Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Matematički genije: Gimnazijalac iz BiH riješio matematički problem star 58 godina!
Otkrijte priču o Todorovu: Naselju u BiH koje je kroz vijekove svjedočilo promjenama i borbi
Oko 160 kitova nasukalo se na australskoj obali, stručnjaci ih pokušavaju spasiti
Američkog političara izviždali na Univerzitetu Columbia zbog govora o Izraelu
Važna obavijest iz GRAS-a: Danas će doći do privremene obustave saobraćaja u Sarajevu
Hercegovac se odrekao žena da bi živio kao viking: "Nijedna me ne bi tolerisala"
Nadal izjavom razveselio Špance, ali i obožavatelje tenisa
EU je prepoznala dobru uređenost oblasti intelektualnog vlasništva, a Institut nastavlja tim putem
Ramo Isak svečano dočekao Munjića i Selmanovića nakon oslobađanja
Ovo sredstvo nije pogodno za čišćenje ekrana računara, iako mnogi to čine
Memorijalni centar poslao pismo svim partnerima: Pozvali javnost da ne odgovara na provokacije
Saobraćajna nesreća u Mostaru: Učestvovao nekadašnji nogometaš
Stigla zvanična obavijest iz Ministarstva: Evo koji su dani neradni u FBiH za prvomajske praznike
Potvrđena optužnica protiv Vasvije Vidović
Kćerka poznate glumice Catherine Zete Jones odlučila da obraduje majku: Pogledajte čime