Ponekad je potrebno tek malo kulinarske domišljatosti da i najjednostavnije jelo dobije "ono nešto". Nisu uvijek u pitanju skupi sastojci ili komplicirane tehnike, često su to sitni, neočekivani dodaci ili, kako bi se reklo, 'male tajne vel...
Uoči blagdana, neizostavan dio trpeze jest pogača. Janjetina i sarma spremaju se za Novu godinu, a s ovom posnom pogačom svi će se oduševiti. Recept dolazi još od bivše Jugoslavije, a priprema je brza i jednostavna. Sastojci: pola kocke...
Razgovor s nanom/bakom, tih i dragocjen, pretvorio se u pravo putovanje kroz vrijeme – ravno u novogodišnje noći nekadašnje Jugoslavije. Dok su razgovarale o obavezama koje stižu pred kraj godine, spomenula joj je kako planira novogodišnje...
Kiflice punjene mozzarella sirom savršene su za doručak ili poslijepodnevnu užinu. Ali one također mogu upotpunuti i vašu novogodišnju trpezu s obzirom na brzinu i jednostavnost njihove pripreme, te ljubav koju svako od nas ima prema ovoj s...
Svi imaju jelo kojem se vraćaju kada im treba nešto brzo, jednostavno i zasitno tokom radne sedmice pa čak i poznate ličnosti. Tako je i Tilly Ramsay, kćerka poznatog kuhara Gordona Ramsaya, otkrila šta najčešće priprema kada nema mnogo vr...
Recept za tzv. vikinški tost postao je prava senzacija na internetu, oduševivši tisuće ljudi koji na društvenim mrežama dijele svoje verzije ovog jednostavnog jela koje ima manje od 300 kalorija. Vikinški tost prvi put je predstavljen u po...
Pržena jaja su neizostavan dio doručka, bilo da se poslužuju uz zdravi tost s avokadom ili kao dio bogatog sendviča. Ipak, mnogima je njihova priprema izvor frustracije, previše ulja, previše masnoće ili razbijen žumanjak često pokvare cij...
Za dobar desert često nam ne trebaju ni rerna ni duga lista sastojaka. Ovaj kolač od keksa i šlaga pravi se brzo, bez komplikacija, a rezultat je mekana, kremasta slastica kakva se pamti iz djetinjstva. Idealan je za nenajavljene goste, ka...
U periodu između Božića i Nove godine, kada smo svi preplavljeni ugljenim hidratima, čokoladama i alkoholom, prirodno je da počnemo tražiti nešto zdravije i zasitnije. I dok je uživanje u prazničnim delicijama uvijek dobrodošlo, ne postoji...
Kajgana je jedan od najčešćih izbora za doručak, ali i jelo koje se često pogrešno priprema. Iako djeluje jednostavno, mnogi je prepeku ili predugo drže na vatri, što rezultira suhom, žilavom ili gumenastom teksturom. Drugi problem su jaja...
Ako postoji zalogaj koji u trenu vraća u djetinjstvo, to su uštipci. Miris koji se širi kućom dok se prže u vrelom ulju podsjeća na kuhinje naših odrastanja i jednostavne recepte koji nikad ne razočaraju. Hrskavi izvana, mekani i prozračni...
Sarma je tradicionalno jelo koje se, zahvaljujući kiselom kupusu, mesu i začinima, može relativno dugo čuvati, ali samo ako se pravilno skladišti. U ovim krajevima zima je gotovo nezamisliva bez sarme, koja se najčešće priprema u većim kol...
Poznata blogerica o hrani i osnivačica platforme Cookie Rookie, Becky Hardin, podijelila je savjet koji bi mogao promijeniti način na koji mnogi pripremaju pire krompir. Umjesto klasičnog kuhanja krompira u vodi, koje često rezultira bljut...
Iako su praznici završeni, mnogi i dalje uživaju u bogatim i toplim jelima koja podsjećaju na blagdansku atmosferu. Upravo u tom periodu, kada se traže jednostavni, a zasitni obroci, klasični gulaši i variva ponovo dolaze u fokus kao ideal...
Koliko puta ste poželjeli napraviti ukusnu tortu, a da ne provodite sate u kuhinji? Rješenje postoji – pijesak torta, omiljeni klasik jugoslovenske kuhinje, gotova je za manje od pola sata, a njena priprema je jednostavna i zabavna. Sasto...
Razvlačenje jufki nekad zna biti pravi test živaca. Sve izgleda savršeno, dok tijesto ne počne pucati baš u trenutku kad postane tanko "kao papir". Prije nego što okrivite brašno ili pomislite da "niste vi za jufku", vrijedi probati jednost...
Ako tražite desert koji izgleda svečano, pravi se za nekoliko minuta i oduševljava baš svakoga za stolom – upravo ste ga pronašli. Ova novogodišnja torta je lagana, kremasta i neodoljivo bogatog ukusa, a pritom nema brašno, ne peče se i sa...
Ćetenija je tradicionalna bosanska poslastica u obliku konca koja se pravi u zimskom periodu. Stara bosanska jela, ali i poslastice su jedan od zaštitnih znakova naše kulture. Naša zemlja obiluje brojnim zanimljivim jelima i njihovim način...
Krofne nas podsjećaju na djetinjstvo, kada su nas nane i bake dočekivale sa toplim i slatkim pecivom koje je mirisalo već sa ulaznih vrata. Mekane i vazdušaste svima su omiljene. Njihova jedina mana je što se prže u dosta ulja, pa mogu da...
Nedjelja je dan kada svi želimo predah od kuhanja, ali i topao, domaći obrok na stolu. Ako ste u potrazi za idejom koja ne oduzima mnogo vremena, a istovremeno je ukusna i zasitna, ovaj krompir-gulaš iz pretis lonca pravi je izbor. Uz nek...
Jedan od najljepših božićnih kolačića koji Grci pripremaju za praznike su melomakarona. Ovi kolačići savršeno kombinuju orahe, med i pomorandžu, a pripremaju se posebno za Badnji dan. Ako volite posne kolače, melomakarona su idealan izbor...
Postoje kolači koji nisu samo desert, nego uspomena. Jedan od takvih klasika, koji je nekada bio gotovo obavezan na stolovima širom bivše Jugoslavije, jesu "srneća leđa". Ovaj kolač su pravile mame i bake, za praznike i nedjeljna okupljanj...
S dolaskom hladnih dana, sve češće nam na pamet pada tanjir toplog, domaćeg graha. Ako planirate da ga kuhate danas ili sutra, vrijedi znati gdje se najčešće griješi. Ovo su zamke koje mogu pokvariti i najbolju namjeru. 1. Pogrešno vrijeme...
Ako želite brz i ukusan zalogaj koji nestane sa stola brže nego što se isprži, slani lokumi su savršen izbor. Mekani iznutra, zlatni izvana, odlično se slažu uz sir, sudžuku, salamu ili suho meso i idealni su za svaku nenajavljenu glad u ku...
/ Najkomentiranije
Trump odobrio još 50 miliona dolara za istraživanje psihodelika i pitao: “Mogu li i ja dobiti malo?"
Poruka Trumpu: Tri zemlje se izjasnile protiv američke blokade Kube
Poznati svjetski medij: Iran još uvijek ima jaku vojsku uprkos napadima
Ljekari u Tuzlanskom kantonu najavili štrajk: Vlada TK nije uspjela odgovoriti na njihove zahtjeve
Kako mljekari u BiH opstaju: Unatoč teškoj situaciji, opstaju
Situacija se pogoršava: Trump održao hitan sastanak zbog Hormuškog moreuza
Izrael sve više postaje omražen u SAD-u: Ostale su još ove dvije grupe koje ih masovno podržavaju
Play off NBA: Lakersi ostvarili važnu pobjedu nad Rocketsima
Saobraćajna nesreća u Sarajevu: Povrijeđen motociklista
Objavljena prognoza za BiH do srijede: Pripremite kišobrane, stiže nam promjena vremena
Ponovo eskaliralo zbog Hormuza, objavljena i nova prijetnja Mojtabe Khameneija
Dr. Oz: Donald Trump vjeruje da dijetalna gazirana pića liječe rak
Savjeti da se riješite mrava u kući: Ova namirnica pruža najbolje rezultate
Recept koji nikad ne razočara: Zasladite danas uz starinski kolač s pekmezom
In memoriam | Fra Mile Babić: Nekrolog Rusmiru Mahmutćehajiću