Pečeno janje nezaobilazan je dio brojnih porodičnih okupljanja, proslava i blagdana. Međutim, čim se janje skine s ražnja, uvijek se povede ista rasprava, koji je dio najukusniji? Dok jedni traže rebarca, drugi će bez razmišljanja posegnut...
Pohovano meso jedno je od omiljenih jela u mnogim domaćinstvima, ali nije rijetkost da korica tokom prženja otpada ili ostane mekana umjesto hrskava. Iskusne domaćice imaju jednostavan trik koji može napraviti veliku razliku, a riječ je o...
Ljeto i roštilj nerazdvojna su kombinacija, ali i oni koji ga često spremaju znaju da nije baš uvek lako dobiti savršeno pečeno meso. Nekad izgori spolja, ostane sirovo iznutra ili se jednostavno presuši. Ipak, uz nekoliko jednostavnih tr...
Proizvodnja vegetarijanskih i veganskih zamjena za meso u Njemačkoj prvi put je blago opala, posle dugogodišnjeg rasta. Prošle godine proizvedeno je 124.900 tona proizvoda koji zamjenjuju meso, što je za 1,2 posto manje nego godinu ranije....
Više od 250 kilograma sudžuka i mesnih proizvoda zaplijenjeno je u ponedjeljak, 4. maja, u Stuttgartu u autobusu s Kosova. Mesne proizvode razotkrio je miris. "Jak miris koji je dopirao iz nekoliko vreća u tovarnom prostoru brzo je potvrd...
Ako tražite ručak koji podsjeća na domaću kuhinju i stare porodične stolove, meso u gustom saftu jedan je od najboljih izbora. Riječ je o jednostavnom jelu koje ne traži skupe sastojke ni komplikovanu pripremu, a uz malo strpljenja daje bog...
Inspektori Porezne uprave Federacije BiH su danas, 30. aprila, izvršili 223 inspekcijska nadzora na području Federacije BiH, kojim su obuhvaćeni porezni obveznici koji obavljaju djelatnost prodaje mesa i mesnih proizvoda, djelatnost trgovin...
Prvi maj nezamisliv je bez roštilja, ali svi su barem jednom doživjeli da meso, uprkos trudu, ispadne suho i bezukusno. Nema veće neprijatnosti nego kada gostima poslužite prepečeno meso, dok pokušavate objasniti da je vatra bila prejaka il...
Ako želite sočnu, mekanu i ukusnu piletinu, stručnjaci savjetuju da zaboravite na klasično pečenje u rerni ili na roštilju i isprobate drugačiji način pripreme. Iako je piletina jedna od najčešće korištenih namirnica zbog svoje svestranost...
Sočno i mekano pečenje želja je gotovo svakog domaćinstva, ali mnogima je poznat onaj trenutak neizvjesnosti kada se pleh izvadi iz rerne. Uprkos trudu i kvalitetnom komadu mesa, rezultat ponekad bude suh i tvrd komad mesa, što može pokvari...
Mnoge domaćice misle da je tajna mekanog mesa u skupim komadima ili dugom kuhanju, ali zapravo rješenje često stoji na polici vašeg frižidera. Jedan jednostavan kulinarski trik može učiniti da se meso doslovno topi u ustima, skratiti vrijem...
Jedne junske noći 2022. godine, 16-godišnji Jeremy Webb kampovao je sa prijateljima na Centralnoj obali u Novom Južnom Walesu, sjeverno od Sydneyja, kada je povratio nakon što je pojeo kobasice od govedine. Nakon što je počeo teško disati,...
Ramazanski iftar ne treba biti obilan niti prepun teške i začinjene hrane. Nakon dugih sati posta, organizmu je potreban uravnotežen i lagan obrok koji će postepeno vratiti energiju, nadoknaditi izgubljenu tečnost i pomoći stabilizaciji še...
Odrezak je jelo koje mnogi rado naručuju u restoranima, očekujući savršeno pripremljeno meso, dok se drugi odlučuju okušati u njegovoj pripremi kod kuće. Kada je pravilno pečen, odrezak može biti izuzetno sočan i ukusan, ali izbor stepena...
Meso je jedna od najčešće konzumiranih namirnica u domaćinstvima u BiH i važan dio svakodnevne ishrane. Upravo zbog toga, pravilna procjena njegove svježine izuzetno je važna, jer konzumiranje starog ili neadekvatno skladištenog mesa može o...
Kancelarija za veterinarstvo Bosne i Hercegovine je danas, 23. januara, dostavila uputstvo o privremenoj zabrani uvoza goveđeg mesa iz zemalja Južne Amerike, potvrđeno je za portal Radiosarajevo.ba. Specifično su navedeni Brazil, Argentina...
Ako volite faširane šnicle, ali ste već umorni od uobičajene pripreme s jajima i prezlom, imamo za vas savršen recept. Turski način pripreme faširanih šnicli obećava nevjerovatnu sočnost i bogatstvo okusa, a sve to bez jaja i prezle. Ovaj...
Džigerica se smatra izuzetno hranjivom i ukusnom namirnicom, ali za mnoge je njeno prženje prava noćna mora. Bez obzira na trud, često završi previše tvrda, suha i blago gorka, pa se često potpuno izbaci s jelovnika. Međutim, profesionalni...
Priprema savršene pljeskavice može biti jednostavna ako pratite nekoliko ključnih savjeta stručnjaka. Često se događa da se pljeskavice raspadaju tokom spremanja jela, što je najčešće posljedica previše vlage u mesu ili nepravilne pripreme...
Sezona praznika je u punom jeku, a Božić i Nova godina sve su bliže. U susret prazničnim okupljanjima, ekipa portala Radiosarajevo.ba istražila je cijene namirnica koje se najčešće nalaze na bogatoj prazničnoj trpezi. Građani Bosne i Herce...
Profesionalni kuhari dobro znaju da začini ne služe samo da jelu daju bolji ukus, već i da pozitivno utiču na ljudski organizam. Teško je zamisliti jelo od mesa bez pažljivo odabranih aroma, jer pravilan miks začina može potpuno transformis...
Europski zakonodavci sutra će raspravljati o tome da li obični potrošači mogu biti zbunjeni korištenjem termina poput "veggie burger" ili biljnih "kobasica". Proizvođači mesa upozoravaju da situacija nije tako jednostavna. EU zemlje i zako...
Kobasice su jedan od najraznovrsnijih sastojaka u kuhinji, a mogu se pripremati na bezbroj načina od kuhanja na ringli, pečenja u rerni pa sve do pripreme u fritezi. Iako se uglavnom brzo termički obrađuju, kulinarski stručnjaci ističu da...
Direktorica Federalne uprave za inspekcijske poslove (FUZIP), Ivana Prvulović, prisustvovala je 21. novembra intenziviranim nadzorima Federalnog veterinarskog inspektorata u oblasti prerade mesa i pripreme suhomesnatih proizvoda različitog...
/ Najkomentiranije
Konaković s britanskim ministrom Doughtyjem: Očuvati puni mandat OHR-a je od ključnog značaja!
Ovo bi svaki vrtlar trebao znati: U ovo doba dana je najbolje zalijevati ruže
Herojski potez tima Pomozi.ba: Bez razmišljanja pritekli u pomoć nakon nesreće
Prepoznatljivi ples: Pogledajte kako su Belgijanci ismijali Trumpa nakon eliminacije SAD-a
Svađa u NSRS zbog veta Željke Cvijanović: "Farsa!"
Velika tuga u Novom Pazaru: U nesreći poginuo dječak (15), troje povrijeđenih
Edin Forto nakon sjednice Vijeća ministara: Čestitam Denisu Bećiroviću!
Konaković otkrio šta najviše koči BiH: "Južnu interkonekciju moramo što prije riješiti"
Nakon eksplozije u Monaku: Osumnjičena pronađena mrtva u Kijevu s prostrelnim ranama
Iz Brazila stigla žestoka reakcija na Trumpov ispad: "Ono što je izjavio je užasno i vrlo upitno"
Dvije muhe jednim udarcem: Kako rashladiti dom i smanjiti račun za struju?
Preminuo radnik povrijeđen u eksploziji u Novoj Željezari Zenica
Vijeće ministara odlučilo: Mijenja se način polaganja stručnog ispita za državnu službu
Navijači primijetili neobičan trend: Zašto fudbaleri na SP-u režu zadnji dio kopački?
Novi detalji: Poznato porijeklo kostiju pronađenih tokom radova u Sarajevu