Prijeti nestašica brokule i karfiola: Evo šta kažu stručnjaci
Nestašica brokule i karfiola mogla bi ove godine mogla nastupiti zahvaljujući uslovima uzgoja tokom jeseni i zime.
Prema riječima stručnjaka za usjeve, blaga jesen i rana zima doveli su do toga da usjevi rano procvjetaju, što je uzrokovalo probleme u proljeće kada će biti malo uzgajanih usjeva koji će biti spremni za jelo.
Povrh toga, britanski usjevi karfiola trpe zbog obilnih kiša koje mogu oštetiti usjeve, uzrokujući gubitke koji će smanjiti zalihe, a možda i povećati cijenu.
Nakon što je Nikšić ponudio pomoć SAD-u, građani Širokače ogorčeno: "Nije čak ni posjetio klizište"
Hannah Croft, iz kompanije za organsko povrće Riverford, rekla je za Guardian: "Naši dobavljači iz Španije, koji uzgajaju veći dio našeg zimskog brokula, suočili su se s problemima zbog jake jesenje kiše, koja je uzrokovala probleme s kvalitetom i odgođenu sadnju proljetnih usjeva. Ovo je pomaknulo rasporede žetve naprijed, što znači da postoji mogućnost zastoja u kasno proljeće."
A vremenski stručnjaci upozoravaju da bi nestašica usjeva mogla postati češća jer klimatske promjene dovode do promjena u okolišu.
Dr. John David, šef hortikulturalne taksonomije RHS-a, rekao je da biljke cvjetaju ranije kao rezultat globalnog zagrijavanja.
Guy Barter, koji je glavni hortikulturista u Kraljevskom hortikulturalnom društvu, imao je slično iskustvo u svojoj vlastitoj raspodjeli. Otkrio je da se njegov zimski karfiol, za koji se očekuje da će procvjetati u aprilu, već u potpunosti razvio do prve sedmice januara.
Rekao je: "Ne znam da li sam ikada ranije sjekao januarski karfiol. Bilo bi mi više drago da ovo nije aprilski rod."
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.