Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Vlada FBiH planira povećanje privrednog rasta do 2026. godine
Na današnji dan rođen jedan od najvećih bh. pisaca Safvet-beg Bašagić
Romi danas proslavljaju svoj najveći praznik: Đurđevdan, Hederlezi ili Jurjevo
Trump uporedio Bidenovu administraciju s Gestapom
Izraelska policija pretresla urede Al Jazeere i zaplijenila im opremu
Historija | 154 godine od rođenja Safvet-bega Bašagića: Život i smrt velikana Bosne
Senzacija u Miamiju: Lando Norris stigao do prve pobjede u F1
IGK: Želje Vučića, Dodika i ruskih lobista o rezoluciji o genocidu neće se ostvariti u Kanadi
Kendrick Lamar u novoj pjesmi optužio Drakea da je pedofil: "Sakrijte svoje mlađe sestre"
Napravite ovaj pripravak od prirodnih sastojaka: Ruže će vam bolje rasti i neće obolijevati
BiH uskoro dobija jedan od najviših mostova u Europi i 11 novih kilometara autoputa
Voditeljica flertovala sa Baby Lasagnom: Pogledajte njegovu reakciju
Argentina u žalosti: Preminula jedna od najvećih fudbalskih legendi ove zemlje
Ivica Puljić: "Poruka iz Crne Gore glasi - mi bismo podržali rezoluciju, ali ne želimo"
Bihać jutros topliji od Neuma: Danas sunčano i do 26 stepeni - evo kad dolazi promjena vremena