Postoje pića koja konobari nikada ne bi naručili na određenim mjestima. Ako bar nije specijaliziran za pravljenje koktela, bolje ih je ne naručivati. Nemojte tražiti ni piće koje zahtijeva kompliciranu pripremu ili koktel s više komponenta...
I dok mnogi gosti bakšiš ostavljaju rijetko ili u potpunosti izbjegavaju, za konobare bakšiš često predstavlja važan dodatak skromnoj plaći. Upravo zato, neki od njih koriste diskretne trikove kako bi povećali šanse da dobiju koji euro više...
Psihologija proučava baš sve aspekte ljudskog ponašanja. Svaki naš postupak je detaljno analiziran, a čak i ako se ne razmišlja o tome šta znače, profesionalci se prilagođavaju kontekstu kako bi izvukli zaključke. Psihologija se ovom prili...
''Daj mi ono moje'', ''Dođi mala/i'', ''Ja znam gazdu'' i ''vidim da si krivo donio/ijela'', četiri su izjave koje konobari često čuju, a od koje im se diže kosa na glavi. Istraživajući šta konobare, u jeku još jedne turističke sezone, naj...
Ugostitelji izražavaju frustraciju zbog novih zakonskih zahtjeva koji se odnose na fiskalizaciju napojnica, ističući da trenutni sistem fiskalizacije nije prilagođen stvarnim potrebama njihovog poslovanja. Prema sadašnjim propisima, napojn...
Ako ste radnik u uslužnoj djelatnosti koji želi naučiti kako zaraditi više napojnica, onda je očito vaš "anđeo čuvar" FBI-jev bivši glavni međunarodni pregovarač za taoce. Možda će zvučati pomalo čudno na prvu, ali ako neko može pregovarati...
Manuela je oličenje naših stereotipa o konobaricama na Oktoberfestu: punašna, u kasnim tridesetim, kratke kose ofarbane neprirodnom bojom s istaknutim pramenovima. Ljubazna je, pričljiva, neizvještačeno se smije, vidi se da uživa u svom pos...
Trenutno se ugostitelji širom Europe suočavaju s nedostatkom osoblja, pa su neki odlučili smanjiti jelovnik ili radno vrijeme kako bi mogli opstati, ostati otvoreni i služiti klijente u najboljim uslovima. No, ima i onih koji su odlučili u...
Skoro da nema posla koji s vremena na vrijeme nije stresan, a u dugotrajnom istraživanju naučnici su otkrili koji je posao najstresniji. Burzovni agent, vozač autobusa, odgajatelj u vrtiću, pilot, doktor, sve su to poslovi za koje smo mogl...
Kako se ponašate za stolom, da li ste komplkovani u narudžbama, ignorišete li svoje dijete uvaljivanjem mobitela u ruke ili ipak mirno sjedite s partnerom - sve su to sitnice koje iskusno oko konobara nikada ne propušta. Možda će vas iznen...
Udruženje ugostitelja i hotelijera u RS "HoReCa" podržava inicijativu Hrvatske i Srbije da kroz zakonsko rješenje konobarski bakšiš bude uračunat na fiskalnom računu. Zalažu se da određen procenat bakšiša bude neoporezovan. "Želimo samo d...
Jedan korisnik Reddita upitao je Hrvate koje se bave konobarenjem šta ih najviše živcira kod mušterija, a nije dugo trebalo da njegova objava izazove raspravu. "Konobari, koje su vam najgore narudžbe, pitanja, tipovi ljudi? Šta volite/ne v...
Dalibor Panić (39) i Dušan Glišić (30) iz Bosanske Gradiške osuđeni su na po godinu i šest mjeseci zatvora u banjalučkom Okružnom sudu zbog prodaje kokaina na području Bosanske Gradiške. Sud je odbio optužbu za prodaju narkotika protiv Mil...
Samo pukom srećom i zahvaljujući brzoj reakciji mladog Marka Turalije, 22-godišnjeg konobara iz obližnjeg kafića, koji se pobrinuo da u zgradi ne ostane niko, nema povrijeđenih i spriječena je moguća još veća šteta na k...
Nakon dvije godine pandemije, želja Nijemaca za putovanjima veća je nego ikad. Krenuo je val uskršnjih putovanja, hotelijeri i ugostitelji se vesele. Ali imaju problem: nedostaje im kvalificirane radne snage. Većina pandemijskih mje...
"Cijeli grad je zaražen, pa kako onda ne bi bili i konobari", komentarisao je vlasnik jednoga splitskog kafića situaciju s koronom u ugostiteljskom sektoru grada pod Marjanom, koji ovih dana, nakon prazničkih fešta, bilježi reko...
Konobari imaju dobre razloge što izbjegavaju da naručuju određena pića u kafićima. Nemanja Miković, konobar u jednom beogradskom restoranu, u podcastu „Život na srpskom“ je otkrio koji napitak nikad ne naručuje u kafiću...
Jedan je mladić iz Srbije opisao je svoje radno iskustvo prošle sezone i to u ulozi konobara na hrvatskom otoku. Portal Kurir piše kako je forumaše na Redditu, gdje je mladić opisao iskustvo, najviše zanimalo je...
Objedovanje kod kuće može biti neformalno i bez previše pravila, no u restoranu biste se trebali pridržavati odgovarajućeg bontona. Ono uključuje konzumaciju hrane bez srkanja i mljackanja, kao i korištenje određenog pribora...
Bojan Kunovac i Slobodan Horvat, konobari u Kafe grilu „Pauza“, u Tržnom centru „AS“ u Bosanskoj Gradišci, pronašli su u nedjelju ispred lokala novčanik s dokumentima i novcem i odlučili se da pronađu n...
Granice se otvaraju, vrijeme je sve ljepše - svi preduvjeti za početak turističke sezone u Hrvatskoj su tu - nedostaje samo kvalitetne radne snage koja će se uspješno uklopiti u ugostiteljstvo. "Da, jako je teško, ali...
Ponijeti više šoljica u jednoj ruci, a da vam pri tom iste ne ispadnu, je pravo umijeće. Činjenica je da to rijetki mogu. Jedan od njih je i ugostitelj u Turskoj koji je uspio ponijeti više od deset šoljic...
Posao konobara nije nimalo jednostavan – duge smjene, rad tokom noći, cjelodnevno hodanje, stajanje, susreti s neugodnim gostima, a tu je i teška situacija koja ih je sve zatekla prije godinu dana nakon pojave pandemije. Mnogi...
Pored tekstilne, obućarske i drvne industrije, Novi Pazar u posljednjih nekoliko godina postao je i grad ugostiteljske delatnosti. Svako gradsko i prigradsko naselje u tom gradu ima po nekoliko kafeterija ili tradicionalnih kafečajnica. U...
/ Najkomentiranije
Denis Bećirović iz Washingtona: Entiteti ne mogu provoditi izvršnu vlast u Brčko distriktu
Federalni inspektori na posebnom usavršavanju, obuka i u Beogradu i Nizozemskoj
Užas u susjedstvu: Državljanin BiH (36) krijumčario migrante pa vozilom krenuo na policajku
Stanivuković još u pritvoru u Hrvatskoj, njegovi saradnici traže pomoć institucija BiH
Velika misterija: Mladi švedski nogometaš ubijen u pucnjavi, policija nema odgovora
Žarko Vujović smijenjen sa mjesta predsjednika Skupštine Tuzlanskom kantona
Vlada odlučila: Jednokratna pomoć roditeljima od 1.500 maraka
Historijska presuda: Na današnji dan prije 10 godina osuđen je ratni zločinac Radovan Karadžić
Izrael prvi put priznao: "Tačno je, namjeravamo anektirati dio susjedne države"
Vlada FBiH i Vijeće ministara pozvani da očuvaju proizvodnju čelika u Novoj Željezari Zenica
Jačanje finansijskih istraga: Predstavljena nova strategija oduzimanja imovine u Federaciji BiH
EU steže krug | Profesor Kržalić: Dodik u sjeni sigurnosnog nepovjerenja prema Orbanu
Riješite se smeđih mrlja sa posuđa: Potrebna vam je jedna uobičajena namirnica
Draško Stanivuković pušten iz pritvora u Hrvatskoj: "Nova tortura. Ne tražim privilegije"
Danas je jedna od najpopularnijih pjevačica u regiji: Prepoznajete li zvijezdu sa fotografije?