Gino Sorbillo, jedan od najpoznatijih majstora tradicionalne napolitanske pizze, ističe da je ključ za savršeno pizza tijesto u izboru pravog brašna, strpljenju i pažljivoj fermentaciji. Preporučuje korištenje tipa 00 brašna s visokim udje...
Ludo tijesto je svestrano dizano tijesto koje možete koristiti za pripremu raznih slanih i slatkih delicija. Idealno je za pizze, kiflice, krofne, uštipke, lepinje i buhtle. Jednostavno se priprema i može se čuvati u frižideru nekoliko dan...
Ako želite da vaše tijesto ostane mekano i svježe i nekoliko dana nakon pečenja, iskoristite trik koji često koriste iskusni pekari – u brašno dodajte kukuruzni skrob (gustin) i malo griza. Ove dvije namirnice čine tijesto laganijim, mekši...
Pizza je jedno od najpopularnijih jela širom svijeta tako da je ovo odlična prilika da naučite trikove za pravljenje savršenog tijesta. Slavni kuhar Gordon Ramsay otkriva tajnu hrskavog i prozračnog tijesta. Umjesto oklagije, tijesto treba...
Domaće kore za pitu predstavljaju temelj tradicionalne kulinarske tradicije, koja se prenosi s koljena na koljeno. Iako priprema domaćih kora može djelovati zahtjevno, uz pravilan pristup i malo strpljenja, lako ćete dobiti savršeno tanke...
Ako još nemate plan šta pripremiti za doručak ovog vikenda, imamo sjajnu ideju! Ova brza, mekana i mirisna peciva savršen su izbor za subotnje jutro, bez obzira volite li slatko ili slano. Najbolje od svega – tijesto je jednostavno za pri...
U svijetu komforne hrane, pizza je oduvijek bila omiljena. Ali šta ako bismo vam rekli da postoji jedinstvena pizza koja nije samo brza i jednostavna za pripremu, već i zdravija i jeftinija? Upoznajte pizzu od krompira — savršenu alternati...
Ako vam je nestalo hljeba, a želite nešto što se pravi brzo i pritom je veoma ukusno – ovo je prava stvar. Kada jednom napravite ovu pogaču, i vidite kako se lako, brzo i jednostavno pravi, više nećete ni pomisliti na hljeb. Mekana je kao...
Niko ne voli hljeb i peciva koja nisu svježa, naročito ona koja su stara nekoliko sati. Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je proizvod svjež, pokušavajući da saznamo da li je tek izašao iz rerne. U prodavnicama, svježi...
Kureljača je hercegovačka pita koju nazivaju još i "lijena pita". Interesantnog je okusa i veoma jednostavna za pripremiti. Ne zahtjeva puno vremena za pripremu samim time što nije potrebno praviti domaće jufke. U nastavu pročitajte kako...
Domaća pizza je odlična opcija za obiteljski ručak ili večeru, a super je i za goste. Pizzu svi vole, a na nju možete staviti razne sastojke koje već imate u frižideru, bez potrebe za komplikacijama. No čekanje da se tijesto za pizzu digne...
Pravljenje savršenog domaćeg hljeba za mnoge djeluje kao nemoguća misija. Bez obzira na to koji tip brašna ili kvasca koristite i koji god recept slijedite, hljeb često ispadne onako kako smo željeli. Sada vam otkrivamo tajnu kako i vi može...
Pripremate li sami dizana tijesta? Zamijesiti podatne i mekane kiflice prava je umjetnost u kuhinji, a ako pronađete dobar recept, priprema je zapravo vrlo jednostavna. Recept za savršene kiflice podijelila je food blogerica Milena. Njezi...
Ako tražite brz i ukusan obrok koji ne zahtijeva mnogo sastojaka, ovaj recept je savršeno rješenje za vas. Sa samo nekoliko osnovnih namirnica, možete pripremiti hrskav doručak koji će zadovoljiti sve vaše apetite. Jednostavna priprema i s...
Ove pogačice su idealan izbor za ukusan i zdrav doručak. Mekane, mirisne i prepune okusa, savršen su početak dana. Kroz svaki zalogaj pružaju bogatstvo tekstura, od hrskavih sjemenki do nježnih, sočnih unutrašnjosti. Savršene su i za užinu...
Influenserka Jelena Dosković podijelila je sa svojim pratiocima recept za savršen domaći hljeb koji ne zahtijeva mnogo truda, a rezultat je preukusan. Prema njenim riječima, ovaj hljeb je omiljeni recept njene mame, koji se priprema gotovo...
Ako želite impresionirati svoje najbliže savršenim pecivom koje je mekano, mirisno i nevjerovatno ukusno, ovaj recept je idealan za vas. U pitanju je recept star više od 30 godina, a njegova jednostavnost i fenomenalni rezultat će vas oduš...
Ako volite miris svježeg, domaćeg peciva, ovaj recept za orahnjaču je pravi izbor. Udobna, mirisna i punog okusa, orahnjača je pravi užitak koji nas podsjeća na tople obiteljske trenutke i miris nanine kuhinje. Ovaj jednostavan recept s pr...
Ako u svojoj kući imate osnovne sastojke kao što su brašno, so, kvasac i voda, onda još nije kasno da uživate u mirisu svježe pečenog hljeba. Ovaj recept je savršen za sve koji nemaju mnogo vremena ili iskustva u pripremi hljeba, jer tijes...
Ako volite brze i ukusne zalogaje, ovi zlatni uštipci bez kvasca su savršen izbor. Pripremaju se za samo 10 minuta, a sa svega nekoliko jednostavnih sastojaka, dobićete savršeno mekane i hrskave uštipke koje možete poslužiti kao užinu, dor...
Ovaj brzi recept za sočne i mekane puter kiflice savršen je za sve ljubitelje brzih, a ukusnih jela. Bilo da ih pravite u slanoj ili slatkoj varijanti, ove kiflice će vas oduševiti svojom brzinom pripreme i neodoljivim ukusom. Zlatno-smeđe...
Umijeće pravljenja tijesta razvija se s godinama i iskustvom, no postoje neki trikovi koje koriste i iskusni pekari, a koje možete i vi početi primjenjivati već danas. Ako želite da umijesite mekano tijesto i od njega napravite najukusnij...
Tutmanik je izuzetno popularno pecivo u Bugarskoj, a ovaj recept dolazi iz zapadne Turske, blizu granice s Bugarskom. Iako je tradicionalno poznat kao hljeb sa sirom, ova verzija daje predivne pogačice koje se tope u ustima, zahvaljujući m...
Započeti dan s toplim i mirisnim pecivom savršen je način da unesete dozu udobnosti, posebno kada je jutro hladno. Ova jednostavna i brza receptura za mekana peciva idealna je za sve koji žele uživati u domaćem pecivu bez puno truda. S ne...
/ Najkomentiranije
Trump danas okuplja cijeli kabinet: Glavna tema Iran i prijetnja novog rata
Znate li šta znači "Bajram šerif mubarek olsun"?
Andrej Plenković čestitao Kurban-bajram: "Provedite ga u društvu svojih porodica i bližnjih"
Eid Mubarak! Lijepo je znati: Naučite čestitati Bajram na raznim jezicima svijeta
Kurban-bajram u našoj domovini: Ovo su običaji bosanskih muslimana i muslimanki
Bajram Šerif Mubarek Olsun: Neka vam ovi dani budu sretni i berićetni!
Posljednja bajramska hutba Huseina Kavazovića kao reisul-uleme: Uredimo život, pazimo komšiluk
Jedan od najcrnjih dana u historiji Sarajeva: Prošle su 34 godine od masakra u Ferhadiji
Centralna svečanost obilježavanja Kurban-bajrama održana u zeničkoj Čaršijskoj džamiji
Afrička djeca oduševila BiH: Uz zastavu i navijačku himnu zaplesali za plasman na Svjetsko prvenstvo
Bajramska razglednica s Baščaršije: Osmijesi, cvijeće i prva jutarnja kafa
Bajramsko jutro u Banjoj Luci: Denis Bećirović klanjao bajram-namaz u džamiji Ferhadija
Devetero Palestinaca ubijeno u izraelskim napadima u Gazi uoči Kurban-bajrama
Preventivne mjere protiv zmija: Izvršena deviperacija na Vilsonovom šetalištu
Iran tvrdi da su SAD prekršile primirje, cijene nafte ponovno u porastu