Janjetina je jedna od najukusnijih i najboljih vrsta mesa, što se u našim krajevima potvrđuje tradicionalnim, vrlo cijenjenim tehnikama uzgoja, zanimljivim načinima pripreme i, naravno, time što su bez janjetine nezamislivi uskrsni obrok i...
Meso je glavna namirnica u mnogim prehranama širom svijeta i to jer pruža vrijedan izvor proteina i esencijalnih nutrijenata. Međutim, vrsta mesa i način pripreme mogu imati značajan utjecaj na naše zdravlje, posebno u vezi s upalama i regu...
O da, imamo još jedan ukusan i neobičan recpet. Znamo svi da ljubitelji mesa vole da eksperimentišu sa raznim jelima, al za mesnu štrucu i kombinaciju sa jajima sigurno neće pogriješiti. U nastavku teksta donosimo vam recept za popularnu...
Baš je prava muka neugodno se iznenaditi tvrdoćom mesa i svi bismo voljeli unaprijed znati koje je meso žilavo, a koje će se, nakon što je pripremljeno, rastapati u ustima od mekoće. Za takvu je vještinu potrebno iskustvo, a i ponešto znan...
Mljeveno meso dobar je izbor kad želite zasitan ručak, a faširance kuglice podsjećaju na djetinjstvo. Ovo je jedan od najjeftinijih obroka s mesom, a nahranit će cijelu porodicu. Uz faširane kuglice poslužite pire ili krompir salatu ili ne...
Za hrskavo i sočno meso važan je način na koji se priprema. Različite vrste mesa pripremaju se na različito, ali ono što nikako ne smijete zaboraviti je marinada koja je pola posla. Ljudi često griješe u osnovnim stvarima, poput kada ga s...
Lidl od oktobra u svoje trgovine uvodi veliku promjenu - mijenja se cijeli asortiman mesa i prodavat će se samo proizvodi iz organskog uzgoja. Lidl se fokusira na veću dobrobit životinja i sve više prodaje mesne proizvode s višim razinama...
Lidl se fokusira na veću dobrobit životinja i sve više prodaje mesne proizvode s višim razinama uzgoja. Metode uzgoja jedan i dva uklanjaju se iz ponude. Umjesto toga, kupcima je dostupno samo meso uzgojnog tipa tri i četiri. Diskont želi...
U BiH ne može da se zamisli ručak bez mesa, a ako želite da bude hrskavo i sočno, bitan je način na koji ga pripremate. Različite vrste mesa se spremaju na različite načine, ono što ne biste trebali nikada da zaboravite je i marinada, koja...
Dugogodišnji običaj ispiranja mesa pod tekućom vodom prije kulinarske pripreme, čini se, možda nije svemoćno oružje protiv mikroba kako smo vjerovali. Dok mnogi nastavljaju s ovom rutinom kao nepisanim pravilom, stručnjaci su došli do izne...
Ljeti sve sve puno brže kvari, pa tako i meso, a najviše piletina. Ako ste naišli na piletinu na akciji pa je kupili u većoj količini, možda ste naumili dio mesa zamrznuti. Pri tome bi bilo dobro znati koliko piletina može izdržati u friž...
Pohovano meso voli većina ljudi, jer je specifičnog ukusa. Međutim, nekada se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a i smjesa za pohovanje ne ispadne uvijek onako kako ste željeli. Smjesu za pohovanje treba da bude takva da meso osta...
U posljednje vrijeme puno se priča o sigurnosti mesa i mesnih proizvoda, a potrošači postaju neugodno svjesni bezobraznih praksi kojima pribjegavaju neki proizvođači i distributeri, poput pumpanja mesa vodom u svrhu postizanja veće težine....
Za one koji će odlučiti isprobati ovaj recept, sigurno je da će im se dopasti kombinacija mesa i priloga na jednom mjestu. Vrlo ukusno jelo, a uz salatu od svježeg kupusa na starinski način - uživanje će biti potpuno. Sastojci: Mljeveno...
Za dobar roštilj potrebno je i nešto vremena i nauke, naročito ako imate kvalitetan komad mesa iz kojeg želite izvući najviše sočnosti i okusa. Marinirati je najbolje preko noći ili najmanje nekoliko sati prije pečenja, no ako stvari pođu...
Mesne okruglice mogu se pripremiti na bezbroj načina i svaki od njih ima svoje prednosti - neki su brzi, drugi ekonomični, neki su raskošni, drugi dijetalni... Jedan od najboljih načina za njihovu pripremu je u receptu koji vam donosimo. Z...
Faširane šnicle se, pored ćevapa i ćufti najlakše prave, a najukusnije su. Kako bi bile sočne neophodno je da ih dobro začinite prije nego što ih ispržite. Osim dobrih začina bitno je i da kupite čisto mljeveno meso, a ne miješano. U nas...
Mnogi ljudi se drže nekog nepisanog pravila, pa prije kuhanja meso uvijek isperu pod mlazom vode, ali postavlja se pitanje je li to uopće potreban korak? Meso može sadržavati razne bakterije i viruse, a to je jedan od glavnih razloga zašto...
Zamislite da je lako nagovoriti ljubitelje mesa da zamijene svoj životni stil sveždera s vegetarijanskim. Što bi takva promjena značila za Zemljin okoliš i za skoro osam milijardi ljudi koji žive na njoj? Danas kad globalna populacija dost...
Što meso duže držite u marinadi, to će ono biti sočnije i finije nakon termičke obrade. No, ne morate danima marinirati meso da bi omekšalo do željene teksture. Poslužite se malim trikom kuhara – u marinadu stavite sodu bikarbonu. Soda bik...
Nizozemska je izvijestila o slučaju goveđe spongiformne encefalopatije (BSE) na stočarskoj farmi, naglasivši da meso oboljele životinje nije dospjelo u prehrambeni lanac pa nema opasnosti za javno zdravlje. Konzumiranje mesa životinje obol...
Jedan korisnik društvene mreže Twitter je postavio na društvene mreže fotografiju koju je uslikao u jednoj prodavnici u Srbiji na kojoj se vidi koliko je platio kilogram mesa. Na slici se vidi da skoro kilogram junećeg bifteka (956 grama)...
Ima snažan nutritivni učinak i općenito je zdravija od crvenog mesa, možda je vrijeme da je počnete jesti tokom cijele godine. Za mnoge porodice božićni sto je nezamisliv bez purice i mlinaca. Osim što je ukusna ima i razne zdravstvene ben...
Sadašnja potrošnja mesa i proizvodnja na postojeći način ugrožava globalno snabdijevanje ljudi hranom i nije dugoročno održive, upozorava konsultantska firme PwC, pozivajući se na sopstvenu studiju objavljenu u ponedjeljak. Proizvodnja hra...
/ Najkomentiranije
Dan kada je Zmaj od Bosne otišao u legendu: Sjećanje na Husein-kapetana Gradaščevića
Više od 160 pacijenata u FBiH čeka bubreg: Koliko je BiH udaljena od Eurotransplanta?
Važna informacija za vozače: Od danas potpuna obustava saobraćaja u ovom dijelu BiH
U samo nekoliko sati preminuli otac i kćerka: Poznat termin dženaze Azizu i Amerisi
Izjava žene koja je prijavila podmetanje požara u Hrvatskoj: "Vikali su, šta te briga šta radim?"
Tehnologija napreduje, suština ostaje: Rezultati izbora u BiH će ponovo zavisiti od politike
Elektroprivreda objavila spisak: Brojne sarajevske ulice danas ostaju bez struje
Kako Bužimljani čuvaju sjećanje na Izeta Nanića i 470 vitezova koji su dali živote za slobodu
Pratite uživo | Nevrijeme stiže u bh. susjedstvo: Upaljen crveni meteoalarm
Imala je samo 36 godina: Preminula holivudska glumica Hayden Panettiere
Oluja Lala pogodila Havaje: Oštećeni domovi, urušeni putevi i stotine naselja odsječeno
Početak radne sedmice i sezona godišnjih odmora: Očekuju se gužve na cestama i graničnim prijelazima
Kamera sve zabilježila: Porodica s trogodišnjim djetetom bježala od požara u Omišu
Vanredno upozorenje iz ViK-a: Zbog popravke kvara na glavnom cjevovodu 11 ulica bez vode
Dragan Bursać: Zašto se Bošnjaci u velikom broju stide svoje državotvornosti?