Zlatni začin, kako ga mnogi zovu, kurkuma, stekla je iznimnu popularnost zbog brojnih zdravstvenih prednosti. Iako mnogi hvale njena svojstva, postoje određeni slučajevi u kojima unos i konzumacija kurkume može biti štetna. U nastavku proč...
Pozivamo sve ljubitelje kafe – da li ste spremni da doživite eksploziju začina i voćnog užitka u svojoj sljedećoj šoljici? Da, govorimo o začinjenoj kafi – čin dodavanja začina prije nego što skuhate svoju kafu. Postoji već decenijama, a u...
Staklene posude neizostavan su dio skoro svake kuhinje. Izgledaju fino, pa toj prostoriji daju elegantnu dozu koja ju čini modernom i lijepom. Kada se u staklenkama drže začini, oni daju dojam organiziranosti i estetike u kuhinji i domu, a...
Za čili, kurkumu i druge začine se često tvrdi da imaju zdravstvene prednosti ili čak sposobnost da "jačaju naš imuni sistem". Ali mogu li začini zaista dodati bilo kakvu zdravstvenu korist našoj hrani ili nam pomoći da se izborimo sa boles...
Začini često ostaju u sjeni glavnih sastojaka jela, ali mnogi od njih posjeduju izvanredne zdravstvene dobrobiti koje nadmašuju njihovu kulinarsku vrijednost. Ovi prirodni antibiotici ne samo da poboljšavaju okus hrane, već i jačaju naš im...
Kafa je bez sumnje jedno od najpopularnijih pića. Mnogi ljudi ne mogu zamisliti dan bez kafe, no mišljenja stručnjaka po tom pitanju su podijeljena. Neka istraživanja govore da kafa ima negativan učinak na organizam, dok druga istraživanja...
Domaći luk u prahu jednostavan je za napraviti, a nevjerojatno je svjež, ukusan i punog okusa. Sladak, zeljast i svestran, dodaje savršeni okus širokom izboru jela i recepata. Najbolje se slaže s jelima s roštilja, zato je sada pravo vrije...
Ako u vrtu ili na balkonu uzgajate začinsko bilje, često se događa da ga ne stignete iskoristiti prije nego što potpuno ocvate. Kako ne bi propalo, najbolje ga je na vrijeme pobrati i osušiti u peći. Evo kako. Ubrane grančice ili lišće dob...
Začinima ne odgovara držanje u staklenkama jer se time uništava njihov miris i okus. Iako većina začina koje svakodnevno koristimo u svojoj kuhinji ima dug rok trajanja, dvije do tri godine, iz njih možete izvući puno više ako ih pravilno...
Prema zdravstvenim stručnjacima, određeni začini mogu imati pozitivan uticaj na vaš mozak. Prvo, đumbir nije samo dobar za probavu, već ima i snažna svojstva koja navodno štite mozak od oksidativnog stresa. Oksidativni stres može ubrzati p...
Ovo svestrano kulinarsko bilje lijepo se uklapa u druge okuse i često se koristi kao začin za jela od mesa, jaja ili povrća. Majčina dušica raste praktički posvuda i jednako je ugodna i lijepa iznutra kao i vani. Možete je posaditi u posud...
Već neko vrijeme osjećamo dolazak proljeća. Ako ste ovih dana šetali šumom ili to planirate u skorije vrijeme, sigurno ćete pogledom na tlo primijetiti izbijanje prvih vjesnika ovog godišnjeg doba na površinu. Među njima i predivna biljka,...
Jedno od glavnih pravila kuhanja je da probate malo dok kuhate, jer time je lakše prilagoditi okus u hodu. No, čak i najboljim kuharima se dogodi da nešto ode po krivu - zato postoje ovi trikovi koji će spasiti jelo te popraviti okus. Ako...
Poput soli, crni biber je neizostavan sastojak u svakoj kuhinji, često nazivan i "kraljem začina". No, crni biber nije samo običan začin; u drevnoj ayurvedskoj medicini koristi se već hiljadama godina zbog visoke koncentracije korisnih bil...
Upotreba začinskog bilja u kulinarstvu ne samo da pridonosi okusu, boji i mirisu jela, već i ima povoljan utjecaj na zdravlje. Osim što obogaćuju jelovnik, začinske biljke potiču apsorpciju nutrijenata, snižavaju krvni pritisak, reguliraju...
Kada se posvetimo čišćenju kuhinje, često zanemarujemo posude sa začinima. Vodimo brigu o detaljnom pranju daski za rezanje, radne površine, sudopera, suđe pa čak i kante za smeće, dok posude sa začinima rijetko ili gotovo nikada ne operemo...
Vjerovatno svako ima svoj trik za najkremastiji pire krumpir, ali ponekad ćete doći u želju da ćete htjeti obogatiti svoj omiljeni prilog. Dodajte mu začinsko bilje i dobit ćete sasvim novo jelo s novom dimenzijom. Uživat ćete u okusu kao...
Nemaju samo hrana i kozmetika rok trajanja, imaju ga i stvari kojima ste okruženi u svojem domu, a za koje vam to možda nikada ne bi palo na pamet. Ovo su neke stvari koje imaju vremensko ograničenje i do kada ih je preporučljivo koristiti...
Bosiljak voli sunčana mjesta, no pazite kako ga zalijevate, jer nikako ne podnosi previše vode. Bosiljak na balkonu može odlično uspijevati, no važno je izbjeći početničke greške koje mogu dovesti do toga da vam biljka brzo propadne. Prij...
Krastavci na salatu - možete li uopće zamisliti ljeto bez njih? Lijepo, tanko narezani, pomiješani s paradajzom, ljubičastim lukom i malo paprike, to je spoj na koji svi tako lako padamo. Naravno, dragi su nam i tek "onako": sami, s malo...
Prozvano doslovno najtvrđim jelom na svijetu, tradicionalni kineski stir-fry koji se radi s kamenjem ovih je dana postao veliki hit na tamošnjim tržnicama. Svi se sastojci, naime, kuhaju uz kamenje, a jede se tako da se svaki kamen dobro p...
Svježi kopar kupuje se ljeti na tržnici i obično je vezan u vezice koje nakon kupnje stavite u vodu da vam ostanu svježe, a mogu se održati nekoliko dana. Sušeni kopar dostupan je cijele godine kao i sjemenke kopra, a kupuju se pakirane u...
Peršun je jedna od namirnica koje mnogi rijetko kad uspiju iskoristiti do kraja. Osim ako ste strastveni obožavatelj petrusimula pa ga stavljate u sve i svašta, najvjerovatnije ste i vi među onima koji su ga često primorani baciti jer se sp...
Krem supe, pesta, rižoti, salate - biljka sa ogromnim potencijalom, znate li o čemu se radi? Nusproizvod bijelog luka jesu paski - zeleni travnati dio formiran u stabljiku često se definiše kao mladi izdanak bijelog luka, što je pogrešno....
/ Najkomentiranije
Carinski rat se zaoštrava: Viski, motori i hrana iz SAD će poskupjeti
Ramo Isak: 'Dodik će biti lišen slobode, da je FUP dobio posao, mi bismo ga danas iznijeli iz NSRS'
Ambasada Švedske: Radne i boravišne dozvole za bh. građane se neće procesuirati od 10. marta
Alkalaj uputio apel iz Washingtona: 'Obezbijedite više novca za lobiranje'
Rummenigge govori ono što većina misli: Potrebne su velike promjene u Bundesligi, ovako više ne može
Vukanović tvrdi: 'Vučić je pustio Dodika niz vodu. On će polako da pakuje kofere i da napusti RS'
Počela sjednica POSP-a: Stabilnost BiH ključna za nastavak reformi i napredak ka članstvu u EU
Gradonačelnik Bijeljine: 'Ne dijelimo se na Bošnjake, Hrvate i Srbe. Više nas je normalnih'
Preminuo književnik Slavo Bago u 87 godini
Zastupnik u EU parlamentu Gordan Bosanac: "Građani BiH, zbijte redove, čekamo vas u EU"
Dodik na žestokom udaru u Europskom parlamentu: On je Putinova marioneta, moramo mu uvesti sankcije
Karlo Ressler, europski parlamentarac iz Hrvatske: "Europa ne može i ne smije stajati po strani"
Zovko u EU Parlamentu o eskalaciji u BiH: Stabilizacija je moguća samo kroz izmjene izbornog zakona
Abir Al-Sahlani iz Švedske: "Nemojmo iznevjeriti BiH, već smo kada smo gledali genocid u Srebrenici"
Bez iznenađenja u večerašnjim utakmicama Lige prvaka: Očekuju nas uzbudljivi okršaji u četvrtfinalu