Tajna poznatog kuhara: Ukusnija riža u manje od minute i bez posebnih vještina
Ako želiš unaprijediti okus svoje riže bez skupih sastojaka ili posebne opreme, postoji jedan jednostavan trik koji će to učiniti i traje manje od 15 sekundi.
Mark Bittman, renomirani kulinarski autor, otkrio je mali, ali moćan savjet koji može podići svakodnevnu rižu na sasvim novu razinu okusa i teksture. Tajna je – dodati žlicu maslaca nakon kuhanja.
Prema Bittmanu, ovaj jednostavan dodatak ne samo da poboljšava bogatstvo okusa, već i čini da svaki zrno riže postane sočnije i mekše, a pritom ne komplicira samu pripremu. Riža je jedna od najčešće konzumiranih namirnica na svijetu, no u mnogim domaćinstvima često se smatra samo običnim prilogom bez posebnog okusa.
BH Meteo objavio vijest koja će mnoge obradovati: "Poznato kada će biti najtoplije narednih dana"
Za one koji žele eksperimentirati, Bittman preporučuje i druge dodatke poput maslinovog ulja, malo sojinog umaka, limunovog soka ili kuhanih začina poput mladog luka ili češnjaka, koje se također mogu umiješati neposredno prije posluživanja.
Tako se riža može savršeno prilagoditi raznim jelima s mesom, povrćem ili umacima. Za one koji kuhaju unaprijed i zamrzavaju rižu, Bittman savjetuje da se ovaj trik može primijeniti i nakon podgrijavanja, čime riža odmah dobiva novu svježinu i sočnost.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
