Jelo od prženog kamenja trenutno je totalni hit, a košta - četiri marke

Prozvano doslovno najtvrđim jelom na svijetu, tradicionalni kineski stir-fry koji se radi s kamenjem ovih je dana postao veliki hit na tamošnjim tržnicama.

Svi se sastojci, naime, kuhaju uz kamenje, a jede se tako da se svaki kamen dobro poliže, kako bi se s njega skinuo sav umak, a zatim se kamenje, naravno, baca.

Recept navodno potječe iz pokrajine Hubei, a prvi su ovo jelo počeli konzumirati lađari koji su ostali bez namirnica kao što su riba i povrće te im je kamenje bio dobar izvor minerala.

Jelo inače nosi ime "suodiu", što znači "posiši i baci" pa su brojni korisnici, nakon takvih dobivenih uputa, objavili video zapise u kojima uživaju upravo u ovom jelu.

Na kineskim se društvenim mrežama dijele i fotografije te video zapisi pripreme samog jela, koje se uglavnom radi tako da se na kamenčiće najprije izlije čili ulje, zatim se začine umakom od bijelog luka pa se prže s još bijelog luka, đumbira i paprike nasjeckane na kockice.

Kamenje se poslužuje u malim kutijicama, a svaka košta otprilike 2 eura (4 marke).

Kako piše CNN Travel, jedan korisnik društvene mreže uličnog prodavača hrane pitao je mora li vratiti kamenčiće nakon konzumacije.

"Ponesite ih kući kao suvenir", bio je njegov odgovor.

I dok dio publike ovo smatra prilično zabavnim i zanimljivim jelom, drugi dio zabrinut je za zdravlje onih koji ga konzumiraju. Smatraju kako lizanje kamenja nije higijenski te kako može uništiti zube, a kao problem navode i rizik gutanja kamenčića.