problem u Tesliću sa vodosnabdijevanjem: Veliki broj stanovnika ostao bez vode
Opasna zimska oluja zahvatila SAD: Najmanje sedam mrtvih, 800.000 domaćinstava bez struje
Donald Trump najavio moguće povlačenje ICE agenata iz Minnesote zbog brutalnog ubistva
Jednostavno održavanje čistoće: Saznajte kako da spriječite pojavu plijesni u veš mašini
Akcija "Abstergo" u Sarajevu: Policija pretresa 15 lokacija zbog sumnje na korupciju
Zloupotreba sistema: Kako Rusija preko Interpola lovi političke protivnike širom svijeta
Teška noć za mještane naselja Otes: Pogledajte prizor nabujale rijeke Dobrinje
Snijeg (ponovo) u BiH: Meteorolozi najavljuju još i kišu, maglu, vjetar
Pao avion u SAD: Letjelica se prevrnula tokom polijetanja, osam osoba bilo na letu
Najbolja metoda za farbanje zidova: Ova specijalna tehnika ključna za savršen završni sloj
Detalji akcije "Abstergo" u Sarajevu: Istražuje se namještanje polaganja vozačkih ispita