Tradicionalna zaprška od brašna i masnoće decenijama je nezaobilazan dio domaće kuhinje, ali nutricionisti sve češće upozoravaju da ona može biti teška za probavu i bogata praznim kalorijama. Dobra vijest je da postoji znatno zdravija alte...
Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Najavljena hitna sanacija oštećenja na autoputu kod Zenice, ugovor dodijeljen firmi iz Doboja
Njemačka policija zaplijenila robota koji je seksualno uznemiravao tinejdžerku?
Ćerimagić za Radiosarajevo.ba: EU i dalje ima ponudu za BiH, ključni potezi su na domaćim vlastima
Objavljena prva velika prognoza za Oscare: Jedan od favorita potpuno izostavljen s liste
Prizori kao usred zime: Mraz zabijelio tlo, temperatura pala na minus šest stepeni
Edin Gekić, čelnik SDP-a u SBK: Spremni smo preuzeti odgovornost
Članica NATO-a podigla borbene avione, građanima izdato upozorenje
Tri bahata vozača u Sarajevu ostala bez vozila: Nemaju položen vozački i ne plaćaju kazne
Oglasila se policija o pucnjavi na Ilidži: Uhapšen muškarac osumnjičen za dva krivična djela
Radio Italia: U novoj emisiji putujemo u Toskanu, Firencu, Pompeje i slušamo stare, dobre hitove
Šteta se pohvalio novim trolejbusima: "Kupljeni su novcem građana"
U centru Sarajeva: Žena (58) uhapšena zbog krađe, zadržana u prostorijama MUP-a KS
Policija uhapsila vozača koji je BMW-om udario staricu (80) na pješačkom u Sarajevu i pobjegao
ViK obavijestio građane: Poremećaji u vodosnabdijevanju i danas u dva termina
Jufka za pitu vam više neće pucati: Ovaj trik pomaže da tijesto bude elastičnije