Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Važna informacija za vozače: Od srijede izmjena režima saobraćaja na vijaduktu Reljevo
Džemal Smajić o pressu Trojke: Ili Nikšić ne govori istinu, ili pucaju po šavovima?
Zoran Zekić pred gostovanje Borcu: "Želimo odigrati utakmicu na europskom nivou"
Baška Voda: Pijani turista razbio recepciju hotela, a onda krenuo uništavati po mjestu...
Memorijalni centar Srebrenica: Predstavljen izvještaj o negiranju genocida za 2024. godinu
Otvorena izložba o ostavštini dr. Safvet-bega Bašagića: Postavljena je u Brusa bezistanu u Sarajevu
Slučaj Kasumović | Prlić:Osuđeni za bludničenje bit će upisani u registar, neće moći raditi s djecom
Premijer liga BiH: Vrijedni bodovi za Musemića i Igman, Sloboda još ne zna za pobjedu
Prnjavorski vatrogasci spasili vozača kamiona nakon prevrtanja vozila
U Cineplexx Sarajevo prikazan film "Uvijek postoji sutra": Socijalna drama prožeta humorom
Lokalni heroj: Pas dobio posao na benzinskoj pumpi nakon što je otjerao pljačkaše
Objavljen izvještaj: Milorad Dodik je najveći negator genocida. Znate li ko je još na ovoj listi?
Izraelska vojska potvrdila ubistvo komandanta Hezbollaha: Ko je bio Ibrahim Aquil?
Denis Ćorić se našalio pred Zrinjski: "Ponio sam zimsku jaknu, pročitajte između redaka"
Ronaldo o životu poslije fudbala: "Kad završim karijeru malo ću plakati, a onda idem u nove pobjede"