Domaćim farmerima u BiH veliki problem predstavlja uvoz mesa iz Evropske unije, jer, kako kažu, zbog različitih pravilnika o trajanju ispravnosti smrznutog mesa za ljudsku upotrebu, na naše tržište uvozi se nekvalitetna roba. Kako su rekli...
Da bi meso bilo sočno i mekano, postoji nekoliko ključnih koraka koje možete primijeniti, ovisno o vrsti mesa koje pripremate. Prvenstveno, trebate izabrati meso koje prirodno ima više masnoće, jer ona pomaže u očuvanju sočnosti. Kod gove...
Meso isjeći na trake, posoliti te posuti mešavinom mediteranskog začinskog bilja. Pripremiti mješavinu prezla i brašna i svaku trakicu mesa uvaljati u tu mješavinu te staviti da se prži u tavi na malo maslinovog ulja oko 10 minuta uz okret...
Mnogi ljubitelji mesa i njegovih delicija jako cijene dobar biftek i ukusan ramstek. Radi se o visokokvalitetnim komadima goveđeg mesa koji se razlikuju u teksturi, okusu i načinu pripreme. Biftek je idealan za one koji preferiraju nježnij...
Znanstvenici sa Univerziteta Harvard izdali su oštro upozorenje o crvenom mesu, pozivajući javnost da smanji unos nakon objave nove studije. Tim američkih stručnjaka analizirao je podatke više od 200 hiljada sudionika tokom 36 godina kako...
Mnogi ne mogu zamisliti ručak bez mesa pa ga se često koristi čak i u supama. Može se pripremiti na različite načine, ali se rjeđe priprema kuhano meso jer često bude suho i bezukusno, ali ne mora uvijek biti tako. Ako ste na posebnom reži...
Mnogi od nas ne mogu ni da zamisle ručak bez mesa, a čak i kada ono nije glavno jelo, često se provuče kao jedan od sastojaka, pogotovo u čorbama ili supama. Svi obožavaju pečeno ili prženo meso, mada ima i mnogo ljubitelja roštilja. Meso...
Pileće bijelo meso spada u najzdravije ako se kuha, a interesantno je da 80 posto kalorija iz bijelog mesa dolazi iz proteina, a samo 20 posto iz masti, što je mnogo zdravije u odnosu na bilo koje drugo meso. Visoka količina proteina koju...
Posebna pravila postoje za zamrzavanje i odmrzavanje hrane. Zamrznuta hrana može sadržavati bakterije koje se mogu razmnožavati nakon odmrzavanja i uzrokovati trovanje, stoga je neophodno pravilno odmrzavati hranu. Prije nego što stavite o...
Baš ste naložili vatru za baciti koju bržolicu, biftek, batak ili kobasicu? Odlično, dok se vatra ne razgori i prijeđe u žeravu, taman imate vremena proučiti ovaj savjet koji jamči najukusnije, najsočnije i najmekše - ma ukratko, najbolje p...
Internet je preplavljen savjetima, ali ponekad samo hrabro eksperimentisanje dovodi do najboljih rezultata. "I zato smo se upustili u avanturu otkrivanja tajne najsočnijeg pohovanog mesa i otkrili je. Krije se, sasvim neočekivano – u mlije...
Odmrzavanje mesa ponekad može biti dugotrajno, posebno kada se nađemo u brzom tempu savremenog života. Mnogi ljudi pribjegavaju bržim metodama, kao što je korištenje mikrovalne, ali ovaj proces može uticati na kvalitet mesa. Ali postoji j...
Želite da spremite meso za ručak, ali ste zaboravile da ga izvadite iz zamrzivača i odmrznete? Mikrovalna može da riješi vaš problem, ali postoji mogućnost da meso prepečete. Evo jedne fenomenalne ideje kako da odmrznete meso za samo pet m...
Slavonska kompanija, čija porodična historija traje više od 60 godina, prošlu je godinu završila s velikim gubicima. Riječ je o Mesnoj industriji Ravlić, čiji se pogoni nalaze u Opštini Petrijevci, a sjedište im je u Osijeku, piše Glas Sla...
Piletinu često kupujemo, ali šta ako se suočimo s pokvarenim komadom? Prepoznavanje znakova pokvarenosti nije samo stvar vaše udobnosti već i zdravlja. Ovo su tri znaka na koja treba obratiti pažnju prilikom kupovanja piletine, piše Krstar...
Da li ga kupujete svježe meso, kod omiljenog mesara ili zamrznuto u marketima, rijetko kad možete odmah da provjerite njegovu svježinu, osim po boji. Najveću zamku predstavlja pakovano meso koje kupujemo po prodavnicama, a kada dođemo kući...
Manje više svi kuhamo gulaš, ali, nažalost, samo se neki mogu pohvaliti kako im uspijeva. Razlog su uobičajene pogreške poput početničke greške kojoj su kloni čak i iskusni kuhari. Postupate li i vi na isti način, meso vam jednostavno nika...
Stručnjaci za rak i dijetetičari otkrili su koje namirnice mogu povećati rizik od raka i što biste trebali izbjegavati kako biste smanjili šanse za razvoj te opake bolesti. Iako je nemoguće izbjeći svaki karcinogen, tj. tvari koje povećava...
Volite li mesne okruglice i fino zapečenu hranu, sigurno će vam se svidjeti recept. Ove su okruglice posebne po tome što sadrže mozzarellu i to ne kao preljev, nego kao dio smjese. Zbog toga su jako sočne i mekane, tope se u ustima kad ih j...
Catherine Carpenter, profesorica bolničke ishrane i članica UCLA Jonsson Comprehensive Cancer Center, upozorava da jedenje mesa pečenog na visokim temperaturama može povećati rizik od raka. To možda nije ono što želite čuti uoči sezone roš...
Pohovanje hrane u rerni puno je ugodniji i lakši posao nego na tavi. Kuća ne smrdi toliko, ulje ne prska po cijeloj kuhinji, treba ga manje, a ono što pripremite nije toliko masno. Pohovati možete i meso i povrće, a samo se trebate držati...
Piletina može biti izvor gastronomskog užitka, ali isto tako i gorkog razočaranja. Uzgajivači i trgovci, nažalost, u utrci za profitom koriste vrlo upitne metode, od hranjenja peradi hemikalijama do injektiranja vode garnirane sumnjivim sr...
Ovo tradicionalno bosansko jelo je puno okusa i odlilčno je za porodična okupljanja i iftare. Riječ je o izvorno skromnom jelu, za koje ne postoji originalni recept jer zapravo se koristi ono što se ima od sastojaka, no u osnovi je kombin...
Nijemci jedu sve manje mesa prema podacima informacionog centra za poljoprivred, 2023. godine, prosječni stanovnik je pojeo 51,6 kilograma, 430 grama manje nego prethodne godine. Ministar poljoprivrede Cem Özdemir nove brojke, koje potvrđu...
/ Najkomentiranije
Francuska: Pomoćnici u vrtićima i školama osumnjičeni za seksualno zlostavljanje djece
Trump sad zaprijetio i Omanu: "Ponašajte se kao i svi ostali ili ćemo vas raznijeti"
Fotografija sa treninga Zmajeva oduševila navijače: Osmijeh govori sve
Autobus bez vozača u Švedskoj izazvao saobraćajnu nesreću
SAD napao iransku bazu dronova, uzvraćeno napadom na vojni kompleks u Kuvajtu
Bajram u najvećem povratničkom mjestu u BiH: Čuvati porodicu, komšije i zajedništvo
Fudbalska reprezentacija BiH bit će dio poznate igrice: Neće imati nove dresove
Eksplodirao spremnik sa opasnom hemikalijom na sjeveru SAD: 11 osoba poginulo, zatrovana rijeka
Tri decenije bježala od policije: Osuđena Daniela Klette, najtraženija žena u Njemačkoj
Gradonačelnik New Yorka klanjao Bajram namaz: Posebnu pažnju je privukao njegov odabir odjeće
Ljekari upozorili roditelje: "Društvene mreže su jednako loše za djecu kao i pušenje"
Reisul-ulema upriličio tradicionalni bajramski prijem: Među zvanicama Bećirović, Radončić, Čović...
NPS | Svjetski krimi klasik Agathe Christie "Ubistvo u Orijent Ekspresu" u nova tri termina
Meteorolozi objavili prognozu za BiH do ponedjeljka: Čeka nas 'klackalica' - bit će i 33 °C i kiša
Predsjednik Hrvatskog sabora razgovarao sa papom o položaju Hrvata u BiH