Riža je jedna od najpovoljnijih i najpraktičnijih namirnica za pripremu zasitnog obroka, ali kuhana samo u vodi često može biti blagog i pomalo dosadnog okusa. Ipak, kuhari naglašavaju da riža upija tečnost u kojoj se kuha, pa čak i mala k...
Tajna savršeno kuhane riže leži u pravilnom pranju, održavanju omjera riže i vode, kuhanju bez miješanja (osim kod rižota), te odabiru lonca s debelim dnom. Pranjem se uklanja višak škroba, a kuhanjem poklopljeno na niskoj vatri dobivaju s...
Pirinač je jedan od najsvestranijih sastojaka u kuhinji idealno se slaže s jelima poput curryja, čilija, salata ili raznih variva. Ipak, priprema savršenog pirinča često nije jednostavna. Pogrešan omjer vode i pirinča ili previsoka tempera...
Ispiranje riže dugo je predmet rasprave u kuhinjama diljem svijeta. Neki ga smatraju ključnim korakom za postizanje savršene teksture i čistoće, dok drugi tvrde da je to nepotrebno oduzimanje vremena koje uklanja hranjive tvari. Međutim, n...
Dodavanjem samo jednog jednostavnog sastojka u rižu možete značajno poboljšati njen okus, tvrdi kulinarska stručnjakinja Mimi Morley. Kao viša menadžerica razvoja recepata u kompaniji HelloFresh, Mimi je isprobala brojne metode kuhanja riž...
Poznati britanski kuhar Gordon Ramsay podijelio je jednostavan, ali učinkovit vodič za pripremu savršeno kuhane riže koja, kako tvrdi, svaki put ispadne "lagana, rastresita i ukusna". U videu objavljenom na svom zvaničnom YouTube kanalu, R...
Riža je popularan dodatak mnogim jelima, ali većina nas se može složiti da njeno kuhanje može biti teško. Ako ne kupujete vrećice za mikrovalnu pećnicu ili nemate namjenski kuhač za rižu, morate provesti vrijeme prateći koliko vode ima u v...
Za sve one koji žele unaprijediti svakodnevno kuhanje bez ulaganja u skupe sastojke ili specijalnu opremu, stiže jednostavno, ali genijalno rješenje. Mark Bittman, dugogodišnji kulinarski kolumnista New York Timesa i renomirani autor brojn...
Priprema riže može djelovati kao jednostavan zadatak, ali savršeno skuhana riža – rahla, odvojena i bez ljepljivosti – zahtijeva više pažnje nego što se misli. Prema savjetima stručnjaka za hranu, postoji jedan ključan korak koji mnogi pre...
Riža je osnovna namirnica u domaćinstvu poznata po svojoj svestranosti, savršeno se slaže sa svime, od piletine , govedine i ribe do karija i prženih jela. Ali uprkos svojoj svestranoj prirodi, može biti pravi izazov savršeno skuhati rižu....
Ljeto je idealno vrijeme za njegu vrta, a stručnjaci sve više otkrivaju jednostavne i prirodne trikove koji pomažu biljkama da rastu snažno i zdravo. Jedan od takvih savjeta dolazi od stručnjaka iz organizacije sow&sow, koji preporučuj...
Neka smo jela nekada svi jeli i rado ih pripremali, a danas su gotovo zaboravljena jer su ih potisnuli savremeniji recepti s modernijijm namirnicama. Malo fotogeničnija jela koja bolje izgledaju na Instagramu ili na restoranskom jelovniku...
Svi smo nekada imali problem sa prekuhanom i ljepljivom rižom. Ovaj trik koji vam donosimo, pomoći će da vaša riža bude ukusna i razabrana, ma koju sortu koristili. Svi rižu pravimo na isti način - peremo zrna u vodi dok ne postane bistr...
Riža je nezaobilazna namirnica u mnogim domaćinstvima, idealna za pripremu brzih i jednostavnih obroka. Ipak, ako se ne skladišti pravilno, ova namirnica može postati meta za insekte poput žižaka, moljaca i brašnenih crva, ali i pogodna po...
Zahvaljujući bogatoj koncentraciji vlakana i drugih hranjivih sastojaka, smeđa riža je često hvaljena kao zdravija alternativa bijeloj riži. Ali, to bi prema novim studijama moglo biti davna prošlost. Jedna studija je pokazala da smeđa r...
Svi znamo da kuhanu rižu treba čuvati u firižideru. Uvjeti hlađenja sprječavaju rast bakterija koje mogu predstavljati ozbiljnu prijetnju našem zdravlju. Sirovu ružu možete sigurno držati na sobnoj temperaturi. Pa zašto onda staviti vrećic...
U Vijetnamu živi oko 20 miliona ljudi u području delte Mekonga koja se često naziva "vijetnamska zdjela riže" zbog mnoštva ljudi koje prehranjuje. Rijeka Mekong jedna je od najvećih i najdužih rijeka na svijetu. Protječe kroz šest različit...
Sutlija, starinska je poslastica koja nas vraća u prošlost, ali je i danas omiljena u mnogim domaćinstvima. Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka, ovaj desert predstavlja savršen spoj okusa i hranjivosti. Bez obzira na to koliko je jedno...
Ako vam je dosadilo klasično kuhanje riže, iskušajte recept za ovaj sočan prilog koji nam stiže iz gurmanske tradicije Španije. Riža je jedan od najpraktičnijih i najsvestranijih priloga koji možemo pripremiti. Pristaje uz pohovano ili peč...
U slučaju da vaša riža često ispadne zrnasta, trebali biste isprobati novu metodu kuhanja. Andy Hearnden, novozelandski kuhar s Michelinovom obukom, nedavno je podijelio tehniku "zgloba" koju decenijama koriste "azijske bake". "Metoda s...
Riža u domaćinstvu ponekad zaista može da ima "čarobna" svojstva i to ne samo kada vam se prolije tekućina po mobitelu, primjena je mnogo šira. Trik da se voda i vlaga izvlači iz mobitela uz pomoć riže sada je star već decenijama. Prije to...
Sarma je omiljeno jelo koje lako možete pripremiti, a sada je pravo vrijeme da se okušate u njenoj izradi ako to do sada niste radili. Osnovni sastojci su meso, riža i listovi kupusa, uz neizostavne začine. Kada ste pripremili sve potrebn...
Ako vam riža do sada nikako nije uspijevala, isprobajte ovaj trik i budite sigurni da će biti savršeno skuhana. Uvijek je korisno znati određene kulinarske trikove koji će nam pomoći u kuhanju, a jedan takav trik je vezan za pripremu riž...
Kod kuhanja riže vrijedi pravilo da na jednu šalicu (otprilike 250 mililitara) riže idu dvije šolje vode. Dvije šolje riže dovoljne za dvoje, a četiri za četvero ljudi. Prije kuhanja rižu treba oprati kako bi nestale sve nečistoće. Prvi...
/ Najkomentiranije
Otvoren program "Suočavanje sa prošlošću": Odana počast bh. producentu Damiru Ibrahimoviću
Državljani BiH "pali" u Njemačkoj: Pogledajte šta im je sve granična policija pronašla u gepeku
Tajna savršene riže: Kako postići idealnu teksturu u samo nekoliko koraka
Nakon 11 dana na slobodi: Nicolas Sarkozy piše knjigu o zatvorskim vremenima
Požar u policijskoj stanici u Hrvatskoj: Dio grada ostao bez struje
Upozorenje građanima: U Mostaru voda nije za piće
Publika ostala dirnuta: Emina Jahović se prisjetila legendarnog Halida Bešlića
Kćerka Brucea Willisa očajna: Otkrila da je otac zbog bolesti više ne prepoznaje
Zdrav odnos prema ishrani: Šta je 'buka hrane' i kako utiče na naše mentalno zdravlje?
Taktika Kremlja za regrutacije : Egipćani na prvim linijama borbe u Ukrajini
Trump Mamdanija "zasuo" pohvalama: "Učini New York City ponovno velikim"
Astrološka prognoza za vikend: Nekom stiže poruka koja će sve promijeniti, bude se stare emocije
Samo za one sa dobrim vidom: Pronađite drugačijeg medvjeda za manje od 15 sekundi
Sarajevo putuje u Prijedor, Mario Cvitanović poručio: "Želimo novu pobjedu"
Pomak u radovima: Pogledajte snimak dronom dionice Medakovo - Ozimice