Špageti su više od obične tjestenine — oni su simbol italijanske kulinarske baštine, tradicije i uživanja u jednostavnom, ali savršenom obroku. Iako se može činiti praktičnim prelomiti špagete kako bi lakše stali u lonac, ovo je korak koji...
Imate jabuke koje već danima stoje na kuhinjskom stolu, polako venu i gube sjaj? Umjesto da završe u smeću, pretvorite ih u neodoljivu domaću poslasticu. Ove pitice s jabukama gotove su za samo 15 minuta, a spoj su topline, mirisa cimeta i...
Tajni sastojak koji čini jela kao što su ćufte i punjene paprike mnogo sočnijim i ukusnijim. Recepata za mljeveno meso ima milion. Al ono što se najčešće pravi su pljeskavice, ćevapi, ćufte i faširane šnicle. Sva ova jela su vrlo jednosta...
Lovorov list, često neprimjetan sastojak u kuhinji, zapravo je jedan od najsnažnijih prirodnih saveznika zdravlja. Iako ga najčešće koristimo za aromatizovanje jela, njegova prava vrijednost leži u ljekovitim svojstvima koja se prenose gene...
Mrkva je nezaobilazan proljetni prilog, posebno za Uskrs, ali prema savjetima kuhara, mnogi prave veliku grešku prilikom njene pripreme – kuhaju je u vodi. Iako se ovo čini kao najjednostavniji način, stručnjaci upozoravaju da time gubimo i...
Kada pripremate tortu ili kolače, jedna od čestih poteškoća može biti pravilno oblaganje kalupa papirom za pečenje. Iako se čini jednostavno, mnogi se suočavaju sa klizavim papirom koji ne želi da ostane na mjestu. Donosimo vam trik koji ć...
Ako tražite ideju za toplo, zasitno i ukusno jelo koje će nahraniti cijelu porodicu, imamo recept koji će vas oduševiti! Kremasti složenac s gljivama, povrćem i parmezanom savršena je kombinacija ukusa, a uz to se priprema za samo sat vreme...
Krompir je jedan od najpristupačnijih i najsvestranijih sastojaka koji se mogu pronaći u gotovo svakoj kuhinji. Bilo da ga kuhate, pečete, pržite ili pasirate, krompir se lako pretvara u ukusan obrok. Ipak, ako težite savršenom pire krompir...
Dinstanje mesa zahtijeva strpljenje i tačne korake kako bi rezultat bio mekan, sočan i ukusan. Česta greška je dodavanje previše tekućine na početku, zbog čega meso izgubi teksturu i aromu. Najbolji komadi za dinstanje su oni tvrđi, poput...
Nema ukusnog i dobrog jela bez dodavanja crnog luka prilikom pripreme. Dinstanje luka je jednostavan proces koji domaćice ponavljaju skoro svakog dana. Ali, vrhunski kuhari uvijek se služe jednim trikom zbog kojeg im svako jelo koje sadrži...
Iako su spora kuhala popularna zbog uštede vremena i energije, stručnjaci upozoravaju na moguće zdravstvene opasnosti ako se ne koriste ispravno, uključujući rizik od trovanja hranom. Ova kuhala omogućuju pripremu raznih supa i variva do m...
Pek papir, poznat i kao papir za pečenje, neizostavan je u mnogim kuhinjama zbog svoje otpornosti na toplotu i neljepljivosti. Globalna industrija pek papira vrijedi preko 960 miliona dolara, što ukazuje na njegovu široku upotrebu. Međutim...
Savršeno prženu ribu možete da napravite pomoću vrlo jednostavnog trika za koji treba da napravite specijalnu mješavinu ulja. Treba da pomiješate 80 posto ulja koje ima visoku tačku dimljenja i 20 posto ulja sa visokim sadržajem masti. Ul...
Šef Gabriel Kreuther vodi restoran sa istim imenom, ima dvije Michelin zvijezde, tvorac je jednog od najboljih restoranskih iskustava koje New York nudi. Govoreći za CNBC Make It , Kreuther je objašnjavao šta je jedna od najvećih grešaka k...
Mlijeko i pavlaka za kuhanje pripadaju istoj grupi mliječnih proizvoda, ali se razlikuju prvenstveno po gustini. Iako ih mnogi smatraju sličnim i zamjenjivim, njihova namjena u kulinarstvu nije uvijek ista. Osnova svih ovih proizvoda je si...
Kupus je kralj zime. To lisnato povrće prepuno je vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari. Obiluje prehrambenim vlaknima koja dobro zasićuju organizam, a ima tek 25 kalorija na 100 grama svježe namirnice. Od kupusa se može napraviti i...
Maslinovo ulje je već poznato po svojim zdravim svojstvima i koristi se u mnogim domaćinstvima. Bogato je fitonutrijentima poput polifenola i flavonoida koji imaju protuupalna svojstva, što pomaže u ublažavanju simptoma bolesti poput astme...
Empanade su poznato tradicionalno jelo Latinske Amerike. Recepti su razni, a za danas smo vam pripremili recept za preukusne empanade s junetinom. Namirnice u ovom receptu dovoljne su za četvero ljudi, a za pripremu odvojite oko 45 minuta....
Koliko puta smo spremali neko jelo, a onda shvatili da nam nedostaje jedan sastojak? Nemojte odustati od svog omiljenog jela. Donosimo vam zamjene za jaja, mlijeko ili šećer koje će jelo učiniti ukusnijim i boljim, a teksturu neće promijen...
Pohovane palačinke su savršen način da unaprijedite klasični recept za palačinke i dobijete neobičan, ali ukusan obrok. Savršene su kao užina, obrok za ručak ili večeru. Kombinacija hrskave kore i meke unutrašnjosti stvorit će pravu gastro...
Kada želimo pripremiti savršen pire krompir, koji je kremast, lagan i ukusan, treba obratiti pažnju na nekoliko ključnih koraka. Iako se na prvi pogled čini jednostavnim, postoji nekoliko trikova koji će garantirati da pire bude baš onakav...
Buhtle sa sirom su savršen izbor za sve ljubitelje mekanih i kremastih peciva. Idealne su za doručak, užinu ili čak kao desert uz šoljicu čaja ili kafe. Priprema je jednostavna, a rezultat su buhtle koje osvajaju na prvi zalogaj! Priprema...
Friteze su postale neizostavan alat u mnogim kuhinjama zbog svoje praktičnosti, uštede vremena i energije. Omogućuju jednostavnu pripremu jela – samo ubacite sastojke, uključite uređaj i čekate da jelo bude spremno. Od supai variva, do mes...
Prženje ili pečenje ribe često izaziva neugodan miris koji se širi prostorom i može trajati satima, što može biti nezgodno, pogotovo ako se nakon ručka morate brzo spremiti za izlazak. Međutim, blogerica Ana iz Lozice otkrila je jednostava...
/ Najkomentiranije
Nesvakidašnji slučaj: Kina "smanjila" broj poginulih u rudarskoj nesreći, optužili strane medije
Euforija uoči 159. vječitog derbija: Pet duela Sarajeva i Željezničara o kojima se i danas priča
Savez kolumnista | Senadin Musabegović: Knjiga i Grad
Rolada s jagodama koja se topi u ustima: Desert koji je obilježio proljeće
Zajednička akcija navijača Bayerna i Stuttgarta obišla svijet, legenda Bavaraca bijesna
Nijemci u velikim problemima: Sezona počela, a radnika nema ni za lijeka
Oprez ako putujete kroz Hrvatsku: HAK upozorava na ograničenja
Nakon pucanja cijevi na ulicama Sarajeva: Oglasila se Benjamina Karić, otkrila detalje sanacije
Pakleno do kraja mjeseca: Meteorolozi otkrili kad nas očekuje vrhunac toplinskog vala
Aleksandar Vučić: "Moguće je da ću uskoro podnijeti ostavku"
Počela sjednica Glavnog odbora SDA: Pogledajte ko je sve došao
Konaković raskrinkao Dodika: "Galami o secesiji, a krišom predaje liste CIK-u"
Američki kongresmeni se sastali sa Sinišom Karanom: Istakli važnost ustavnog poretka BiH
Spomen-park u čast Irfana Ljubijankića: Radovi pri kraju, uskoro svečano otvaranje
Izetbegović žestoko o Trojki: "Nemaju čak ni informaciju o onome što nam se sprema u svijetu"