Jednostavan recept: Kiflice sa eurokremom koje osvajaju na prvi zalogaj

Ako volite miris sveže pečenog peciva i ukus slatkog eurokrema koji se topi u ustima, ove domaće kiflice će vas oduševiti. Idealne su za porodična okupljanja, uz šolju mlijeka, kafe ili čaja.

Priprema nije zahtjevna, a rezultat je neodoljiv – meke, rumene kiflice koje nestaju sa stola dok trepnete.

Sastojci

300 ml mlijeka
300 ml vode
1 kašika šećera
3 šoljice (male, od crne kafe) ulja
1 kvasac (svež ili 1 kesica suvog)
1 kašičica soli
Oko 1–1,2 kg brašna
Eurokrem (po želji, oko 8 kašika)
1 jaje (za premazivanje)

Trending

Zemljotres u BiH: "Tutnjava duboko u zemlji"

Priprema

U posudi sjedinite mlijeko, vodu i šećer, pa blago zagrijte da bude mlako (ne previše toplo). U to dodajte kvasac i ostavite 5–10 minuta da nadođe.

U veću posudu sipajte nadošli kvasac, dodajte ulje i so. Postepeno dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete mekano, glatko tijesto. Po potrebi dodajte još malo brašna.

[related]https://radiosarajevo.ba/magazin/recepti/trik-za-savrsene-pohovane-tikvice-dodajte-ovaj-sastojak-u-jaja-i-zaboravite-na-masnocu/594439[/related]

Tijesto podijelite na 7–8 manjih loptica i ostavite ih pokrivene da odmore oko 20 minuta. Svaku lopticu razvucite oklagijom u krug, pa ga isjecite na 8 jednakih trouglova (kao pizzu).

Na širi kraj svakog trougla stavite kašičicu eurokrema i urolajte u kiflicu. Poredajte kiflice na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka između njih. Pokrijte i ostavite da odstoje još 20–30 minuta.

Premažite svaku kiflicu umućenim jajetom i pecite u unapred zagrijanoj rerni na 220°C oko 15–20 minuta, dok lijepo ne porumene.

Kiflice su najbolje dok su tople, ali ostaju mekane i sutradan. Možete ih posuti i šećerom u prahu kad se prohlade za dodatnu notu slatkoće.

Uživajte u mirisnim, domaćim kiflicama punim čokolade!