Ajvar je više od običnog namaza. Njegova bogata crvena boja i specifičan ukus čine ga nezaobilaznim na trpezama širom regiona. Ali kako je ajvar zapravo nastao i zašto je postao omiljen skoro svuda na Balkanu? Historija ajvara počinje sa p...
Priprema zimnice u mnogim domaćinstvima je pravi ritual – miris pečene paprike širi se dvorištima, tegle se sterilišu, a ruke vrijedno rade kako bi se napravila najukusnije delicije. Jedan od najzahtjevnijih koraka u ovom procesu svakako j...
Josip Broz Tito bio je strastveni hedonist, čovjek koji je cijenio vrhunsku gastronomiju, dobra vina i luksuzan život. Na njegovoj trpezi, koju su pripremali najbolji kuhari, nalazili su se specijaliteti iz cijelog svijeta, no jedno jelo s...
Sezona paprika i patlidžana znači samo jedno – vrijeme je za ajvar! Ovaj tradicionalni balkanski namaz nezaobilazan je dio zimnice, a svaki kraj, svaka kuća i svaka baka ima svoju verziju recepta. U nastavku donosimo jednostavan i provjere...
Mnoge domaćice prave ajvar godinama, ali često zaboravljaju taj mali sastojak koji mijenja ukus, aromu i teksturu. Ko ga doda pravu količinu, dobija ajvar bogatog, dubokog ukusa, pun mirisa pečene paprike i lagano začinjen po mjerama domaće...
Kada pravite ajvar, mnogo vremena će vam uštedjeti ovi trikovi. Tako rade nane koje ajvar godinama spremaju. Veoma brzo ćete oguliti ispečene paprike, a pripremanje zimnice bit će još veće uživanje. Pečene paprike stavite u plastičnu kesu...
Nema Balkanca koji ne voli ajvar i to je tako. Njegova priprema je zahtjevna, a tegla nestaje u tili čas. Iako smo navikli da se ajvar pravi u velikim količinama, uz sate provedene pored šporeta i ogromne lonce, danas postoje i jednostavni...
Atlantic Brands povlači sa tržišta ajvar Bakina tajna i to zbog mogućnosti prisustva stranog tijela, potvrđeno je Tanjugu u ovoj kompaniji. Precizirano da je riječ o dvije serije ajvara i to 550 g blagi, serija 6610290724, s rokom upotrebe...
Iako na policama sve izgleda savršeno i privlačno, otvaranjem nekih proizvoda dolazi do neugodnih iznenađenja. Svaki dan se potrošačkim udruženjima javljaju kupci koji u proizvodima pronalaze neprimjerene stvari - poput komada žice u ajvar...
Recept za ajvar nije kompliciran, ali svaka priprema veće količine ajvara zahtijeva dosta truda i vremena. Kod pripreme ajvara iskustvo igra veliku ulogu. Pogotovo kada je riječ o izboru paprika, pečenja, čišćenja do miješanja koje zna b...
Prionuli ste na izradu zimnice i krenuli i planirate pripremati ajvar, ali pribojavate se trenutka kada ćete morati guliti pečene paprike? Ne brinite, donosimo vam nekoliko trikova uz pomoć kojih ćete to odraditi brzo i jednostavno. Bez o...
Ako dodate malo hrena u ajvar, dobićete pravi delikates za zimnicu! Većina ima svoj tradicionalni recept, najčešće naslijeđen od mame ili bake. Makedonski ajvar se smatra "kraljem" zimnice, a u BiH on se redovno sprema od čiste paprike, be...
Komšijske svađe su česta pojava, a jedna u regionu se desila zbog neobičnog razloga. Žena iz Niša, na Facebooku, objavila je zanimljivo pitanje koje će nas natjerati na razmišljanje o dobrim komšijskim odnosima, kako prenosi Blic. Gospo...
Veliki trgovački lanac hitno povlači prehrambeni proizvod zbog opasnosti po zdravlje potrošača. Kako Kaufland navodi u saoopćenju, povlači se Vipro ajvar blagi domaći 550 grama, proizvođač Mistral Split, rok trajanja do 30. aprila 2026. go...
Ako bilo koga sa ovih prostora pitate koji je sastavni dio zimnice, svako će vam bez razmišljanja odgovoriti da je to ajvar. Svaka domaćica ima svoju verziju ajvara. Neko voli blagi, neko začinjeni, neko dodaje netradicionalne začine, dok n...
Iako danas zbog supermarketa i trgovačkih lanaca više ne postoji strah od neimaštine tokom zime, u našoj je kulturi ostao običaj pripreme zimnice, odnosno spremanje jela za zimu i nabavka namirnica za hladnije dane. U trendu je imati svoju...
Ako imate običaj pripremati ajvar za zimnicu, dobro je znati da postoje i verzije koje su jednostavnije za pripremu i brže kuhane. Takav je slučaj s ajvarom od sjeckanih paprika, pogotovo ako znate dobar trik za brzo i jednostavno guljenje...
S obzirom na to da se oko sastojaka i domaćeg recepta za ajvar vode brojne polemike, donosimo recept Makedonke Vesne, u čijem se domu ajvar tradicionalno priprema po istom receptu već desetljećima. Sastojci za ajvar:- 10 kg crvene paprike-...
Ajvar je omiljena domaća poslastica za zimnicu od paprika i patlidžana. Možete ga napraviti i sami, a mi vam donosimo recept da bude baš kao iz kuhinja naših starih. // Važno je znati da je u prosje...
Ukoliko imate slobodnog vremena i volite kuhati domaće specijalitete, za vas smo pronašli jednostavan recept za ukusni domaći ajvar. Predlažemo vam da ovim jelom koje se priprema na jednostavan način iznenadite sebe, ukućane al...
Ajvar je omiljena domaća poslastica za zimnicu od paprika i patlidžana. // _ipromNS("zone",264); Možete ga napraviti i sami, a mi vam donosimo recept da bude baš kao iz kuhinja naših starih. Važno je znati da je u prosj...
Vladislav i Mea Milanović su novi hit na YouTubeu. Njihove živote prati stotinu hiljada ljudi na ovoj društvenoj mreži. // Video koji su objavili nedavno je pregledalo više od 300.000 ljudi. Mea, inače porijeklo...
Koja je razlika između ajvara i pinđura? Odgovor je ponudila stranica The taste atlas u okviru jedne fotografije. // Kako su naveli, ajvar se pravi u Sjevernoj Makedoniji i Srbiji od pržene paprike ajvarke. Pinđur se,...
/ Najkomentiranije
Otvoren tradicionalni humanitarni Božićni bazar u Njemačkoj ambasadi u Sarajevu
Žestoka rasprava u Srbiji u vezi ukidanja sankcija Miloradu Dodiku
Bravo, majstore: Anes Bostandžić u četvrtfinalu Svjetskog prvenstva!
Seid Škaljić: "U decembru početak sanacije klizišta na Curinim njivama"
Strašna nesreća u Srbiji: Poginule dvije osobe
Zelenski izabrao novog šefa pregovaračkog tima: Na putu su ka SAD-u
Black Friday u Hrvatskoj: Susjedi potrošili 106 miliona eura na 'Crni petak'
Najavljen veliki vremenski obrat početkom sedmice u BiH, norveški meteorolozi šalju lijepe vijesti
Hladna subota: Tmurna slika Sarajeva i kišne ulice grada
Sportski direktor Fiorentine stao u zaštitu Džeke: "Njegove riječi su poziv za pomoć"
Bh. glumica Mona Muratović se emotivnom objavom oprostila od svog brata: "Ostaje krater praznine"
Dan Republike koje više nema: Danas kada postajem pionir...
Sramotan skup podrške osuđenom Vojinu Pavloviću u Kravici kod Bratunca
Esmir Bajraktarević sve oduševio: "Ja sam Bosanac. Bosna mi je sve"
Jednostavni modni trikovi: "Pravilo 7" pomoći će vam da uvijek složite dobar outfit