/ kuhanje

Probajte na stari način: Kako se pravilno kuha turska kafa

Prvo i osnovno, za dobru tursku kafu potrebna je kvalitetna mješavina, i zato nemojte da štedite na njoj - pijete je iz zadovoljstva, a ne iz prijeke potrebe! Drugo, malo ko zna da za tursku kafu na početku voda ne treba da p...

Bez pečenja: Slasni ledeni kolač s keksom

Ledeni kolač bez pečenja voljet će svi oni kojima su kremasti kolači dragi jer je ovo kolač sa 90 posto kreme. Možete ga čak napraviti i u okruglom kalupu, pa tako dobiti tortu za neku svečaniju prigodu.  Sast...

Priprema: Poznati chef tvrdi da radite ove kardinalne greške dok kuhate tjesteninu

Australski chef Dario Manca k’o iz rukava je pobrojao čak četiri greške koje ljudi rade kuhajući tjesteninu u kućnoj radinosti, prenosi Net.hr. stavljanje umaka na tjesteninu – treba upravo obrnuto; kada se t...

Recept: Prhke kiflice od vrhnja punjene orasima

Roščići, odnosno prhke kiflice čije se tijesto priprema od masti i kiselog vrhnja te nadjeva orasima pravo su blago iz riznice recepata Slatkog svijeta. Recepti / Najbrše, najmekše, najukusnije: Kiflice sa svježim siro...

Priprema 'bijelog mesa': Greške koje radimo s piletinom

Bilo da se radi o pripremi ''bijelog mesa'' ili nekog drugog dijela piletine, vjerojatno ste u svojoj kuhinji napravili neku od greški navedenih u nastavku. Općenito, piletina obiluje dijelovima mesa koji su potpuno krti, dakle...

Džem bez šećera i kuhanja - spreman za pola sata

Međutim, obično je jedini problem vrijeme koje treba izdvojiti kako bi i u zimskom periodu jeli ukusan džem pripremljen od svježih, pa još i domaćih jagoda. Na portalu food52.com objavljen je recept koji vas kroz kratak i jednostavan...

Recept za početnike: Kako napraviti vrhunski ajvar

Recept za ajvar nije kompliciran, ali svaka priprema veće količine ajvara zahtijeva dosta truda i vremena. Kod pripreme ajvara iskustvo igra veliku ulogu. Pogotovo kada je riječ o izboru paprika, pečenja, čišćenja do mije&scaro...

Nema pite da ne valja: Ipak, možda promijenite mišljenje

Facebook: Pita se malo prepekla

Probajte spremiti ukusnu karamel tortu

Potrebno je: 8 bjelanaca, 4 kašika šećera, 3 kašike meda, kesica vanilin šećera, 3 kašike brašna, 3 kašike kakaoa, 50 g narendane tamne čokolade, 4 kašike milerama Za karamel fil: 8 ž...

Cherry paradajz: Aroma ljeta u crvenim plodovima

 Uživajte u ukusnim brusketima, okrepljujućoj supi, piletini s krompirom… Foto: Shutterstock Ukusni brusketi Potrebno je: // 8 cherry paradajza 100 g krem sira 100 g feta sira 1 limun 2 čena bijelog luka 2...

Ružice: Slasne bajramske ljepotice

Nakon što smo objavili tradicionalni recept za baklavu, danas vam donosimo recept za drugu bajramsku poslasticu - ružicu! Ružica je, pored baklave, nezaobilazna na našoj bajramskoj trpezi. Potrebni sastojci: // 1 kg ju...

Postoji i to: Ledeni ljetni voćni napitak koji rashlađuje i topi kilograme

Kako bismo vam olakšali posao u kuhinji i pritom vas nahranili zdravim kalorijama, vitaminima i mineralima, donosimo tekući obrok u čaši koji će vas osvježiti, zasititi i pomoći vam pri mršavljenju, piše zdravlje...

Ogulite krompir za 10 sekundi

Kako biste skratili vrijeme koje provodite u guljenju kore krompira, preporučamo jednostavni trik. Narežite krumpir po dužini, ali tako da samo zarežete koru, ubacite ga u lonac ključale vode i ostavite nekoliko sekundi u njoj. Poslije tog...

Najbolje tijesto za pizzu - uz ove upute svaki put je savršeno

Hrvatski majstor u kuhinji Dalibor Rajković, poznat kao Stric ili Dado, koji tijesto mijesi više od 15 godina otkrio je za 24sata.hr kako napraviti savršeno tijesto za pizzu. Slijedite njegove upute, korak po korak do fantast...

Tajne Hanke Paldum: Kraljica u pjevanju, ali i pravljenju baklave

Ovaj specijalitet omiljen je u njenoj porodici i među njenim kućnim prijateljima.  "Moja mama je kraljica u pjevanju, ali i u pravljenju baklava," istakla je Minela, a video u kojem Paldum otkriva dio recepta i daje savjete kuharicama...

Tortilja sendviči sa povrćem i pršutom

Ne brinite - postoje recepti koji ne zahtijevaju puno vremena, a kao finalni proizvod daju ukusnu grickalicu kojom će se svi oduševiti. Takvi su hrskavi tortilja sendviči koji su gotovi za 15 minuta, služe se topli, a mogu se n...

Za najukusnije trenutke: Deset veličanstvenih KolMix začina

Svi sastojci kulinarskih specijaliteta mogu biti vrhunski, ali kada izostavite prstohvat dobrih začina onda ste propustili napraviti čaroliju. Zbog toga domaća kompanija KolMix predstavlja deset novih začina koje ćete željeti na porodičnim...

Njegovo veličanstvo Burek - i kako ga napraviti

Malo koja delicija je u našoj zemlji omiljena kao burek - pita punjena mesom.  I dok u BiH mislimo da burek ne može biti punjen ničim drugim osim mesom, a da su sve varijacije ovog jela punjene sirom, krompirom ili špina...

Četiri zlatna pravila za pripremu piletine

Piletina je meso koje se najčešće nalazi na trpezi. Cjenovno je prihvatljiva, zdrava i lako se priprema.  Ipak, mnogi ne znaju da je ova vrsta mesa sklona brzom kvarenju, pa je potrebno poduzeti neke mjere opreza prilikom kori&...

S bh. tržišta povučena i uništena 23 komada ekspres-lonca

Iako u većini slučajeva bude riječ o nestručnom rukovanju, postoje i slučajevi kada su sami ekspres-lonci - neispravni, piše Večernji list BiH. Agencija za nadzor nad tržištem Bosne i Hercegovine od septembra do decembra...

Svaka žemska koja mužu nekuva...

Zdravi minerali postaju štetni ako dvaput prokuhate istu vodu

Nažalost, jeste, piše Healthyfoodteam. Kada je voda ostavljena da predugo vri ili je ponovo prokuhana, njene hemijske supstance se mijenjaju. Zdravi minerali postaju štetni, poput kalcija koji onda dovodi do kam...

Kids cooking show u subotu u SCC-u

Pod sloganom: #djecapreuzimaju2017, pridružujemo se kampanji UNICEF-a i prepuštamo voditeljsku ulogu dječijem voditelju koji će nas uz zabavnog Kiketa voditi kroz program od 12 do 16 sati. Djeca će pokazati svoje vještine u k...