Internet je prepun kuhinjskih trikova, ali nisu svi podjednako korisni. Neke savjete godinama ponavljaju profesionalni kuhari, dok su drugi zapravo mitovi koji ne daju očekivane rezultate. Korisne savjete često ističu poznati kuhari poput...
Ljubitelji tjestenine mogli bi unaprijediti svoje omiljene recepte zahvaljujući jednom neobičnom sastojku koji se sve češće spominje u kulinarskim krugovima. Riječ je o dodatku koji, prema tvrdnjama kreativaca u kuhinji, može podići jednos...
Postoji toliko mnogo različitih načina za istraživanje kuhinje: novi uređaji, jedinstveni profili okusa, zabavne kuhinje i još mnogo toga. Hrana ima sposobnost ispričati priču dok kušamo bilje uzgojeno u vrtu naše majke, režemo rajčice ubra...
Predstojeći toplotni val tokom državnog praznika idealna je prilika za paljenje roštilja i uživanje u prvim ljetnim zalogajima. Ako planirate prvi roštilj ove sezone, velika je vjerovatnoća da je vaš uređaj nakon nekoliko mjeseci mirovanja...
Pečeni krompir jedno je od najjednostavnijih, ali i najomiljenijih jela za večeru, no lako može ispasti neukusan ako se ne pripremi na pravilan način. Iako se često smatra jednostavnim za pripremu, stručnjaci i iskusni kuharu upozoravaju d...
Neugodni mirisi koji nastaju tokom kuhanja čest su problem u domaćinstvima, posebno kada se koriste sastojci poput luka i bijelog luka. Iako ova hrana daje bogat okus jelima, često ostavlja dugotrajan miris u kuhinji koji se teško uklanja,...
Većina domaćica zna koliko frustrirajuće može biti kada riža ispadne gnjecava i lijepi se za tanjir. Tajna savršene, rastresite riže krije se u nekoliko jednostavnih koraka koje mnogi preskaču. Prvo, operite rižu dok voda ne postane potpu...
Iako mnogi mikrovalnu pećnicu i dalje povezuju isključivo s podgrijavanjem ostataka hrane, stručnjaci ističu da je riječ o jednom od najekonomičnijih načina pripreme obroka. Uz sve popularnije uređaje poput friteza na vrući zrak i sporih k...
Kada nemamo vremena ni energije za kuhanje, tanjir tople supe uz krišku hrskavog hljeba često je najbrže i najutješnije rješenje. Konzerva supe iz prodavnice zato je čest "spasilac” u kuhinji, ali okus ponekad zna biti pomalo jednoličan....
Kuhanje je vještina koju gotovo svako može savladati. Ipak, ne kuhamo svi jednako dobro. Dok neki savladaju osnove i drže se nekoliko jednostavnih jela, drugi u kuhinji postanu pravi "masterchefovi", piše Zadovoljna.hr. Astrolozi kažu da...
Friteze su postale neizostavan kuhinjski aparat u mnogim domaćinstvima zahvaljujući brzoj pripremi hrane i hrskavim rezultatima. Iako su idealne za krompiriće, piletinu i podgrijavanje obroka, stručnjaci upozoravaju da friteza nije univer...
Kuhanje odreska možda se na prvi pogled čini jednostavnim, jer traje samo nekoliko minuta, ali mnogi se suočavaju s problemom da meso postane suho i žilavo. Naime, odresci se sastoje od dugih mišićnih vlakana ispunjenih vodom, a kada se pr...
Smrznuti grašak je brz, praktičan i uvijek dostupan. Ipak, mnogi ga cijeli život pripremaju na pogrešan način, zbog čega često završi bez ukusa i previše mekan. Dobra vijest je da postoji jednostavan trik uz koji će grašak biti daleko ukus...
Piletina je jedan od najčešćih izbora za ručak ili večeru u domaćinstvima širom BiH, ali rijetko se razmišlja o tome šta se zapravo nalazi u pakovanju kupljenom u supermarketu. Iako je praktična i laka za pripremu, stručnjaci upozoravaju da...
Mnogi automatski procijede tjesteninu, krompir ili jaja i kipuću vodu puste niz odvod, a da pritom ne razmišljaju o posljedicama. No, stručnjaci upozoravaju da ovakva praksa može ozbiljno oštetiti kućne cijevi i dovesti do začepljenja odvod...
Kada kuhate, često nisu presudni ni recept ni skupi sastojci, već sitnice koje mnogi zanemaruju. Jedna od njih je materijal u kojem se hrana susreće s toplotom. Iskusni kuhari tvrde da upravljanje vlagom i temperaturom tokom pečenja ili ku...
Iako je riža jedna od najčešćih namirnica na našim trpezama, mnogi priznaju da im često ne ispadne onako kako bi željeli. Previše kuhana, presuha, ljepljiva ili bez ukusa, greške su koje se ponavljaju jer većina ljudi rižu priprema po navi...
Kako mnogi ljudi traže zdravije opcije za obrok ovog januara, James Martin podijelio je svoje savjete kako pripremiti poriluk i uživati u njegovom punom okusu. Ovaj klasični zimski povrtnjak na vrhuncu je od novembra do marta i može se pri...
Treba li prati rižu prije kuhanja pitanje je koje dijeli i kuhare i nutricioniste, ali odgovor zavisi od toga kakvu rižu koristite i šta želite postići u jelu. Pranje riže prije kuhanja ima nekoliko prednosti. Najčešći razlog je uklanjanje...
Mnogi ljudi su ostali iznenađeni kada su shvatili koliko se nečistoće može skrivati u naizgled čistim drvenim kuhačama. Iako moderna kuhinja sve češće uključuje nove uređaje i tehnologije, drvena kašika ostaje nezamjenjiv alat u domaćinstv...
Sarma je jedno od najomiljenijih tradicionalnih jela u regiji, nezaobilazna na porodičnim okupljanjima, praznicima i nedjeljnim ručkovima. Iako naizgled jednostavna, mnogima predstavlja izazov, ponekad bude prekisela, pretvrda ili bez dovol...
U periodu između Božića i Nove godine, kada smo svi preplavljeni ugljenim hidratima, čokoladama i alkoholom, prirodno je da počnemo tražiti nešto zdravije i zasitnije. I dok je uživanje u prazničnim delicijama uvijek dobrodošlo, ne postoji...
Tokom sedmice praznika, kuhinje širom zemlje rade punim kapacitetom dok se pripremaju novogodišnji ručkovi. Rerne i šporeti puni su mesa, krompira, povrća i raznih priloga, ali sav taj trud može ostaviti posljedice po sam prostor. Povećana...
Mrkva je za mnoge nezaobilazan dio praznične trpeze, posebno tokom božićnih i novogodišnjih obroka. Iako se često smatra jednostavnim prilogom, pravilna tehnika pripreme može je pretvoriti u zvijezdu tanjira. Upravo zbog toga, klasični fra...
/ Najkomentiranije
Gotovo je: Zlatko Dalić više nije selektor reprezentacije Hrvatske
Velikani | 133 godine od rođenja Krleže: "Šta radi Bosanac na stećku? Digao glavu, digao ruku!"
Bursać: Još jedna besmislena deklaracija u RS-u za još jedne izbore i spas Milorada Dodika
Ahmet Alibašić o konferenciji Beyond East and West: "Zajednička budućnost nije čardak u oblacima"
Mirsad Tokača uhapšen u Rogatici zbog zastave s ljiljanima, pravdu će tražiti na sudu
Otvorena izložba "Svjedoci" bh. umjetnika Nusreta Pašića
Biserko: U svijetu opterećenom sukobima razgovor o odnosima islama i Zapada dobija poseban značaj
Kvartovsko kino Grbavica: Ljetni filmski hitovi za cijelu porodicu i sve generacije
Selektor Egipta pokazao znak "X", poznato šta on znači, a sudija se oglušio
Uskoro u Sarajevu: Spektakl koji su dugo čeka - NLFN24 & BB9 u jednoj noć šampiona
Merz poručio: "Ankara može da donese preokret u ukrajinskom ratu"
Njemački ministar vanjskih poslova Wadephul branio podršku Palestinskoj upravi od kritika Izraela
Sud u Zenici odlučio: Odbijena žalba Nove Željezare Zenice, nastavak ročišta u petak
FK Sarajevo kreće u europsku premijeru s velikim ambicijama: Zekić i Gojković najavili Fince
Njemačka donirala dva vozila Federalnoj upravi policije za borbu protiv organizovanog kriminala