Ovaj recept postao je hit na društvenim mrežama, ima samo tri sastojka
Za ovaj ukusni desert trebaju nam samo limun, gusto vrhnje za šlag i šećer, a ovo čudo za kojim luduju TikTok i Instagram nazivaju posset od limuna.
Enciklopedija kaže da je posset toplo piće od mlijeka usirenog vinom ili pivom i često začinjenog, koje je bilo popularno u Srednjem vijeku, pa sve do 19. stoljeća, piše 24sata.hr.
Možda ne zvuči posebno primamljivo, ali to te ne treba odvratiti od ove poslastice - stvarno je puno ukusnija nego što se čini.
Edin Džeko prihvata 'ponudu karijere'? Fenerbahce već našao zamjenu za Dijamanta
Posset se tokom godina u kulinarstvu pretvorio u ukusnu panna cottu ili desert poput pudinga sa okusom limuna. A za razliku od panna cotte ili pudinga, u ovom receptu nema ni brašna, niti želatina. Reakcija vrhnja i soka od limuna ono je što zgušnjava ovu kremu. Najljepši dio posseta od limuna je to što je tako jednostavan - ima samo tri sastojka i treba maksimalno 20 minuta da ga pripremimo.
Sastojci:
- 4 limuna
- 600 ml gustog vrhnja za šlag
- 200 g šećera
Priprema:
- Naribaj koricu limuna, a limune zatim prepolovi po dužini. Pulpu pažljivo izdubi žlicom, nasjeckaj i ocijedi sok kroz sito.
- Stavi vrhnje u veliki lonac sa šećerom i lagano zagrijavaj uz miješanje dok se šećer ne otopi. Pustite da lagano kuha nekoliko minuta.
- Ugasi vatru i umiješajte limunovu koricu i sok. Kuhaj još malo (bez da zakipi i uz miješanje) dok se krema ne zgusne.
- Podijelite polovice limuna, ohladi na sobnu temperaturu, zatim pažljivo pokrij i hladi najmanje 3 sata ili preko noći.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
