Recept za savršenu teletinu: Jelo idealno za porodični ručak

Teletina je jedno od najsočnijih i najukusnijih mesnih jela koje možete pripremiti za ručak. Uz dodatak povrća, ovo jelo postaje savršen izbor za porodicu ili prijatelje, a priprema je jednostavna i brza. Donosimo vam recept za teletinu u rerni koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

Sastojci:

• 1 kg telećeg buta ili šnicle
• 3-4 krompira
• 2 mrkve
• 1 crni luk
• 3-4 čena bijelog luka
• Maslinovo ulje
• Sol i biber po ukusu
• Sušeni origano i timijan (po želji)
• Limun (sok i korica)

Priprema:

Priprema mesa: Meso dobro operite i posolite. Preporučuje se da ga marinirate 30 minuta kako bi upilo sve začine. Moguće je dodati sušeni origano i timijan za bogatiji ukus. Limunova korica također daje svježinu.

Trending

I ovo je Bosna i Hercegovina: Imam Said ef. Junuz iz Rudog komšijama dijelio baklave za Bajram

Priprema povrća: Krompir i mrkvu isecite na krugove ili štapiće, a luk na veće komade. Bijeli luk sitno iseckajte ili samo pritisnite.

Pečenje u rerni: Teletinu stavite u tepsiju, oko nje rasporedite povrće, prelijte sa maslinovim uljem, dodajte so i biber, te sve prelijte sa nekoliko kapi limunovog soka. Ako želite, možete dodati grančicu ruzmarina za dodatni miris.

Završni korak: Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite jelo oko 1.5 do 2 sata, povremeno prelivajući meso sa sopstvenim sokovima. Kada meso postane mekano, izvadite iz rerne i ostavite da odstoji nekoliko minuta pre nego što ga isiječete.

Ovaj jednostavan recept za teletinu u rerni je pravi način da uživate u sočnom, aromatičnom jelu koje je idealno za porodične ručkove. Uz minimalno truda, rezultat je savršen obrok!