Najbolje jelo za kuhanje tokom velikih vrućina u kuhinji: Ukusno je i praktično

Pripremiti topao i ukusan porodični obrok tokom ljetnih mjeseci često može predstavljati pravi izazov.

Već i u hladnijim danima dugotrajno stajanje iznad vrućih ringli zna biti iscrpljujuće, a ljetne temperature sve dodatno otežavaju. Ipak, postoji jednostavno rješenje – priprema obroka u rerni pomoću popularne metode "traybake", odnosno pečenja svih sastojaka u jednoj tepsiji.

Ova metoda kuhanja je sve popularnija među domaćim kuharima jer omogućava da se jelo pripremi u ranim, svježijim jutarnjim satima, a potom jednostavno ispeče u rerni.

Trending

Elmedin Konaković u Dohi: Sastanak sa premijerom i ministrom vanjskih poslova Katara

BBC Food ističe da su ovakva jela jednostavna za pripremu i odlična kao brzinski ručak tokom radne sedmice ili kao lagani vikend obrok. Velika prednost je i u tome što kuhar ne mora sate provoditi nad šerpama i tavama.

Jedan od zanimljivih recepata koji se savršeno uklapa u ovu filozofiju kuhanja je "Sticky pumpkin and sweet potato traybake" – pečeno jelo s bundevom i slatkim krompirom koje nudi bogatstvo ukusa i hranljivih sastojaka.

21.07.25. 13:52

Osvježavajući ljetni umak od grčkog jogurta: Zdrav i ukusan dodatak svakom obroku

U kombinaciji sa začinima poput kima i dimljene paprike, crvenim lukom i paprikom, te dodatkom hrskavih sjemenki bundeve i svježeg rikule ili matovilca, ovaj obrok postaje pravo osvježenje.

Priprema je jednostavna: svi sastojci se pomiješaju s maslinovim uljem, medom i začinima, rasporede u tepsiji i peku u rerni oko 50 minuta.

Paralelno se u istoj rerni mogu ispeći i začinjene sjemenke bundeve, koje jelu daju dodatnu teksturu i hrskavost. Na kraju, jelo se upotpunjuje osvježavajućim jogurtom sa srirachom i servira uz svježe zelje.

Za one koji traže brz, zdrav i ukusan obrok bez previše vremena provedenog u kuhinji, ovaj traybake s bundevom i batatom može biti savršen izbor – jednostavan za pripremu, ali pun okusa i vizualno privlačan.