Tradicionalna zaprška od brašna i masnoće decenijama je nezaobilazan dio domaće kuhinje, ali nutricionisti sve češće upozoravaju da ona može biti teška za probavu i bogata praznim kalorijama. Dobra vijest je da postoji znatno zdravija alte...
Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Derbi kola | Borac u finišu poveo protiv Željezničara: Sudija Mateo Musa žestoko oštetio Sarajlije
Uplatio samo 22 KM: Neko je večeras u bh. susjedstvu na Lotu osvojio dva miliona eura
Savjeti koji mnogo znače: Kako ukloniti mrlje nastale od hrđe na terasama?
Medvjed se vratio u selo nakon devet mjeseci: Ubija stoku, mještani u strahu
Drama na suđenju majci optuženoj za ubistvo djece: Porota nakon 23 sata bez odluke
Derbi kola | Borac nadigrao Željezničar, sudija Mateo Musa oštetio tim s Grbavice
Drama u završnici: FK Sarajevo sa dva gola razveselilo navijače i iz Širokog Brijega donijelo 3 boda
Meloni ljuta zbog puštanja osumnjičenog (42) za napad na djevojčicu (13): "Kako je ovo moguće?"
Vanredna obavijest za građane Sarajeva iz ViK-a: Mogući poremećaji u vodosnabdijevanju
Istraga o sabotaži strujne mreže u Njemačkoj: Izvršena sabotaža na trafostanicama
Šta je uzrok smrti majke i kćerke iz Sarajeva u Crnoj Gori? Tužilaštvo još čeka rezultate obdukcije
Njemačke porodične firme: Neke su stare više od 400 godina
Njemački ministar odbacio Putinove tvrdnje o "namještenim" dokazima za napad u Leipzigu
IGK se pita: "I ko je sljedeći nakon Karahasana kojeg ćemo se lako 'odreći'? Abdulah Sidran?"
Početak septembra donosi optimizam: Ovi horoskopski znakovi su spremni za nove početke