Ono kad te udari čežnja

Prvomajski veliki snovi: Tako blizu, a tako daleko...

Širok izbor: Interesantne pregače za zabavno roštiljanje

Svakakve nezgode se dešavaju dok roštiljate meso. Da se ne upropasti odjeća tokom "borbe" s mesom na roštilju, najbolje je navuči pregaču.  A da biste sve to začinili, dobro bi se bilo malo i zabaviti i izmamiti o...

Tajne i trikovi: Napravite savršene ćevape za roštilj

Neslaganja se uglavnom odnose na vrstu korištenog mesa i upotrebu određenih dodataka, međutim, iako neki tvrde suprotno, "pravi" recept za ćevape i pljeskavice ne postoji. Osim nekih osnovnih pravila, količina i vrsta sastojaka...

Investicija od 6 miliona KM: "Madi" gradi fabriku za proizvodnju panirane piletine

Maid Jabandžić, direktor kompanije "Madi" je za Radiosarajevo.ba rekao kako je riječ o proizvodima vrhunskog ukusa i kvalitete koji će se proizvoditi od visokokvalitetnog pilećeg mesa, čija će priprema biti izuzetno kratka. "Ovakva vrsta p...

Četiri zlatna pravila za pripremu piletine

Piletina je meso koje se najčešće nalazi na trpezi. Cjenovno je prihvatljiva, zdrava i lako se priprema.  Ipak, mnogi ne znaju da je ova vrsta mesa sklona brzom kvarenju, pa je potrebno poduzeti neke mjere opreza prilikom kori&...

Šarović: Odblokiran izvoz mesa, dvije kompanije stekle povjerenje Turske

Prema riječima državnog ministra, umjesto izvoznog objekta kompanije Bajra iz Travnika, koji je skinut s liste zbog prošlogodišnje neispravne pošiljke mesa, sklopljeni su aranžmani s drugim izvoznicima. "Krajem janua...

Otac utajio porez, sin nastavio posao: Državi dužni 1,53 miliona KM

Piše: Centar za istraživačko novinarstvo (CIN) Porodica Kamerić iz Kalesije se duže od četiri decenije bavi uzgojem stoke i prodajom mesa. Salko je posao naslijedio od oca Mumina, a prije 17 godina je osnovao firmu „Salko-Mex&...

Propada mesna industrija u BiH, sve manje kvalificiranih mesara

Lazo Šešić, predsjednik Zanatsko-preduzetničke komore RS, ujedno i jedan od najpoznatijih mesara u Banjoj Luci i vlasnik mesnice, kaže da ima informaciju da će početkom aprila oko 30 mesara iz Banja Luke otići u inostranstvo,...

Ured za veterinarstvo BiH: Nije utvrđeno postojanje zaraze

Po ustaljenoj proceduri saradnje sa Republikom Turskom, u slučaju svake sporne pošiljke obavještava se Bosna i Hercegovina odnosno Ured za veterinarstvo BiH, kao što je urađeno i sa spornom pošiljkom iz avgusta 2...

Zaraženo meso iz BiH uzdrmalo tursku javnost, izvoz nije ugrožen

Naime, turski inspektori pregledavajući kamione iz BiH otkrili su 24. augusta prošle godine zaraženo meso, a službena potvrda stigla je 29. augusta. Meso je potom uništeno, a tek pet mjeseci poslije, 5. januara 2018. godine s...

Otkrivena opasna bakterija E. coli u bosanskom mesu izvezenom u Tursku

Turski inspektori su zaustavili uvoz mesa na graničnom prijelazu Kapikule. Životinje su pregledane 24. augusta 2017. godine, a potvrda je stigla 29. augusta, prenosi CNN Turk. Bakterija Escherichia coli O157. može izazvati opasne bolesti p...

Od ministarstva do zatvora: Krah Lijanovića, moćne porodice mesara iz Hercegovine

Ova vijest iznenadila je i regionalnu javnost, budući da je Lijanović prvostepenom presudom osuđen zbog prekršaja počinjenih za vrijeme dok je bio ministar, a posebno su se hrvatski mediji zainteresirali za njegovu sudbinu. Zbog toga...

Ljubimce ne biste smjeli hraniti sirovim mesom

Istraživanje zamrznutih, sirovih mesnih proizvoda koji se prodaju u trgovinama za kućne ljubimce i u supermarketima u Nizozemskoj, gdje ih kupuje više od polovice vlasnika pasa, pokazalo je zabrinjavajuće razine bakterija i parazita...

Širi se krpelj koji izaziva alergiju na meso

Ovaj krpelj također uzrokuje alergiju na crveno meso: samo u posljednjih 15 godina, u Americi je kod nekoliko hiljada ljudi zabilježen ovaj medicinski problem, piše Wired. Stvar je u tome što crveno meso nije u potpunosti li&...

Izvoz mesoprerađivačke industrije manji za sedam miliona KM

Na drugoj sjednici Odbora prerađivača mesa i mesnih proizvoda Vanjskotrgovinske komore BiH je rečeno i da je pokrivenost uvoza izvozom iznosila  33 posto. U izvozu su najviše bile zastupljene mesne prerađevine, te goveđe meso s...

BiH na korak do izvoza mesa peradi u EU

Nakon što je Ured za veterinarstvo BiH pripremio komentare na izvještaj i akcioni plan za rješavanje dobivene preporuke, te iste poslao Direktoratu za zdravlje i hranu, analize i revizije Evropske komisije, obavije&scar...

Majka troje djece transformirala svoje tijelo jedući samo tri namirnice

Kelly Hogan stara 37 godina u svojoj je najdebljoj fazi težila 118 kilograma te je u tom trenutku odlučila da se nešto mora promijeniti, a rješenje je vidjela u prehrani bez ugljikohidrata. Ona ne samo da je ograničila svoju...

U BiH uvezeno više od 68 tona mesa zaraženog salmonelom

Proizvodi i sirovine su ocijenjeni zdravstveno neispravnim, a osim toga, zbog prisutnosti salmonela naložen je povrat 68.680 kg sirovina, porijeklom iz uvoza, čiji je dalji promet i upotreba zabranjena, rekli su za Radiosarajevo.ba iz Kanto...

Šarović: Dozvola za izvoz piletine u EU u narednih nekoliko sedmica

Ovo je danas u Sarajevu izjavio ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH Mirko Šarović.  Šarović je kazao da bi dozvola za izvoz iz BiH trebala biti objavljena u narednim sedmicama, a tačan rok će zavisiti od pr...

Bez odgovora iz Brisela: Piletina iz BiH još uvijek ne može u EU

Međutim, proizvođači pilećeg mesa iz BiH, još nisu dobili zeleno svjetlo za plasman proizvoda na evropsko tržište. Naime, iako je početkom oktobra ministar Šarović rekao da će do početka novembra u BiH stiči ...

Znakovi da ne jedete dovoljno mesa

Naravno, osim proteina, razne vrste mesa bogate su željezom, vitaminima, mineralima te zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama, koje su potrebne da bi tijelo normalno funkcioniralo. Osim znakova da vas meso neobično privlači, osjećate po...

Ostaju li državni službenici bez jagnjetine i teletine u institucijama

Često dobavljači ne dostave svu potrebnu dokumentaciju ili kroz žalbe u drugo stepenim postupcima obore tender. Služba za zajedničke poslove institucija (SZZP) BiH raspiala je 3. novembra tender za nabavku mesa, ali ovaj put jagnjetine i t...