Ako planirate pripremiti biftek za večeru, ono što poslužite uz njega može napraviti veliku razliku. I dok su umaci poput biber, bearnaise ili chimichurri već dobro poznati ljubiteljima mesa, profesionalni kuhar Thom Bateman predlaže nešto...
Priprema savršeno pečenog odreska nije lak zadatak, a male greške u postupku mogu ozbiljno narušiti ukus i kvalitet mesa. Poznati kuhar Andy Hearnden, poznat kao Andy Cooks na TikToku, podijelio je tri najčešće greške koje ljudi prave pril...
Spremate ručak, odlučili ste da je meso najbolji izbor, ali ste ga zaboravili izvaditi iz zamrzivača? Možete koristiti mikrovalnu, ali postoji rizik da će meso djelimično biti prepečeno. Zato isprobajte ovaj genijalan trik. Uzmite dvije m...
Perutnina Ptuj, vodeća peradarska industrija u regiji, prva je u Bosni i Hercegovini dobila certifikat “uzgojeno bez upotrebe antibiotika" koji joj je dodijeljen za liniju proizvoda “Piletina Natur", dostupnu na policama širom Bosne i Herce...
Na policama domaćih trgovina i mesara sve je više trikova kojima se roba pred istek roka "uljepšava" i prodaje kao svježa. Za razliku od većine evropskih zemalja, gdje se proizvodi pred istek roka jasno obilježavaju i prodaju po nižim cije...
Kurbansko meso u mlijeku je posebno po tome što je miris mesa ublažen, a jelo je samo po sebi pravi specijalitet i onaj koji jednom proba meso u mlijeku ostaje bez riječi. Meso je mekano, sočno, gotovo da se raspada, a povrće je najukusnije...
Jela sa dinstanim mesom često su omiljeni izbor za porodične ručkove i posebne prilike. Kada se meso pripremi kako treba, rezultat je pravi gastronomski užitak. Tajna je u tehnici – i nekoliko malih trikova koji prave veliku razliku. Ključ...
Ako tražite jednostavan, a ukusan recept za šnicle koje su mekane iznutra, a hrskave spolja, ovaj recept je prava stvar za vas. Priprema ne zahtijeva mnogo vremena, a rezultat su sočne šnicle bogatog ukusa koje će sigurno postati stalni gos...
Higijenski standardi u supermarketima trebalo bi da budu na visokom nivou. Ipak, s obzirom na veliki broj kupaca, iluzorno je očekivati da prodavnice budu klinički čiste. Stručnjakinja za prehrambene proizvode iz Potrošačkog centra Berlin...
Džigerica se može pripremiti na mnogo načina. Samo treba da zapamtite da ne napravite jednu grešku koju većina čine. Džigerica sadrži puno vitamina A, vitamina B i gvožđa. Također je veoma dobar izvor proteina. Pored toga, ima malo masti....
Čišćenje rešetke nakon roštiljanja ne mora biti naporno ako se uradi na pravi način. Najbolje je početi dok je rešetka još topla – tada se ostaci hrane lakše uklanjaju metalnom četkom ili zgužvanom aluminijskom folijom. Za dublje čišćenje,...
Kupovina mesa, posebno pred sezonu roštiljanja, zahtijeva pažnju i određeno znanje. Iako većina kupaca vjeruje informacijama navedenim na pakovanju, stručnjaci upozoravaju da to nije dovoljno – ključni su izgled, boja, tekstura i prisutnost...
Ako vam se često dešava da vam meso ili riba propadnu prije nego što ih iskoristite, možda ih ne odlažete na pravo mjesto u frižideru. Prema riječima stručnjaka, sirovo meso i riba trebaju se čuvati na donjoj polici jer je to najhladniji d...
Prvi maj, praznik rada, tradicionalno se u Bosni i Hercegovini slavi uz roštilj, izlete i druženja u prirodi. Dok se građani pripremaju za slavlje, cjenovnici mesnih proizvoda u sarajevskim marketima pokazuju značajne razlike, ali i otkriv...
Priprema mesa na roštilju je prava umjetnost koja zahtjeva pažnju, strpljenje i dobru tehniku. Da bi meso bilo savršeno sočno i ukusno, važno je izbjeći najčešće greške koje mnogi prave. U nastavku donosimo šest kobnih grešaka zbog kojih...
Ono što već svi znaju jeste da se džigerica potapa u mlijeko jer će tako biti mekše i ukusnije. Ali, postoji još jedan trik koji džigericu čini još ukusnijom i zahvaljujući njemu imaće lijepu koricu. Riječ je o sastojku koji skoro svi ima...
Dinstanje mesa zahtijeva strpljenje i tačne korake kako bi rezultat bio mekan, sočan i ukusan. Česta greška je dodavanje previše tekućine na početku, zbog čega meso izgubi teksturu i aromu. Najbolji komadi za dinstanje su oni tvrđi, poput...
Svi smo ljubitelji rustikalnih recepata, koji su ne samo slasni, već izgledaju jako dobro, a dolaze direktno iz bakine kuharice. Jedan od tih recepata je mesna štrudla ili rolat koji svi naprosto obožavaju. Uz ukusni pire krompir ili sala...
Teletina je jedno od najsočnijih i najukusnijih mesnih jela koje možete pripremiti za ručak. Uz dodatak povrća, ovo jelo postaje savršen izbor za porodicu ili prijatelje, a priprema je jednostavna i brza. Donosimo vam recept za teletinu u r...
Dijetetičarka je postala viralna na TikToku nakon što je podijelio važan razlog zašto vlaknima treba dati prioritet u odnosu na proteine. Možda je lako zaboraviti na druge nutrijente kada su proteini istaknuti na ambalaži hrane i često se...
Ćoravi burek je ukusan, brz i jednostavan recept koji je idealan za doručak ili brzinski ručak. Kombinacija brašna, mesa i luka daje ovom jelu bogat i sočan ukus, a priprema je vrlo jednostavna. Ovaj obrok će biti gotov za otprilike pola...
Skuša je riba koju mnogi cijene zbog njenog ukusa, ali rijetko se razmišlja o njenim zdravstvenim prednostima. Ova masna riba bogata je bjelančevinama i nezasićenim masnim kiselinama koje imaju veliki utjecaj na zdravlje. Skuša sadrži oko...
Poskupljenja hrane u BiH evidentna su svakog mjeseca, dok veliki broj građana živi s prosječnim primanjima, a velika većina s ispod prosječnim plaćama i penzijama. Poskupljenja su vidljiva na svakom koraku i svaki dan cijene pomalo rastu,...
Lazanje su jedno od najomiljenijih jela italijanske kuhinje, koje su postale pravi hit širom svijeta. Bogat sloj tjestenine, kremastog bešamel umaka i sočnog mesnog ragua, čine ovaj obrok neodoljivim. Ako želite pripremiti savršene lazanje...
/ Najkomentiranije
Voz Beč-Beograd nakon osam godina ponovo na šinama: Poznata cijena karata
Sparkasse Banka prijavila sumnju na pronevjeru u Mostaru: Sva sredstva naših klijenata su sigurna
Ko je jedan od predvodnika užasavajućeg skandiranja Torcide uoči okršaja s Ajaxom?
Mediteranska zemlja dodjeljuje 10.000 eura ukoliko se preselite u nju, poznato i zbog čega
Tri milijarde eura u fokusu: Slovenija ispituje kapital povezan s Dodikom?
U Sloveniji otkrivena ilegalna fabrika cigareta: Radnici nisu vidjeli dnevnu svjetlost 25 dana
Tenzije na džumi kod Beograda: Bivši muftija Muhamed Jusufspahić ometao hutbu imama Senada Hajrovića
Strašni prizori u Italiji: Hiljade građana na ulicama, povrijeđeni policajci, otkazivali se letovi
Jala Brat iznenadio fanove za svoj rođendan: Stigle dvije nove pjesme s Bubom Corellijem
Starinska večera od nekoliko sastojaka: Sprema se brzo, a najljepša je uz domaći hljeb
Počelo 10. kolo WWIN lige BiH: Široki Brijeg kao gost slavio u Doboju
Wadephul upozorio: Ako AfD preuzme vlast, Njemačka bi mogla biti izolovana u Europi
Njemačka prepolovljava broj radnih dozvola za Balkan: Šta čeka građane BiH?
Još jedan osumnjičeni za napad u Budimpešti uhapšen u Njemačkoj
Sarajevski tim stoji iza svjetskog gaming hita: Otkrili su nam detalje igre koja pomjera granice