Dešava vam se da tijesto za pizzu ponekada bude dobro, a ponekad baš i ne? Kao i u svim italijanskim receptima, tajna dobrog tijesta za pizzu je u malim tehnikama, ali i u kvalitetnim sastojcima. U toj kombinaciji nemoguće je omanuti. Fan...
Slanci su jedno od najomiljenijih peciva iz pekare, poznati po svojoj mekoći i prepoznatljivom ukusu. Njihova posebnost krije se u karakterističnom premazu koji im daje savršenu teksturu, a ovaj recept donosi provjereni način pripreme doma...
Ako ste ljubitelj prženog tijesta, punjeni langoš je jelo koje će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Hrskav izvana, a vazdušast i mekan iznutra, ovaj specijalitet mađarske kuhinje nestaje s tanjira dok trepnete. Punjeni langoš podsjeća na u...
Tražite brzo i ukusno pecivo koje vole i djeca i odrasli? Mini pica rolnice su savršeno rješenje. Mekane, mirisne i bogato punjene, idealne su za porodična okupljanja, rođendane, praznike ili kao grickalica uz film. Posebno je zanimljivo š...
Ako ste ikada odustali od pravljenja domaćih kiflica ili pizze zbog dugog čekanja da tijesto naraste, imamo rješenje za vas. Ovo brzo tijesto, koje naraste dok postavljate stol, spremno je za pečenje čim se vaša rerna zagrije. Tajna je u j...
Kupovne jufke za pite često su spas kada nemamo vremena da razvaljamo tijesto, ali njihov ukus i tekstura rijetko mogu parirati domaćim. Međutim, postoji jednostavan trik koji će učiniti da i najobičnije jufke izgledaju i budu mekane, sloj...
Koliko puta vam se desilo da nakon napornog dana poželite mirisne, tople kiflice, ali odustanete istog trenutka kada se sjetite da morate čekati satima da kvasac odradi svoje? Taj osjećaj nam je svima poznat. Međutim, šta ako vam kažem da...
Razvlačenje jufki nekad zna biti pravi test živaca. Sve izgleda savršeno, dok tijesto ne počne pucati baš u trenutku kad postane tanko "kao papir". Prije nego što okrivite brašno ili pomislite da "niste vi za jufku", vrijedi probati jednost...
Zaboravite na kesice i aditive – savršeno meko i vazdušasto tijesto možete dobiti uz samo dva sastojka koja već imate kod kuće: limunov sok i sodu bikarbonu. U dodiru ovih sastojaka stvara se isti efekat kao kod praška za pecivo – oslobađa...
Ako tražite savršen prilog uz ručak, toplu grickalicu za druženja ili jelo koje može biti obrok samo za sebe, ovaj hljeb s maslacem, bijelim lukom i sirom pravi je pogodak. Spoj svježeg hljeba, aromatičnog bijelog luka i rastopljenog sira j...
Ako volite toplo, mekano pecivo koje se topi u ustima, turske balon lepinje su pun pogodak. Ove zlatnopečene ljepotice napuhaju se tokom pečenja poput balona, a iznutra ostaju savršeno mekane i elastične. Idealne su kao dodatak doručku, už...
Svaka domaćica, pa i oni koji nisu baš iskusni u kuhinji, ponekad se zapitaju kako da naprave mekano i ukusno pecivo koje bi moglo parirati onom iz pekare. Iako postoje mnogi recepti i savjeti, postoji nekoliko malih trikova koje koriste i...
Ako ne možete odoljeti mirisu svježe pečene pogače koja ispuni cijelu kuhinju i probudi sjećanja na djetinjstvo, imamo savršen recept za vas. Ova jednostavna, a izuzetno mekana pogača bit će gotova za samo 20 minuta, a sa nekoliko osnovnih...
Balkanska kuhinja puna je recepata čudnih imena, a jedan od njih je i recept za 'poderane gaće'. Nema veće anegdote od one koja se govorila u narodu - da odemo doktoru, a na nama poderane gaće. Tako da taj naziv poderanih gaća može evocir...
Pogačice od tri sastojka, koje su gotove 'za tren' jedan su od omiljenih brzih doručaka na ovim prostorima. Pravo se zapravo od jednostavnog tijesta koje lako možete da pretvorite u pogačice u kojima ćete uživati. Sastojci: 500 grama...
Jedna korisnica društvenih mreža podijelila je na Facebooku recept tijesta a pitu koje uvijek ispadne kako treba. Tijesto koje pravi uvijek ide na isti način, poručila je. Za recept je potrebno: 600g brašna, 6 kašika ulja, kašika sol...
Nema ništa ukusnije od domaće pizze, posebno kada sami pripremite tijesto. Iako mnogima priprema može djelovati kao izazov, britanska kulinarska legenda Mary Berry otkrila je jednostavan recept koji će svima olakšati posao. Svoj recept po...
Gino Sorbillo, jedan od najpoznatijih majstora tradicionalne napolitanske pizze, ističe da je ključ za savršeno pizza tijesto u izboru pravog brašna, strpljenju i pažljivoj fermentaciji. Preporučuje korištenje tipa 00 brašna s visokim udje...
Ludo tijesto je svestrano dizano tijesto koje možete koristiti za pripremu raznih slanih i slatkih delicija. Idealno je za pizze, kiflice, krofne, uštipke, lepinje i buhtle. Jednostavno se priprema i može se čuvati u frižideru nekoliko dan...
Ako želite da vaše tijesto ostane mekano i svježe i nekoliko dana nakon pečenja, iskoristite trik koji često koriste iskusni pekari – u brašno dodajte kukuruzni skrob (gustin) i malo griza. Ove dvije namirnice čine tijesto laganijim, mekši...
Pizza je jedno od najpopularnijih jela širom svijeta tako da je ovo odlična prilika da naučite trikove za pravljenje savršenog tijesta. Slavni kuhar Gordon Ramsay otkriva tajnu hrskavog i prozračnog tijesta. Umjesto oklagije, tijesto treba...
Domaće kore za pitu predstavljaju temelj tradicionalne kulinarske tradicije, koja se prenosi s koljena na koljeno. Iako priprema domaćih kora može djelovati zahtjevno, uz pravilan pristup i malo strpljenja, lako ćete dobiti savršeno tanke...
Ako još nemate plan šta pripremiti za doručak ovog vikenda, imamo sjajnu ideju! Ova brza, mekana i mirisna peciva savršen su izbor za subotnje jutro, bez obzira volite li slatko ili slano. Najbolje od svega – tijesto je jednostavno za pri...
U svijetu komforne hrane, pizza je oduvijek bila omiljena. Ali šta ako bismo vam rekli da postoji jedinstvena pizza koja nije samo brza i jednostavna za pripremu, već i zdravija i jeftinija? Upoznajte pizzu od krompira — savršenu alternati...
/ Najkomentiranije
Automatik ili ručni mjenjač: Šta je bolji izbor?
Veliki muzički događaj u Sarajevu: Večeras koncert Josea Carrerasa u Skenderiji
Šta trebate znati o izvještaju o svjetskim katastrofama i dezinformacijama
Mogu li protesti donijeti promjene? "Institucije ne trebaju imati strah od građana"
Eksplozije odjekuju Teheranom, gori aerodrom: Šire se dramatični snimci
Iranska vojska zaprijetila SAD-u: "Čekamo vas"
Napad na vojnu bazu u Saudijskoj Arabiji: Lansirane balističke rakete, vojska ih uništila
Rekordan skok: Cijena nafte zabilježila najveći sedmični rast kakav nije viđen od 1983. godine
Muslić otkrio da je Džeko igrao povrijeđen protiv Arminije: "Stavio je tim na prvo mjesto"
Još danas sunce i lijepo vrijeme, temperature do 21°C: Od sutra promjena vremena
NBA: Garza dvocifrenim učinkom dao doprinos pobjedi Bostona
José Carreras uoči koncerta posjetio Roditeljsku kuću u Sarajevu: Slobodno vrijeme posvetio djeci
Šok za Verstappena u Melbourneu: Slupao je bolid i kreće u utrku s 20. pozicije
Muahallebi kadaif, lagani desert za poslije iftara: Kremast, hrskav i neodoljiv
Apokaliptični snimci iz SAD-a: Tornado pogodio Michigan, ima mrtvih i povrijeđenih