Ova namirnica je jeftina, a idealna za dijetu: Preporučuje se i za snižavanje holesterola u krvi
Zbog tako dobrog balansa mikroorganizmima, kiseli kupus je namirnica koja se uvijek preporučuje u slučaju nekih bolesti prouzrokovanih disbalansom crijevne flore.
Kiseli kupus bogat je vitaminom C, koji je važan antioksidans, a također sadrži i mnogo kalcija, kalija, gvožđa i vitamina B kompleksa. Fermentacijom kupusa stvara se i vitamin B12, koji se nalazi isključivo u namirnicama životinjskog porijekla, zato se kiseli kupus posebno preporučuje veganima i vegetarijancima.
Kiseli kupus je prirodan izvor probiotskih bakterija koje popravljaju naš imunološki sistem. Zbog tako dobrog balansa mikroorganizmima, ova namirnica se uvijek preporučuje u slučaju nekih bolesti prouzrokovanih disbalansom crijevne flore, posebno nakon terapije antibioticima.
Stolački cener ruši sve rekorde
Preporučuje se i za snižavanje lošeg holesterola u krvi, za ubrzavanje metabolizma, ali i za poboljšanje raspoloženja.
Kiseli kupus je siromašan kalorijama, sadrži tek 25 kalorija na 100 grama, zbog čega je idealna namirnica za dijetu.
Najzdravija zimska namirnica: Štiti od raka, snižava holesterol i čini čuda za oštećenu jetru
Također je dobar i za slabokrvne osobe jer je bogat mineralnim solima, vitaminima i hlorofilom.
Osobama koje pate od visokog krvnog pritiska savjetuje se da ne unose više od jedne porcije na dan jer je fermentisani kupus pun natrija, javlja Krstarica.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
