Bez kiselog kupusa ne može da se zamisli zimska sezona i zimnica, a nije ni čudo kada se od njega prave razni specijaliteti koji su nezaobilazni na našim trpezama. Pored toga što je veoma ukusan, kiseli kupus je izuzetno zdrav. Pravi je iz...
Kako temperature padaju, tako se na Balkanu počinje sa pripremom zimnice - od ajvara, turšije, pekmeza, kompota i slatka. Iako većina koristi tradicionalne recepte, često se dogodi da se zimnica pokvari, a onda je moramo baciti. Uzrok čes...
Kako se približava sezona zimnice, mnoge građane BiH sve više zanima cijena kupusa – nezaobilazne namirnice za kiseljenje. Na jednoj od sarajevskih pijaca cijena slatkog kupusa trenutno iznosi 2 KM po kilogramu, dok je, prema podacima, kil...
U balkanskim selima i danas se njeguje tradicija pripreme zimnice, od ajvara do bestilja, prenosi trtbalkanbhsc. Jedno od takvih mjesta su i Mijakovići kod Vareša, gdje mještani i dalje pripremaju bestilj na starinski način, koristeći samo...
S jeseni stiže i sezona pripreme zimnice, koju mnogi sa radošću iščekuju. Nema ljepšeg osjećaja nego kada police u smočnici ukrasimo teglama punim domaćih delicija, koje će nas tokom hladnih zimskih dana podsjećati na ljeto i unijeti topli...
Sezona paprika i patlidžana znači samo jedno – vrijeme je za ajvar! Ovaj tradicionalni balkanski namaz nezaobilazan je dio zimnice, a svaki kraj, svaka kuća i svaka baka ima svoju verziju recepta. U nastavku donosimo jednostavan i provjere...
Jesen je vrijeme pripreme zimnice, a ovu će obilježiti i porast cijena osnovnih životnih namirnica. Dok građani 'krpe' kraj sa krajem i troškovi u septembru rastu, mnogi se pitaju da li je isplativije praviti svoju zimnicu ili je kupiti na...
Ako volite zimnicu koja je puna okusa i vitamina, carska turšija u tegli bez kuhanja pravi je izbor. Ovaj tradicionalni recept starih domaćica prenosi se s koljena na koljeno, a priprema je jednostavna i brza. Sastojci za turšiju: 1 kg...
Kada pravite ajvar, mnogo vremena će vam uštedjeti ovi trikovi. Tako rade nane koje ajvar godinama spremaju. Veoma brzo ćete oguliti ispečene paprike, a pripremanje zimnice bit će još veće uživanje. Pečene paprike stavite u plastičnu kesu...
Domaćice širom regije već su krenule sa pripremom zimnice – kuha se paradajz, peku paprike, pravi se ajvar, pinđur i turšija. Među svim tim mirisima posebno mjesto zauzima barena paradajz paprika, poznata i kao rotunda. Ova paprika je mesn...
Ako želite da pripremite zimnicu koja će vam donijeti miris i ukus prošlih vremena, ovaj starinski recept za paprike punjene kupusom pravi je izbor. Ova tradicionalna delikatesa ne samo da je izuzetno ukusna, već i jednostavna za pripremu....
Obično je jedini problem vrijeme koje treba izdvojiti kako bi i u zimskom periodu jeli ukusan džem pripremljen od svježih, pa još i domaćih jagoda. Donosimo vam recept koji vas kroz kratak i jednostavan put za samo pola sata vodi do ukusno...
Zima je pokucala na vrata, pa je pravo vrijeme da se naprave veće količine turšije ili raznih verzija "hladne salate" koje ćemo trošiti tokom hladnih dana. Sastojci: – 9 kg povrća: kupus, paprika, zeleni paradajz,mrkva, luk…– 1 l sirćeta–...
Stari recepti su uvijek najbolja opcija prilikom pravljenja zimnice. Na ovaj način napravite kiseli kupus koji se neće kvariti! Novi recepti za kiseli kupus obično počinju riječima – na toliko i toliko kupusa (ili vode) ide toliko soli. Me...
Septembar i jesen je već tu. Jedina sigurna konstanta života je da se sve mijenja. Vremenske prilike, mijenjamo odjeću, društvo, navike, tempo života - sve je promjenjivo, osim dvije životne potrebe - hrane i pitke vode. Ukus statistik...
Nema ko ne voli ukus dobre, stare zimnice kada vrijeme počinje da bude hladnije, a topla jela nam griju i dušu i tijelo. Kuhar Joshua Weissman je podijelio planetarno popularni recept za zimnicu koja se sprema za par minuta vašeg vremena,...
U jeku je priprema zimnice, te mnoge domaćice pripremaju razne specijalitete za hladne zimske dane. Ali, šta raditi ako vam je od prošle godine ostalo turšije ili ajvara? Nutricionistkinja dr. Veroslava Stanković detaljno je objasnila od č...
Komšijske svađe su česta pojava, a jedna u regionu se desila zbog neobičnog razloga. Žena iz Niša, na Facebooku, objavila je zanimljivo pitanje koje će nas natjerati na razmišljanje o dobrim komšijskim odnosima, kako prenosi Blic. Gospo...
Kraj augusta napokon je, osim zelenim, prošarao stabla smokava slatkim žutim i plavim plodovima. Ovaj put otkrivamo recept za džem od smokve. I to ne bilo kakav, već provjereno dobar zbog kojeg svaki put poželimo ponovo sjesti u automobil i...
Ako bilo koga sa ovih prostora pitate koji je sastavni dio zimnice, svako će vam bez razmišljanja odgovoriti da je to ajvar. Svaka domaćica ima svoju verziju ajvara. Neko voli blagi, neko začinjeni, neko dodaje netradicionalne začine, dok n...
Ne morate čekati septembar za napraviti ukiseljene paprike - upravo su sad na vrhuncu sezone i najbolje za konzumaciju ili preradu. Naletite li na paprike po dobroj cijeni, ne mislite se, kupite koji kilogram viška i napravite ih po mađars...
Za ovakvu pripremu mljevenog paradajza ne treba vam ni mnogo sudova ni mnogo sastojaka, a nećete bespotrebno uključivati šporet i prljati kuhinju. Pored soka od paradajza koji je nezaobilazan u kuhinji, domaćice u sezoni ovog povrća obavez...
Zima je nezamisliva bez kiselog kupusa - od njega se prave najfinija jela u hladnim zimskim danima, a pun je vitamina i minerala. Brže kiseljenje kupusa je moguće i kod kuće pomoću ovih savjeta. Ako imate uslove i sami kiselite kupus, po...
Pekmez od šljiva jedan je od klasika među zimnicama, a mi vam donosimo recept kako da ga pripremite. Pekmez od šljiva priprema se u omjeru 5 kg šljiva i otprilike 1 kg šećera, no šećer možete zamijeniti smeđim šećerom ili stevijom. Gotov p...
/ Najkomentiranije
Snimak Darijane Filipović postao tema na društvenim mrežama: 'Predsjednica' u opuštenom izdanju
Važno obavještenje za stanovnike Sarajeva: Saobraćaj se obustavlja i u Pofalićkoj ulici
Šta stoji iza lobiranja za nezavisnost RS? Ivica Puljić: "Podići optužnice protiv Dodikovih lobista"
Mijenja se zakon: Ukida se neradna nedjelja u FBiH?
Od Trnova do Vogošće: Čak 113 sarajevskih ulica danas će imati prekide u napajanju
Nesvakidašnji hakerski napad: Pregrijali frižidere u marketima, tone hrane uništene
Saudijci su napravili kobnu grešku: Otkriveno kako su Huti nadmudrili princa Salmana
Stjenice pronađene u avionu iz Australije: Let vanredno prizemljen u Rimu
Prijeti nam 'matematička apokalipsa': AI riješio probleme koji su matematičare mučili desetljećima
Ovo su najčešća prezimena u Bosni i Hercegovini: Da li se vaše nalazi na listi?
Tragedija u zabavnom parku u SAD-u: Jedna osoba poginula, više povrijeđenih
Teška saobraćajna nesreća u BiH: Poginula dvojica mladića, više osoba povrijeđeno
Dramatično slijetanje: Pogledajte kako je pilot brzim manevrom izbjegao katastrofu
Lijepa vijest: Grad Ljubuški mladima dijeli 500 KM jednokratne pomoći
Velika policijska akcija u Zenici: Zaplijenjeno više od 25 kilograma droge, uhapšena jedna osoba