Janjetina je godinama među omiljenim specijalitetima domaće kuhinje, ali cijena ovog mesa u sarajevskim restoranima sve češće privlači pažnju. Portal Radiosarajevo.ba je provjerio dostupne cjenovnike i ponudu, a razlike mogu biti popriličn...
U Federaciji Bosne i Hercegovine ne postoji jedinstvena baza podataka o kontrolama, povlačenju i uništavanju mesa i mesnih proizvoda. Istovremeno, federalni veterinarski inspektori su u prvih šest mjeseci ove godine u 40 kontrola utvrdili p...
Pileće meso jedno je od najosjetljivijih prehrambenih proizvoda, posebno tokom ljetnih mjeseci kada visoke temperature ubrzavaju njegovo kvarenje. Stručnjaci zato savjetuju da pri kupovini obratite pozornost na nekoliko znakova svježine, a...
Predsjednik SNSD-a Milorad Dodik objavio je na društvenim mrežama videosnimak koji je u kratkom roku izazvao brojne reakcije javnosti. Na snimku se vidi kako sjedi na suvozačkom mjestu automobila u pokretu i nožem jede mesni narezak direkt...
Zbog prevrtanja kamiona koji je prevozio gotovo 22 tone svinjskih polovica, promet na slovenskoj primorskoj autocesti 4. maja bio je u potpunom prekidu skoro 11sati, objavio je Dnevnik.si. Bila je to prometna blokada kakva se rijetko viđa,...
Pečeno janje nezaobilazan je dio brojnih porodičnih okupljanja, proslava i blagdana. Međutim, čim se janje skine s ražnja, uvijek se povede ista rasprava, koji je dio najukusniji? Dok jedni traže rebarca, drugi će bez razmišljanja posegnut...
Pohovano meso jedno je od omiljenih jela u mnogim domaćinstvima, ali nije rijetkost da korica tokom prženja otpada ili ostane mekana umjesto hrskava. Iskusne domaćice imaju jednostavan trik koji može napraviti veliku razliku, a riječ je o...
Ljeto i roštilj nerazdvojna su kombinacija, ali i oni koji ga često spremaju znaju da nije baš uvek lako dobiti savršeno pečeno meso. Nekad izgori spolja, ostane sirovo iznutra ili se jednostavno presuši. Ipak, uz nekoliko jednostavnih tr...
Proizvodnja vegetarijanskih i veganskih zamjena za meso u Njemačkoj prvi put je blago opala, posle dugogodišnjeg rasta. Prošle godine proizvedeno je 124.900 tona proizvoda koji zamjenjuju meso, što je za 1,2 posto manje nego godinu ranije....
Više od 250 kilograma sudžuka i mesnih proizvoda zaplijenjeno je u ponedjeljak, 4. maja, u Stuttgartu u autobusu s Kosova. Mesne proizvode razotkrio je miris. "Jak miris koji je dopirao iz nekoliko vreća u tovarnom prostoru brzo je potvrd...
Ako tražite ručak koji podsjeća na domaću kuhinju i stare porodične stolove, meso u gustom saftu jedan je od najboljih izbora. Riječ je o jednostavnom jelu koje ne traži skupe sastojke ni komplikovanu pripremu, a uz malo strpljenja daje bog...
Inspektori Porezne uprave Federacije BiH su danas, 30. aprila, izvršili 223 inspekcijska nadzora na području Federacije BiH, kojim su obuhvaćeni porezni obveznici koji obavljaju djelatnost prodaje mesa i mesnih proizvoda, djelatnost trgovin...
Prvi maj nezamisliv je bez roštilja, ali svi su barem jednom doživjeli da meso, uprkos trudu, ispadne suho i bezukusno. Nema veće neprijatnosti nego kada gostima poslužite prepečeno meso, dok pokušavate objasniti da je vatra bila prejaka il...
Ako želite sočnu, mekanu i ukusnu piletinu, stručnjaci savjetuju da zaboravite na klasično pečenje u rerni ili na roštilju i isprobate drugačiji način pripreme. Iako je piletina jedna od najčešće korištenih namirnica zbog svoje svestranost...
Sočno i mekano pečenje želja je gotovo svakog domaćinstva, ali mnogima je poznat onaj trenutak neizvjesnosti kada se pleh izvadi iz rerne. Uprkos trudu i kvalitetnom komadu mesa, rezultat ponekad bude suh i tvrd komad mesa, što može pokvari...
Mnoge domaćice misle da je tajna mekanog mesa u skupim komadima ili dugom kuhanju, ali zapravo rješenje često stoji na polici vašeg frižidera. Jedan jednostavan kulinarski trik može učiniti da se meso doslovno topi u ustima, skratiti vrijem...
Jedne junske noći 2022. godine, 16-godišnji Jeremy Webb kampovao je sa prijateljima na Centralnoj obali u Novom Južnom Walesu, sjeverno od Sydneyja, kada je povratio nakon što je pojeo kobasice od govedine. Nakon što je počeo teško disati,...
Ramazanski iftar ne treba biti obilan niti prepun teške i začinjene hrane. Nakon dugih sati posta, organizmu je potreban uravnotežen i lagan obrok koji će postepeno vratiti energiju, nadoknaditi izgubljenu tečnost i pomoći stabilizaciji še...
Odrezak je jelo koje mnogi rado naručuju u restoranima, očekujući savršeno pripremljeno meso, dok se drugi odlučuju okušati u njegovoj pripremi kod kuće. Kada je pravilno pečen, odrezak može biti izuzetno sočan i ukusan, ali izbor stepena...
Meso je jedna od najčešće konzumiranih namirnica u domaćinstvima u BiH i važan dio svakodnevne ishrane. Upravo zbog toga, pravilna procjena njegove svježine izuzetno je važna, jer konzumiranje starog ili neadekvatno skladištenog mesa može o...
Kancelarija za veterinarstvo Bosne i Hercegovine je danas, 23. januara, dostavila uputstvo o privremenoj zabrani uvoza goveđeg mesa iz zemalja Južne Amerike, potvrđeno je za portal Radiosarajevo.ba. Specifično su navedeni Brazil, Argentina...
Ako volite faširane šnicle, ali ste već umorni od uobičajene pripreme s jajima i prezlom, imamo za vas savršen recept. Turski način pripreme faširanih šnicli obećava nevjerovatnu sočnost i bogatstvo okusa, a sve to bez jaja i prezle. Ovaj...
Džigerica se smatra izuzetno hranjivom i ukusnom namirnicom, ali za mnoge je njeno prženje prava noćna mora. Bez obzira na trud, često završi previše tvrda, suha i blago gorka, pa se često potpuno izbaci s jelovnika. Međutim, profesionalni...
Priprema savršene pljeskavice može biti jednostavna ako pratite nekoliko ključnih savjeta stručnjaka. Često se događa da se pljeskavice raspadaju tokom spremanja jela, što je najčešće posljedica previše vlage u mesu ili nepravilne pripreme...
/ Najkomentiranije
Vozač kamiona iz BiH suočen s optužbama nakon sudara s vozom u Poljskoj: Prijeti mu zatvor
Napadač Zmajeva nastavlja briljirati u Belgiji: Nova dva gola i nagrada za igrača utakmice
Historijski sastanak u Moskvi: Otkriveno o čemu je Putin razgovarao s Trumpovim izaslanicima
Iran priprema napad na više frontova: Hezbollah, Hamas i Huti mogli bi se uključiti
Uznemirujući video iz Turske: Otac troje djece skočio u plitku vodu i preminuo
Poznati turski glumac iz serije "Ezel" pronađen mrtav u stanu
Više od mjesec u bjekstvu: Policija traga za Đorđem Ždralom, upitno da li se krije u FBiH
Povratak u duge kolone: Ističe fleksibilnost EES sistema na granicama EU
Iz slavnog Epidaurusa u Sarajevo stiže Sofoklova "Elektra" u režiji Dimitrisa Tarlowa
Javna kuhinja u Lukavcu oslonjena na donacije: Nema mjesta za nove korisnike a mnogi su u potrebi
Na Bjelašnici jutros 9 stepeni: Objavljena prognoza do četvrtka, dolazi jako naoblačenje i kiša
Djeca stradala u nesreći kod Cazina i dalje u teškom stanju: Dječak u komi
Bosanci i Hercegovci 'prešli' Poljake i ove su godine najbrojniji turisti u Makarskoj
Nastavlja se drama u obitelji Beckham: Cruz opet 'bocnuo' brata Brooklyna
Helez naredio: Helikopteri Oružanih snaga danas gase požare u Bihaću, Kalesiji, Drvaru i Prozor-Rami