Tradicionalna zaprška od brašna i masnoće decenijama je nezaobilazan dio domaće kuhinje, ali nutricionisti sve češće upozoravaju da ona može biti teška za probavu i bogata praznim kalorijama. Dobra vijest je da postoji znatno zdravija alte...
Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
ZOI 2026 | Bh. nordijska skijašica Teodora Delipara danas debituje na Olimpijskim igrama
Pucnjava u Kanadi: Otkriven identitet djevojke ubice (18), imala problema s mentalnim zdravljem
Sindikat radnika u zdravstvu KS pregovara o novom kolektivnom ugovoru: Ne žele kozmetičke izmjene
Europa na prekretnici: Lideri EU u belgijskom dvorcu raspravljaju o sudbini Unije
Ja mislim | (Ne)odgovornost prema državi BiH
Prva utakmica na Grbavici u 2026. godini: Željezničar dočekuje Slaviju u okviru Kupa BiH
Rijetka pobuna protiv Trumpa: Predstavnički dom glasao protiv carina Kanadi
Svjetska banka odobrila kredit za poboljšanje cesta u FBiH: Jedna raskrsnica u posebnom fokusu
Važna obavijest za građane: Izmjene u javnom prijevozu u Sarajevu
Prikupljeno više od milion dolara za porodicu Jamesa Van Der Beeka
Vodovod objavio spisak: Ove sarajevske ulice danas bi mogle biti bez vode
Meteorolozi za danas upalili alarm: Najavljena i promjena vremena - stižu i kiša i snijeg
Odgovor iz EU na prijetnje Dodika: "Svi da se suzdrže provokacija i razdora"
Danas je Dan žalosti u Tesliću zbog smrti djevojčice Milice (5)
Carrie Baxter - Change