Što meso duže držite u marinadi, to će ono biti sočnije i finije nakon termičke obrade. No, ne morate danima marinirati meso da bi omekšalo do željene teksture. Poslužite se malim trikom kuhara – u marinadu stavite sodu bikarbonu. Soda bik...
Nizozemska je izvijestila o slučaju goveđe spongiformne encefalopatije (BSE) na stočarskoj farmi, naglasivši da meso oboljele životinje nije dospjelo u prehrambeni lanac pa nema opasnosti za javno zdravlje. Konzumiranje mesa životinje obol...
Jedan korisnik društvene mreže Twitter je postavio na društvene mreže fotografiju koju je uslikao u jednoj prodavnici u Srbiji na kojoj se vidi koliko je platio kilogram mesa. Na slici se vidi da skoro kilogram junećeg bifteka (956 grama)...
Ima snažan nutritivni učinak i općenito je zdravija od crvenog mesa, možda je vrijeme da je počnete jesti tokom cijele godine. Za mnoge porodice božićni sto je nezamisliv bez purice i mlinaca. Osim što je ukusna ima i razne zdravstvene ben...
Sadašnja potrošnja mesa i proizvodnja na postojeći način ugrožava globalno snabdijevanje ljudi hranom i nije dugoročno održive, upozorava konsultantska firme PwC, pozivajući se na sopstvenu studiju objavljenu u ponedjeljak. Proizvodnja hra...
Četveročlana porodica sada treba preko 2.600 maraka mjesečno za život. Sve je skuplje. Najveći iznos ide za hranu, koja neumoljivo raste. Meso je sada za mnoge luksuz. Najveći broj građana kupuje ga u periodu poslije isplate plate ili penzi...
U jednoj banjalučkoj mesnici kilogram pilećeg bjelog mesa košta 14 konvertibilnih maraka, a svinjskog buta 10,50 KM. Dakle, skuplja za tri i po marke. "Radim ovaj posao 35 godina i ne pamtim da je ikada tako bilo. Ovo sa cijenama je...
// Veganski pokret u Argentini počinje da ugrožava tradicionalno stočarstvo. Tradicija čuvenog bifteka zapada u krizu. „Veganstvo je pravda, veganstvo je jednakost", parola je na plakatima koji se sve češće mogu vidjet...
Ako ćete proslaviti Prvi maj u prirodi, sigurni smo da ne možete to uraditi bez dobrog društva - i roštilja. Zato vam u nastavku donosimo super kulinarske savjete - koji koristiti miks začina za koju vrstu mesa. Naravno, ove...
Kada građanima nije lako, onda nije lako ni gazdama objekata. Jer, kada mušterije nemaju novca da plate robu, onda se ne isplati ni prodavati robu. Sve je to, naravno, jedna lančana reakcija. Poskupljenja u svijetu koja se de&scaron...
Bosanski lonac je tradicionalno jelo iz Bosne i Hercegovine koje porijeklo vuče još iz srednjovjekovne Bosne – pretpostavlja se da se spremao kao radničko jelo bosanskih rudara. Do današnjih dana jelo je pretrpjelo znat...
Turkinja Refika na drugačiji način pokazuje tehnike za pripremu turske hrane na svom YouTube kanalu. U svojim emisijama ugošćava razne goste i pokušava da prikaže jela i tradiciju iz svoje zemlje. Turske kofte ili mesne...
Među brojnim poskupljenjima, koja svakodnevno pritišću osiromašene kućne proračune, je i meso. Pandemija, poskupljenje goriva, rat u Ukrajini utjecali su na rast cijena stočne hrane, a samim tim i cijena mesa i do 30 posto. U...
Više građana u Bijeljini zarazilo se bakterijom trihinelom. Ovu informaciju je potvrdilo više izvora, mada nadležni o ovome za sada ne žele da govore niti da se izjašnjavaju. // InfoBijeljina piše da...
Španski ministar potrošača Alberto Garzon pozvao je svoje sunarodnike da jedu manje mesa i tako pomognu u borbi protiv klimatskih promjena, koje uzrokuju i ogromne životinjske megafarme. “Ljudi su svjesni uticaja stakle...
Poznati turski kuhar Nusret Gokce, na društvenim mrežama poznatiji kao Salt Bae, pojavio se 2017. godine i do danas bilježi nevjerovatne uspjehe. Iako ga u posljednje vrijeme mnogi kritikuju zbog visokih cijena u njegovim restoranim...
Sa izrekom "Nikad ne vjeruj mršavom kuharu", Jamie Oliver se ne slaže. Kuhanje čini velik dio njegovog profesionalnog i privatnog života pa je to s godinama ostavilo trag na njegovoj liniji. Međutim, poznati televizijski kuhar nedav...
Zanimljiva situacija desila se čovjeku dok je spremao sebi obrok. Naime, čovjek je uživao u prirodi, miru i tišini i pokušavao da sebi na roštilju isprži jedan komad mesa. // U trenutku prženja, nedu...
Osim savjeta da se po najvećoj vrućini ne izlazi napolje kako ne biste kolabirali, bitnu ulogu u lakšem podnošenju tropskih dana ima i hrana. Stručnjaci upozoravaju da se tokom ljeta, a posebno kada su paklene vrućine, ne jed...
Boja, količina vode i prošaranost bijelim prugama otkrivaju koliko je meso stajalo na policama te je li sigurno za pripremu. Izbjegnite neukusna jela ili ljetna trovanja hranom u samo nekoliko koraka. // Meso u prodavaonice s...
Svjetski popularni turski kuhar Burak na društvenim mrežama objavio je video svog novog poduhvata. On je od Golfa 1 napravio roštilj. // Našao je starog Golfa GTi, kojem je odsjekao krov, ofarbao ga u crno. Čak...
Mladi diljem Amerike otkrili su jedan novi, bizarni opijat koji im pomaže da se opuste. Kako prenosi The Sun, riječ je o zastrašujućem trendu hranjenjem sirovim mesom koji se ostavi nekoliko sedmica ili mjeseci u staklenci, a k...
Ovog Prvog maja većina neće moći roštiljati negdje u prirodi - što zbog mjera i pandemije, što, ponegdje, zbog kiše. No, ukoliko vam je danas ipak stalo do roštilja, a "zarobljeni" ste u stanu, evo tri ko...
Sarma je izvorno tursko jelo koje se priprema na razne načine. Jedan od njih je japrak, odnosno sarma u vinovoj lozi. Japrak sarme se poslužuju na razne načine, s prilogom od pire krumpira ili bez, hladne ili tople ili uz dodatak kiselog vr...
/ Najkomentiranije
Radijatori u Zenici danas topli: Grijanje pušteno, ali problemi ostaju
Na skupu za Vučića u Novom Sadu se pojavio europski premijer i progovorio na srpskom jeziku
Primjer za ponos: Katolički školski centar u Bihaću donirao hranu Merhametovoj javnoj kuhinji
Dječak učio ezan tokom vakcinacije: Snimak rasplakao i nasmijao milione korisnika
U Maglaju predstavljena knjiga Dragana Bursaća "Ubijte gada / Kill the Bastard"
Stižu nova pravila za bankomate u EU: Podizanje novca bi moglo biti mnogo lakše
Originalan izum iz susjedstva: Otkrijte da li vam je neko sipao drogu u piće
Super El Nino mijenja zimsku prognozu: Balkan bi mogao ostati bez snijega, evo šta čeka BiH
SDA prozvala Trojku: "Dok građani Sarajeva nemaju vode, milioni KM dijele se privatnicima"
Nesvakidašnji slučaj: Konj preminuo zbog naglih pokreta drona
Kraj oktobra će za ova tri horoskopska znaka biti prilika za ogromnu zaradu
Mozgalica koja je zaludjela internet: Pronađite 3 različita broja za samo 10 sekundi
"Pjevam ti u duši dok usta mi šute i poklanjam ti vječnost...": Tony Cetinski i pjesma dana
Novi vikend, novo kolo WWIN lige BiH: Željezničar i Sarajevo ponovo u gostima
Važno za Sarajlije: Danas potpuna obustava saobraćaja na dijelu općine Novi Grad