Za ukusno jelo od mesa ne treba nam pećnica, ali pod uslovom da se pridržavamo savjeta vrsnih kuhara. Naime, kuhari savjetuju da se meso posuši papirnatim ručnicima prije pečenja ili ako ga odmrzavamo, ostavi nekoliko sati u fr...
Brzi život koji danas živimo ne ostavlja mnogo vremena za spremanje svježih jela kod kuće. Nažalost vrlo često posežemo za instant, brzim rješenjima, među kojima je i podgrijavanje hrane spremljene prije nekoliko dana. // Ali...
Prava mjera soli prilikom kuhanja vjerovatno spada u najvažniju vještinu koja određuje dobrog kuhara. Da li treba da solite hranu prije pripreme ili poslije? Neki tvrde da so usporava kuhanje, da neke namirnice, meso na primjer, čini...
Da biste ispekli kestenje nije potrebna nikakva velika mudrost. Ipak, mnogi izbjegavaju da to rade kod kuće jer im se čini kao previše posla. Za početak, potrebno vam je svježe kestenje i jedan nož. Svaki kesten zasjecite po &scaron...
Ako još nemate ideju šta pripremiti ovog neradnog dana, koji je uz to još i praznik, predlažemo vam jelo iz "Velikog narodnog kuhara": Sarma od kiselog kupusa sa orasima. Glavicu kupusa od 2 kilograma težine očistiti o...
Pečenje u pećnici Za dobro pečenje osim kvalitetnog mesa važna je i zagrijana pećnica. Ako pećnica nije dovoljno vruća, meso će se osušiti i neće biti ukusno. Za pripremu pečenja s rebrima od kilogram i po dovoljno je sat i po na 20...
Sastojci 400 g pilećih medaljona // Vegeta twist tekuća marinada origano sušeni sušeni vlasac umak od šampinjona 800 g slanih šampinjona u limenci 250 ml vrhnje za kuhanje prstohvat vegete prs...
Krompir je proklijao makar ga držali u podrumu, ili čak frižideru? Onda trebate biti oprezni. Proklijali krompir može u sebi sadržavati toksičnu tvar solanin. Naučite kako prepoznati onaj koji je još jestiv, unatoč klicama i ka...
Italijanski ambasador u Bosni i Hercegovini Nicola Minasi zajedno sa lokalnim partnerima najavio je Sedmicu italijanske kuhinje, koja će biti obilježena u nekoliko gradova u Bosni i Hercegovini događajima o temi italijanske gastronomije i d...
Teflon jamči termičku obradu bez lijepljenja namirnica za njezino dno, no to nije moguće ostvariti ako smo teflon uništili neprimjerenim korištenjem. Pečemo odreske na teflonskoj tavi_ipromNS("zone",264); Teflonske tave...
Čips zauzima posebno mjesto na ljestvici grickalica koje nestaju brzinom svjetlosti. Slani, hrskani, s raznim okusima… ko bi odolio toj grickalici. Zašto ih kupovati kad ih možeš sam napraviti, piše gastro.24sat...
Da biste uživali u savršenom okusu kestena, najprije je važno izabrati dobre. Najbolji su veći plodovi koji imaju sjajnu koru, suhi su i teški. Ukoliko na kori vidite rupice, takve kestene ne želite jesti jer su najvjerojatnij...
Kada svježe namirnice nekoliko dana stoje u hladnjaku, počnu se kvariti i više ih je nemoguće iskoristiti. Zamrznute namirnice, s druge strane, mogu potrajati mnogo dulje, a neke od njih u sebi čuvaju istu količinu vitamina kao i on...
Pečeni krompir s hrskavom koricom san je brojnih gastronoma. Oni koji su pokušali ispeći ovakav krompir znaju da to nije i najlakši zadatak... Chef John na YouTube kanalu Food Wishes otkrio je recept za svoje hrskave kompire...
Kako bi optimalno iskoristili vitamine iz povrća, kuhajte mrkvu, krompir ili cveklu, a sirove je bolje jesti zelenu salatu, bijeli luk ili špinat. Na taj način ćete dobiti najviše od njih. Sirovo povrće ima različite hra...
Jamie Oliver ovih dana proslavio je 20 godina emitovanja televizijske emisije "Goli kuhar" koja ga je lansirala među najpoznatije kuhare svijeta, ali i uopće javne ličnosti. Britanac slavu duguje najprije brzim, ukusnim i jednostavnim rece...
Jednostavna priprema ove namirnice čini je omiljenim prilogom, ali svejedno je neki ljudi pogrešno pripremaju. Evo savjeta kako rižu skuhati pravilno te iz nje izvući maksimum okusa i kvalitete. Prije svega, važno je da sirovu rižu...
Nije tajna da Nives Celzijus voli svoje fanove počastiti vrućim fotografijama, ali ni da se ponekad zna zakačiti sa dušebrižnicima i hejterima. Ovaj put je objavila fotografiju na kojoj je pokazala kako kuha u grudnjaku, a uz to je...
Pečeni kukuruz savršen je prilog ljetnim danima, ali i odličan međuobrok. Njegova termička obrada mnogima pak predstavlja veliki problem, zbog čega ga radije kupe od uličnog prodavača nego samostalno pripreme u svojoj kuhinji, pi&sca...
Šta danas kuhati?! Koliko puta smo se doveli u ovu situaciju? Nije problem skuhati, problem je pronalaziti svakodnevnu inspiraciju bez da se jelovnik svede na četiri sastojka. Svaki dan isto samo sa drugim začinima. // U...
Izvan tržišta rada, žene širom svijeta nastavljaju da obavljaju poslove za koje ne primaju platu, niti imaju penziono i socijalno osiguranje, nevidljive u statistikama o bruto društvenom proizvodu, iako direktno o...
Među bespućima interneta već neko vrijeme ističe se jedan poseban gastro kutak za ljubitelje dobre hrane i slasnih zalogaja, iza kojeg stoji vrijedna supruga, majka i politička novinarka Al Jazeere Balkans Arduana Pribinja....
Šefovi kuhinja otkrili su trikove koji vas mogu spasiti od kraha i neopreznosti u kuhinji... Sve domaćice znaju koliko nezgodno može da bude kada zagori ručak ili se začini preprže i nakon toga izgube svoju svrhu. // Uz...
Dvogodišnji Roman je veliki zaljubljenik u kuhanje. Roman i njegova mama Ayla Jalyn na YouTube postavljaju videozapise recepata ovog preslatkog kuhara na kanal "Roman's Cooking Corner" i zaista čine sjajan tim. //...
/ Najkomentiranije
FBiH bilježi manje turista nego lani: Može li ljeto popraviti statistiku?
Mundijal 2026 | Večeras počinje osmina finala, očekuju nas dva spektakla
Povratnici u Zvorniku uznemireni nakon policijske akcije i oduzimanja zastava
Mundijal 2026 | Kolumbija savladala Ganu i osigurala posljednje mjesto u osmini finala
Emotivna poruka Esmira Bajraktarevića: "Ovo je tek početak"
Vatrogasci tokom noći u Mostaru vodili veliku borbu s požarima
Drama u Zavidovićima: Napao supružnike sjekirom, oni upotrijebili vatreno oružje?
Vikend u BiH sunčan do umjereno oblačan: U Hercegovini bura, temperatura do 32 stepena
Očekuje li nas povratak legende? Klopp potvrdio razgovore sa Fudbalskim savezom Njemačke
Taylor Swift i Travis Kelce vjenčali se u New Yorku
Putujete u Hrvatsku? Ovo nemojte nikada raditi na autoputu, greška vas može koštati i do 1.000 eura
Trump najavio borbu protiv komunizma: "Morate voljeti našu zemlju"
Gdje će nastaviti karijeru? James na meti brojnih klubova
Video snimak obuke časne sestre iz Zagreba nasmijao internet: "Bog ima prednost"
Haris Tabaković nakon nastupa na SP: Najveći trenutak moje karijere