/ meso

Teletina za sahrane, a može i za neke vesele prigode

Peradari iz BiH spremni za tržište Evropske unije

Završne javne konsultacije o temi izrade Vodiča dobre higijenske prakse i primjene HACCP načela u klaonicama i rasjekaonama pilećeg mesa organizirane su danas u Sarajevu, a radi se o nastavku aktivnosti podrške sektoru peradar...

Sezona roštilja: Grill o kojem svi pričaju

Ljeto je tu, još samo da nam napokon dođe pravo lijepo, sunčano vrijeme. Ako ste ljubitelji mesa s roštilja, a nemate balkon na kojem biste roštiljali, rješenje postoji. Predstavljamo vam  uradi sam pro...

Francuski mesari traže policijsku zaštitu: Od vegana trpimo nasilje

Skoro 18.000 mesara u Francuskoj "zabrinuto je zbog posljedica pretjeranog medijskog promoviranja veganskog načina života". Francuski mesari zatražili su od ministra unutrašnjih poslova Gerarda Collomba policijsku zaštitu zbog...

Supruga Benjamina Netanyahua optužena za prevaru: Zloupotrijebila 100.000 dolara

Tačnije, u utorak je protiv nje podignuta optužnica zbog navodne zloupotrebe državnih fondova u državnoj rezidenciji koju dijeli sa svojim suprugom, prenosi CNN. U slučaju koji je u javnosti poznat kao afera narudžbi raznovrsnih obrok...

Stručnjak za hranu i otrove: Nemojte jesti ovih 6 stvari

Bill Marlel je advokat i BottomLineInc nikada ga ne bi pitao za savjet oko hrane koja je najrizičnija za njom se otrovati, da nije proveo 20 godina utjerujući parnice zbog trovanja hranom. On neku hranu apsolutno nikad ne jede, piše...

Proteini biljnog porijekla zdraviji su za srce od onih iz mesa

Studija naučnika s kalifornijskog univerziteta Loma Linda i državnog Instituta za agronomska istraživanja u Parizu pokazala je da su osobe koje su konzumirale veću količinu mesa bile podložnije opasnosti od obolijevanja od srčanih bolesti,...

Ono kad te udari čežnja

Prvomajski veliki snovi: Tako blizu, a tako daleko...

Širok izbor: Interesantne pregače za zabavno roštiljanje

Svakakve nezgode se dešavaju dok roštiljate meso. Da se ne upropasti odjeća tokom "borbe" s mesom na roštilju, najbolje je navuči pregaču.  A da biste sve to začinili, dobro bi se bilo malo i zabaviti i izmamiti o...

Tajne i trikovi: Napravite savršene ćevape za roštilj

Neslaganja se uglavnom odnose na vrstu korištenog mesa i upotrebu određenih dodataka, međutim, iako neki tvrde suprotno, "pravi" recept za ćevape i pljeskavice ne postoji. Osim nekih osnovnih pravila, količina i vrsta sastojaka...

Investicija od 6 miliona KM: "Madi" gradi fabriku za proizvodnju panirane piletine

Maid Jabandžić, direktor kompanije "Madi" je za Radiosarajevo.ba rekao kako je riječ o proizvodima vrhunskog ukusa i kvalitete koji će se proizvoditi od visokokvalitetnog pilećeg mesa, čija će priprema biti izuzetno kratka. "Ovakva vrsta p...

Četiri zlatna pravila za pripremu piletine

Piletina je meso koje se najčešće nalazi na trpezi. Cjenovno je prihvatljiva, zdrava i lako se priprema.  Ipak, mnogi ne znaju da je ova vrsta mesa sklona brzom kvarenju, pa je potrebno poduzeti neke mjere opreza prilikom kori&...

Zaraženi mesom divlje svinje: U Zvorniku devet oboljelih od trihineloze

Od devet oboljelih troje je hospitalizirano, svi su inficirani mesom divlje svinje koje je poslije zaplijenjeno i uništeno. Povodom pojave trihineloze u Zvorniku, Ministarstvo je danas apelovalo na sve građane da ne konzumiraju meso...

Šarović: Odblokiran izvoz mesa, dvije kompanije stekle povjerenje Turske

Prema riječima državnog ministra, umjesto izvoznog objekta kompanije Bajra iz Travnika, koji je skinut s liste zbog prošlogodišnje neispravne pošiljke mesa, sklopljeni su aranžmani s drugim izvoznicima. "Krajem janua...

Otac utajio porez, sin nastavio posao: Državi dužni 1,53 miliona KM

Piše: Centar za istraživačko novinarstvo (CIN) Porodica Kamerić iz Kalesije se duže od četiri decenije bavi uzgojem stoke i prodajom mesa. Salko je posao naslijedio od oca Mumina, a prije 17 godina je osnovao firmu „Salko-Mex&...

Propada mesna industrija u BiH, sve manje kvalificiranih mesara

Lazo Šešić, predsjednik Zanatsko-preduzetničke komore RS, ujedno i jedan od najpoznatijih mesara u Banjoj Luci i vlasnik mesnice, kaže da ima informaciju da će početkom aprila oko 30 mesara iz Banja Luke otići u inostranstvo,...

Ured za veterinarstvo BiH: Nije utvrđeno postojanje zaraze

Po ustaljenoj proceduri saradnje sa Republikom Turskom, u slučaju svake sporne pošiljke obavještava se Bosna i Hercegovina odnosno Ured za veterinarstvo BiH, kao što je urađeno i sa spornom pošiljkom iz avgusta 2...

Zaraženo meso iz BiH uzdrmalo tursku javnost, izvoz nije ugrožen

Naime, turski inspektori pregledavajući kamione iz BiH otkrili su 24. augusta prošle godine zaraženo meso, a službena potvrda stigla je 29. augusta. Meso je potom uništeno, a tek pet mjeseci poslije, 5. januara 2018. godine s...

Otkrivena opasna bakterija E. coli u bosanskom mesu izvezenom u Tursku

Turski inspektori su zaustavili uvoz mesa na graničnom prijelazu Kapikule. Životinje su pregledane 24. augusta 2017. godine, a potvrda je stigla 29. augusta, prenosi CNN Turk. Bakterija Escherichia coli O157. može izazvati opasne bolesti p...

Od ministarstva do zatvora: Krah Lijanovića, moćne porodice mesara iz Hercegovine

Ova vijest iznenadila je i regionalnu javnost, budući da je Lijanović prvostepenom presudom osuđen zbog prekršaja počinjenih za vrijeme dok je bio ministar, a posebno su se hrvatski mediji zainteresirali za njegovu sudbinu. Zbog toga...

Ljubimce ne biste smjeli hraniti sirovim mesom

Istraživanje zamrznutih, sirovih mesnih proizvoda koji se prodaju u trgovinama za kućne ljubimce i u supermarketima u Nizozemskoj, gdje ih kupuje više od polovice vlasnika pasa, pokazalo je zabrinjavajuće razine bakterija i parazita...

Širi se krpelj koji izaziva alergiju na meso

Ovaj krpelj također uzrokuje alergiju na crveno meso: samo u posljednjih 15 godina, u Americi je kod nekoliko hiljada ljudi zabilježen ovaj medicinski problem, piše Wired. Stvar je u tome što crveno meso nije u potpunosti li&...