Pohovane tikvice bez masnoće: Jedan sastojak mijenja sve

Pohovane tikvice su nezaobilazno ljetno jelo u mnogim domaćinstvima – brzo se pripremaju, ukusne su i vole ih i djeca i odrasli.

No, koliko puta vam se dogodilo da upiju previše ulja i postanu premasne?

Postoji jednostavan trik koji će vaše tikvice učiniti savršeno hrskavim, bez nepotrebne masnoće – a sve što vam treba je malo praška za pecivo.

Trending

Mundijal 2026 | Pogledajte kako jutros izgleda tabela trećeplasiranih i na kojoj je poziciji BiH

Naime, dodavanjem praška za pecivo u smjesu sa jajima, dobit ćete laganije i prozračnije pohovanje koje sprečava prekomjerno upijanje ulja. Rezultat? Tikvice koje su hrskave izvana, a sočne iznutra – i to bez viška masnoće.

Evo recepta za savršene pohovane tikvice:

Sastojci:

2 srednje tikvice
2 jaja
1 kašičica praška za pecivo
1 šolja brašna
1 šolja prezli (može i integralne)
So, biber, začini po želji
Maslinovo ili drugo ulje za prženje

Priprema u nekoliko koraka:

Tikvice isijecite na kolutove, posolite i ostavite da ispuste vodu. Zatim ih obrišite. Umutite jaja i dodajte prašak za pecivo – to je ključni trik. U posebnom tanjiru pomiješajte brašno, prezle i začine. Tikvice uvaljajte redom: brašno – jaja s praškom za pecivo – prezle. Pržite u ugrijanom ulju 2–3 minute sa svake strane, do zlatne boje. Stavite ih na papirne ubruse da upiju višak ulja.

Savjeti za manje masnoće:

Koristite teflonski tiganj i što manje ulja

Pržite u manjim količinama

Obavezno ih nakon prženja ocijedite na ubrusima

Prije oko 4h

Recept za najpopularniji desert pariških slastičarnica: Macaronsi koji ne pucaju

Jednostavno, brzo i neodoljivo hrskavo! Isprobajte ovaj trik i podijelite rezultat s prijateljima – mnogi tvrde da više nikad ne prave tikvice na stari način.