Idealan za zimske dane: Mirisni kolač sa suhim voćem

Fini i mirisni kolač sa suhim voćem idealan je za ove zimske dane. Zato ga zovu i zimski. 

Pri tome, jednostavan je za napraviti. 

Sastojci koji su vam potrebni za ovaj izvrstan kolač su: 

-3 jaja

-3 do 4 šolje šećera

-3 do 4 šolje ulja

-7 kašika jogurta (grčkog, a može i običnog čvrstog)

-350 grama suhog voća (brusnice, kajsije i šljive)

-prstohvat soli

-pola kesice praška za pecivo

-1 vanilin šećer

-2 šolje brašna

Priprema: 

1. Umutiti jaja i dodati šećer.

2. Zatim mutiti dok ne pobijeli masa i dodati ulje.

3. Dodati jogurt i umutiti, te dodati vanilin šećer, brašno koje smo pomiješali s praškom za pecivo i prstohvat soli.

4. Na kraju u smjesu umiješati suho voće, staviti u duguljasti kalup i poravnati smjesu.

5. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 170 stepeni Celzijusa, otprilike 50 minuta. Da li je kolač pečen provjeravajte nožem ili drvenim štapićem.

Uživajte!