Friteze na vrući zrak posljednjih godina postale su veoma popularne, prvenstveno zbog jednostavne pripreme hrane i činjenice da je za pečenje potrebno znatno manje ulja nego kod klasičnog prženja. Ipak, stručnjaci upozoravaju da način pripr...
Nema mnogo stvari koje mogu pokvariti porodični ručak kao komad mesa koji iz rerne izađe tvrd i suh. Zato se godinama prenose različiti trikovi za savršeno pečenje, od mariniranja sirćetom i mineralnom vodom do sporog pečenja na niskoj temp...
Dobro pečenje ne zavisi samo od kvaliteta mesa. Na konačan rezultat utiču i način pripreme, temperatura pečenja, ali i nekoliko jednostavnih trikova koji mogu napraviti veliku razliku. Iskusni mesari znaju da meso prije stavljanja u rernu...
Sočno i mekano pečenje želja je gotovo svakog domaćinstva, ali mnogima je poznat onaj trenutak neizvjesnosti kada se pleh izvadi iz rerne. Uprkos trudu i kvalitetnom komadu mesa, rezultat ponekad bude suh i tvrd komad mesa, što može pokvari...
Pečeni krompir jedno je od najjednostavnijih, ali i najomiljenijih jela u mnogim kuhinjama. Ipak, čak i kod ovog jednostavnog recepta sitni detalji mogu napraviti veliku razliku u okusu i teksturi. Ako želite krompir koji je hrskav izvana,...
Papir za pečenje decenijama olakšava pripremu hrane – sprječava lijepljenje, smanjuje potrebu za dodatnim uljem i olakšava čišćenje. Ipak, stručnjaci sve češće upozoravaju na moguće zdravstvene rizike, posebno kod učestale upotrebe i pečen...
Mnogi prilikom pečenja u rerni jednostavno stave pleh na sredinu i ne razmišljaju previše o tome na kojem nivou bi jelo trebalo biti. Ipak, brojevi ili oznake na bočnim stranama rerne nisu tu bez razloga, jer svaki nivo ima svoju namjenu i...
Iako je prženje kobasica u tavi najčešći način pripreme, stručnjaci savjetuju da ovu metodu izbjegavate i umjesto toga isprobate pečenje u rerni. Kobasice su jedno od najpoznatijih jela, koja se često nalazi u tradicionalnim jelima poput e...
Vječno "jesensko" pitanje je: "Kako savršeno ispeći kestene?". Pripremili smo tri genijalna odgovora. Bilo da se radi o pripremi u mikrovalnoj, pećnici ili tavi, ovo je sve što će vam ikad trebati za najlakše i najbolje pečene kestene. Mi...
Sir je jedan od najomiljenijih prehrambenih proizvoda širom svijeta, prisutan u mnogim jelima, od predjela do glavnih jela. Zbog različitih vrsta i cijena, mnogi žele da kupljeni sir traje što duže, posebno kada se radi o skupljim sortama...
Budite iskreni, možete li zamisliti dan bez rerne? Pripremu ukusnog ručka bez uporabe ovog kuhinjskog aparata? Danas vas otkrivamo trik koji čak ni iskusni kuhari ne znaju, a koji je jako koristan. Otkrili su ga profesionalni kuhari, a dom...
Baš ste naložili vatru za baciti koju bržolicu, biftek, batak ili kobasicu? Odlično, dok se vatra ne razgori i prijeđe u žeravu, taman imate vremena proučiti ovaj savjet koji jamči najukusnije, najsočnije i najmekše - ma ukratko, najbolje p...
Ako u vrtu ili na balkonu uzgajate začinsko bilje, često se događa da ga ne stignete iskoristiti prije nego što potpuno ocvate. Kako ne bi propalo, najbolje ga je na vrijeme pobrati i osušiti u peći. Evo kako. Ubrane grančice ili lišće dob...
Domaći kukuruzni hljeb i njegov miris jedna nam je od omiljenih uspomena na djetinjstvo i baku. Srećom, postoje bakine bilježnice, a u njima i odličan recept za najbolji kukuruzni hljeb koji ćeš ikada probati. Priprema nije zahtjevna, a ok...
Rerna je nezamjenjiva kada je u pitanju priprema ukusnih jela, a korištenje ventilatora može značajno poboljšati i ubrzati proces. Ventilator omogućava ravnomjerno raspoređivanje toplote, što rezultira uštedom i do 25 posto električne ener...
Svaka domaćica zna koliko je teško ukloniti kombinaciju prašine i masnih para koji jednostavno stvaraju naslage u kuhinji koje je teško očistiti. Imamo sjajan savjet za vas. Na gornje površine elemenata stavite papir za pečenje koji će skup...
Počinje sezona pečenih kestena i sad ćemo se do mile volje nauživati tih slasnih jesenskih plodova. Ali hoćemo li zaista? Naime, u susjednoj Hrvatskoj kesteni su ove godine dosegli nerealno visoke cijene, što predstavlja jedan problem, a d...
Sezona kestena uveliko je počela, pa ljubiteljima ovih plodova donosimo savjete kako ih odabrati i pripremiti. Tokom kupovine pripazite kako izgledaju. Plodovi kestena moraju biti veći, imati sjajnu koru na kojoj nema rupica. Također, tre...
Za hrskavo i sočno meso važan je način na koji se priprema. Različite vrste mesa pripremaju se na različito, ali ono što nikako ne smijete zaboraviti je marinada koja je pola posla. Ljudi često griješe u osnovnim stvarima, poput kada ga s...
U BiH ne može da se zamisli ručak bez mesa, a ako želite da bude hrskavo i sočno, bitan je način na koji ga pripremate. Različite vrste mesa se spremaju na različite načine, ono što ne biste trebali nikada da zaboravite je i marinada, koja...
Tradicionalna, sedma po redu međunarodna "Pekijada", takmičenje u pripremi jela ispod peke (sača), u toku je u selu Oćevija kod Vareša. Učestvuju 30 ekipa iz pet zemalja – dvije iz Srbije, jedna iz Slovenije, sedam iz Hrvatske, jedna iz Če...
U jeku ljetne sezone brojne Sarajlije i Sarajke, ali građani i građanke iz drugih gradova Bosne i Hercegovine, pohrlile su prema jugu. Do Mostara, Trebinja ili Neuma, pa sve do naših dragih komšija u Dalmaciji. Krajna destinacija je nebitn...
Kako kod kuće ispeći što bolju pizzu, jedno je od onih vječnih pitanja na koje nam nikad nije dovoljno dobrih odgovora. Ovaj put je za Slobodnu Dalmaciju odgovor dao pravi stručnjak, poznati splitski pizzaiolo Ratko Tomić Raja, koji se bav...
Stavite brašno sa malo soli u posudu, dodajte teleće meso isjeckano na kockice, pa sve lijepo promiješajte. Potom u šerpi sa ugrijejanim uljem pržite meso dok ne dobije braon boju. U drugoj posudi također zagrijte ulje i 5-10 minuta pržite...
.jpg?v1696880090)
/ Najkomentiranije
Psihologinja analizira alarmantnu situaciju u BiH: Zašto je nasilje među djecom sve brutalnije?
Raste broj pokušaja samoubistava na američkom nosaču aviona
Indijske kompanije dolaze u Sarajevo: Paviljon Indije na 100 EXPO 2026
Večeras stižu padavine: Objavljena prognoza za vikend, naredne sedmice toplo i ugodno
Prijeti li nam gorivo preko 4 KM po litri? Stručnjak upozorava na mogući scenarij
Zapaljena tri automobila u centru Bihaća, požar zahvatio i poslovni objekat
U Mostaru predstavljena knjiga Seada Đulića: "Šutnja nije otpor"
Ispovijest prve dame SAD-a: Melania Trump otvoreno o životu u Titovoj Jugoslaviji
MUP istražuje napad na šumara u Visokom: Ušao u dvorište 53-godišnjaka, nastao haos
Veliki udarac za Zmajeve: Barbarez ostao bez jednog od ključnih igrača pred start Lige nacija
Saobraćajna nesreća kod Jablanice: Sudarili se vozači iz SAD-a i Somalije
CIA izdala upozorenje: Rusija će napasti mediteranske zemlje dronovima s mora
Potpisani ugovori: Grade se dvije nove kružne raskrsnice na Ilidži
Novo godišnje doba, novi stil: Pogledajte modne kombinacije sa sarajevskih ulica
SIPA se oglasila nakon što je policijski službenik u Ilijašu izvršio samoubistvo