Tradicionalna zaprška od brašna i masnoće decenijama je nezaobilazan dio domaće kuhinje, ali nutricionisti sve češće upozoravaju da ona može biti teška za probavu i bogata praznim kalorijama. Dobra vijest je da postoji znatno zdravija alte...
Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Za idealan okus: Kada kuhate zamrznuti grašak ne zaboravite dodati ovaj sastojak
Sarajevo pod snijegom i smogom: Pogledajte prizore s brda Žuč
Za osmo novorođeno dijete u porodici ova bh. općina daje 10 hiljada KM
Trump: "S obzirom da nisam dobio Nobelovu nagradu, nisam obavezan razmišljati o miru"
Produžen pritovor Amiru Pašiću Faći
Svjetska kritika podijeljena oko novog Netflixovog hita "The Rip"
Orban spašava Vučića: Mađarski MOL dogovorio preuzimanje Gazpromovog udjela u NIS-u
Cristiano Ronaldo dobio spor protiv Juventusa: Ostaje mu gotovo 10 miliona eura
Stranka Rame Isaka osudila neusvajanje izmjena Zakona o policijskim službenicima: "Ovo je izdaja"
Semir Efendić o realizovanim projektima i onima koji slijede: Trg na Dobrinji u fokusu
Prirodna metoda zaštite biljaka od štetočina: Ključno je ovo uraditi u januaru
Objavljena prognoza do 3. februara: Stiže promjena vremena, vraćaju se pravi zimski uslovi
Čović ponovo u Zagrebu: O "političkom trenutku u BiH" razgovarao s Plenkovićem
Klasik koji nikad ne razočara: Recept za fantastičnu kokošju supu
Trump opet ima nove ideje: Putina pozvao u "odbor za mir"