Prodajem krastaFce: Uđi, probaj

Kako odabrati zrelu, slatku i ukusnu dinju?

Evo par stvari na koje trebate obratiti pažnju kada kupujete dinju. Za razliku od lubenice na kojoj prvo morate potražiti mjesto gdje je ležala dok je zrela, odnosno dio kremasto žute boje, dinju prvo morate pomirisati. Treba da ima ugodan...

Stručnjak za hranu i otrove: Nemojte jesti ovih 6 stvari

Bill Marlel je advokat i BottomLineInc nikada ga ne bi pitao za savjet oko hrane koja je najrizičnija za njom se otrovati, da nije proveo 20 godina utjerujući parnice zbog trovanja hranom. On neku hranu apsolutno nikad ne jede, piše...

Tržište BiH raj za strano voće i povrće: Izvoz pada, a uvozimo čak i bijeli luk

O svemu tome najbolje svjedoče podaci da je u prvih pet mjeseci ove godine uvezeno oko 132,5 miliona kilograma raznog voća i povrća, što je za oko 13 miliona više nego prošle godine u istom periodu. Podaci Uprave za in...

U Australiji nova vrsta kafe uz dodatak brokule

Jedan kafić u Melbourneu je već uvrstio kafu s brokulom u svoju ponudu. Stručnjaci kažu da se brokula u prahu može koristiti i na druge načine. Recimo, ova super hrana se može dodati u supe, pečenja ili smoothie. Iako kafa s brokulom ne zv...

Proteini biljnog porijekla zdraviji su za srce od onih iz mesa

Studija naučnika s kalifornijskog univerziteta Loma Linda i državnog Instituta za agronomska istraživanja u Parizu pokazala je da su osobe koje su konzumirale veću količinu mesa bile podložnije opasnosti od obolijevanja od srčanih bolesti,...

Bosnaplod nudi priliku domaćim poljoprivrednicima

Širenje baze domaćih proizvođača voća jedan je od strateških ciljeva kompanije Bosnaplod kako bi se osigurale potrebne sirovine za proizvodnju i preradu voća, a s ciljem korištenja maksimalnih kapaciteta kompanije i zad...

Veličine borovnice: U Izraelu uzgojen najmanji paradajz na svijetu

Sjeme paradajza napravljeno je u Holandiji i modificirano da uspije u suhim klimatskim uslovima južnog Izraela. Rami Golan iz Centra za istraživanje središnje i sjeverne Arave rekao je da je to najmanji paradajz ikada uzgojen u Izrae...

Lisnato povrće podmlađuje mozak i sprječava demenciju

Svakodnevno konzumiranje većih količina zelenog lisnatog povrća moglo bi utjecati na kasniju pojavu demencije ili mentalnog propadanja, pokazalo je novo istraživanje američkih naučnika. Istraživanje sprovedeno na grupi osoba treće životne...

Rekord iz Trebinja: Poljoprivrednik uzgojio kupus težak 4.3 kilograma

Nesvakidašnju pojavu na svom polju Morić je primijetio tokom berbe, te je dodao kako ništa neobično, što inače ne radi, nije činio tokom sadnje i uzgajanja povrća, prenosi Trebinjelive. Iako mu komšije traž...

Voće i povrće je izgledalo drukčije u prošlosti

Divlje mrkve su ljudi počeli uzgajati oko desetog stoljeća. Bili su ljubičaste ili bijele boje, jakog okusa. Moderne mrkve su narandžaste, deblje, svjetlije i hrskave. Divlji patlidžani su imali korijen, a bili su plave i žute boje. Luben...

Voće i povrće čuvaju i mentalno zdravlje

U istraživanju su ispitivani podaci oko 14.000 osoba starijih od 16 godina, a koji su bili podijeljeni u kategorije visokog, srednjeg i niskog psihičkog blagostanja. Analizom je utvrđeno da što su ispitanici jeli više vo...

Tri vrste povrća koje trebate izbjegavati ako želite smršaviti

Mnogi nutricionisti često klijentima govore da mogu da jedu povrća koliko god žele, što i nije u potpunosti tačno, otkrivaju stručnjaci Harvardove Škole za javno zdravlje "T.H. Chan", koji su sproveli istraživanje u vezi...

Najavljena poskupljenja mlijeka, mesa, voća i povrća u BiH

Poljoprivredni proizvođač Nihad Hamušić s područja Brčkog kaže kako će najviše posljedica biti za stočni fond. "Gotovo sve je uništeno. Sve je izgorjelo kada je riječ o silaži. Tu će skoro 100 posto...

Špinat je među najzdravijim namirnicama, ali je opasan kad se podgrije

Špinat spada u grupu lisnatog povrća koje sadrži relativno visok postotak nitrata, koje resorbira iz zemlje preko korijena. "Kada špinat odstoji, a osobito ako je posrijedi termički obrađena namirnica. količina nitrata se...

Počeo sastanak ministara o problemu poskupljenja takse za uvoz u Hrvatsku

Tačnije, na poziv ministra za vanjsku trgovinu i ekonomske odnose BiH Mirka Šarovića, u zgradi Parlamentarne skupštine BiH se održava sastanak povodom stupanja na snagu Pravilnika o inspekcijskom nadzoru i kontroli usklađ...

Tolušić: Namjera Pravilnika je kvaliteta hrane, ne šteta susjedima

Tolušić je rekao kako nikako nije riječ o nanošenju štete susjednim zemljama te je najavio da će razgovarati s njihovim ministrima. Tolušić je rekao da se pravilnik kojeg je donijelo njegovo ministarstvo od...

Dojčinović: Zbog mjera Hrvatske poskupjet će voće i povrće, trebamo im uzvratiti

"Mjere koje su oni uveli nama i mi trebamo primjeljivati za njihovu robu", rekao je Dočinović, ističući da očekuju da će nadležni u BiH reagovati na taj način, budući da će se opterećenje koje je uvela Hrvatska lančano odraziti i na proizvo...

Kako očuvati kvalitet povrća za vrijeme kuhanja

Međutim, prethodno ga je potrebno adekvatno pripremiti, a da sačuvamo njegove hranjive tvari - vitamine i minerale. U vrijeme toplijih dana uvijek prednost treba dati laganijim namirnicama i kraćem kuhanju. Prekuhavanje ili dugotrajno kuha...

Četiri razloga zašto biste češće trebali jesti salatu

Jedenjem salate najlakše ćete podmiriti preporučenu dnevnu količinu povrća i voća. Ako je ne stignete sami pripremati, možete kupiti gotove salate u trgovini. Također, dodatkom voća i najmlađe članove svoje porodice možete navi...

Bh. inovator patentirao mašinu koju nisu uspjeli izgraditi ni Amerikanci

Riječ je o mašini za iskoštavanje suhih šljiva, prvoj ovakve vrste koja je napravljena u BiH, a za realizaciju ovog projekta bile su mu potrebne čak tri godine. Tačnije, njegova mašina vadi koštice iz suhi...

14 namirnica koje možete jesti u velikim količinama, a da se ne udebljate

Svima je poznato da ne postoji hrana bez kalorija, no američka nutricionistkinja Lisa Young podsjeća na 14 namirnica koje možete jesti u velikim količinama, a da se pritom ne udebljate. Riječ je o voću i povrću bez škroba, ...

Nova studija: Brokule je najbolje pripremati na pari

No tako se uništavaju svi vrijedni nutrijenti iz tog povrća - vitamini B grupe i vitamin C, pa čak i glukozinolati za koje naučnici vjeruju da mogu da se bore protiv kancerogenih ćelija. Oni se razlažu prilikom kuhanja u vodi. Broku...