Malo je onih ljubitelja mesa i delikatesa od mesa koji ne vole toplu i aromatičnu džigericu. U isto vrijeme brojni ne znaju kako se sprema džigerica, a da bude sočna i meka. 1. Uvijek perite džigericu pod mlazom vode, ali nemojte da je dr...
Građani BiH, sudeći prema istraživanju "Landgeist Mapa", jedu gotovo najmanje mesa u regionu. Imajući u vidu izazove u proizvodnji, ali i kontinuirana poskupljenja mesa, u udruženjima potrošača kažu da to nije začuđujuće, jer građani štede...
Imati smrznutu hranu iznimno je praktična stvar, jer uvijek imate zalihe pri ruci, a, na primjer, čak i njemački Savezni ured za civilnu zaštitu i pomoć u katastrofama savjetuje svime da naprave zalihe smrznute hrane koje vam mogu potrajati...
Pohovano meso voli većina ljudi, jer je specifičnog ukusa. Međutim, nekada se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a i smjesa za pohovanje ne ispadne uvijek onako kako ste željeli. Smjesu za pohovanje treba da bude takva da meso osta...
Pitanje koje se provlači svaki dan u svakom kućanstvu glasi: Šta ćemo danas za ručak? Ponekad jednostavno nedostaje ideja i više ne znate koje jelo skuhati, a da se stalno ne ponavljate. Ne morate mozgati, mi ćemo za vas pronalaziti recepte...
Bosanski lonac je tradicionalno jelo koje se priprema s ljubavlju i pažnjom, a gotovo svi ga vole jesti. Ova bogata i hranjiva kombinacija mesa i povrća oduševljava svojim okusima i mirisima, vraćajući nas u djetinjstvo i tople porodične o...
Proteklog je vikenda londonski West Ham United prekinuo crni niz i pobijedio u Premier ligi prvoligaša Ipswich Town s rezultatom od 4:1. Ipak to nije bilo dovoljno da svi navijači odu kući zadovoljni, jer mnogi su, čini se, ostali i gladni...
Sarma je omiljeno jelo koje lako možete pripremiti, a sada je pravo vrijeme da se okušate u njenoj izradi ako to do sada niste radili. Osnovni sastojci su meso, riža i listovi kupusa, uz neizostavne začine. Kada ste pripremili sve potrebn...
Domaćim farmerima u BiH veliki problem predstavlja uvoz mesa iz Evropske unije, jer, kako kažu, zbog različitih pravilnika o trajanju ispravnosti smrznutog mesa za ljudsku upotrebu, na naše tržište uvozi se nekvalitetna roba. Kako su rekli...
Da bi meso bilo sočno i mekano, postoji nekoliko ključnih koraka koje možete primijeniti, ovisno o vrsti mesa koje pripremate. Prvenstveno, trebate izabrati meso koje prirodno ima više masnoće, jer ona pomaže u očuvanju sočnosti. Kod gove...
Meso isjeći na trake, posoliti te posuti mešavinom mediteranskog začinskog bilja. Pripremiti mješavinu prezla i brašna i svaku trakicu mesa uvaljati u tu mješavinu te staviti da se prži u tavi na malo maslinovog ulja oko 10 minuta uz okret...
Mnogi ljubitelji mesa i njegovih delicija jako cijene dobar biftek i ukusan ramstek. Radi se o visokokvalitetnim komadima goveđeg mesa koji se razlikuju u teksturi, okusu i načinu pripreme. Biftek je idealan za one koji preferiraju nježnij...
Znanstvenici sa Univerziteta Harvard izdali su oštro upozorenje o crvenom mesu, pozivajući javnost da smanji unos nakon objave nove studije. Tim američkih stručnjaka analizirao je podatke više od 200 hiljada sudionika tokom 36 godina kako...
Mnogi ne mogu zamisliti ručak bez mesa pa ga se često koristi čak i u supama. Može se pripremiti na različite načine, ali se rjeđe priprema kuhano meso jer često bude suho i bezukusno, ali ne mora uvijek biti tako. Ako ste na posebnom reži...
Mnogi od nas ne mogu ni da zamisle ručak bez mesa, a čak i kada ono nije glavno jelo, često se provuče kao jedan od sastojaka, pogotovo u čorbama ili supama. Svi obožavaju pečeno ili prženo meso, mada ima i mnogo ljubitelja roštilja. Meso...
Pileće bijelo meso spada u najzdravije ako se kuha, a interesantno je da 80 posto kalorija iz bijelog mesa dolazi iz proteina, a samo 20 posto iz masti, što je mnogo zdravije u odnosu na bilo koje drugo meso. Visoka količina proteina koju...
Posebna pravila postoje za zamrzavanje i odmrzavanje hrane. Zamrznuta hrana može sadržavati bakterije koje se mogu razmnožavati nakon odmrzavanja i uzrokovati trovanje, stoga je neophodno pravilno odmrzavati hranu. Prije nego što stavite o...
Baš ste naložili vatru za baciti koju bržolicu, biftek, batak ili kobasicu? Odlično, dok se vatra ne razgori i prijeđe u žeravu, taman imate vremena proučiti ovaj savjet koji jamči najukusnije, najsočnije i najmekše - ma ukratko, najbolje p...
Internet je preplavljen savjetima, ali ponekad samo hrabro eksperimentisanje dovodi do najboljih rezultata. "I zato smo se upustili u avanturu otkrivanja tajne najsočnijeg pohovanog mesa i otkrili je. Krije se, sasvim neočekivano – u mlije...
Odmrzavanje mesa ponekad može biti dugotrajno, posebno kada se nađemo u brzom tempu savremenog života. Mnogi ljudi pribjegavaju bržim metodama, kao što je korištenje mikrovalne, ali ovaj proces može uticati na kvalitet mesa. Ali postoji j...
Želite da spremite meso za ručak, ali ste zaboravile da ga izvadite iz zamrzivača i odmrznete? Mikrovalna može da riješi vaš problem, ali postoji mogućnost da meso prepečete. Evo jedne fenomenalne ideje kako da odmrznete meso za samo pet m...
Slavonska kompanija, čija porodična historija traje više od 60 godina, prošlu je godinu završila s velikim gubicima. Riječ je o Mesnoj industriji Ravlić, čiji se pogoni nalaze u Opštini Petrijevci, a sjedište im je u Osijeku, piše Glas Sla...
Piletinu često kupujemo, ali šta ako se suočimo s pokvarenim komadom? Prepoznavanje znakova pokvarenosti nije samo stvar vaše udobnosti već i zdravlja. Ovo su tri znaka na koja treba obratiti pažnju prilikom kupovanja piletine, piše Krstar...
Da li ga kupujete svježe meso, kod omiljenog mesara ili zamrznuto u marketima, rijetko kad možete odmah da provjerite njegovu svježinu, osim po boji. Najveću zamku predstavlja pakovano meso koje kupujemo po prodavnicama, a kada dođemo kući...
/ Najkomentiranije
Vozač kamiona iz BiH suočen s optužbama nakon sudara s vozom u Poljskoj: Prijeti mu zatvor
Napadač Zmajeva nastavlja briljirati u Belgiji: Nova dva gola i nagrada za igrača utakmice
Historijski sastanak u Moskvi: Otkriveno o čemu je Putin razgovarao s Trumpovim izaslanicima
Iran priprema napad na više frontova: Hezbollah, Hamas i Huti mogli bi se uključiti
Uznemirujući video iz Turske: Otac troje djece skočio u plitku vodu i preminuo
Poznati turski glumac iz serije "Ezel" pronađen mrtav u stanu
Više od mjesec u bjekstvu: Policija traga za Đorđem Ždralom, upitno da li se krije u FBiH
Povratak u duge kolone: Ističe fleksibilnost EES sistema na granicama EU
Iz slavnog Epidaurusa u Sarajevo stiže Sofoklova "Elektra" u režiji Dimitrisa Tarlowa
Javna kuhinja u Lukavcu oslonjena na donacije: Nema mjesta za nove korisnike a mnogi su u potrebi
Na Bjelašnici jutros 9 stepeni: Objavljena prognoza do četvrtka, dolazi jako naoblačenje i kiša
Djeca stradala u nesreći kod Cazina i dalje u teškom stanju: Dječak u komi
Bosanci i Hercegovci 'prešli' Poljake i ove su godine najbrojniji turisti u Makarskoj
Nastavlja se drama u obitelji Beckham: Cruz opet 'bocnuo' brata Brooklyna
Helez naredio: Helikopteri Oružanih snaga danas gase požare u Bihaću, Kalesiji, Drvaru i Prozor-Rami