Tradicionalna zaprška od brašna i masnoće decenijama je nezaobilazan dio domaće kuhinje, ali nutricionisti sve češće upozoravaju da ona može biti teška za probavu i bogata praznim kalorijama. Dobra vijest je da postoji znatno zdravija alte...
Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Počinje misija za procjenu Općih izbora u BiH: Delegaciju predvodi Tanja Fajon
Saobraćajna nesreća u Hadžićima: Motociklista povrijeđen
Opozicija u RS-u u Banjoj Luci postavlja brojčanik za praćenje zaduženja: "Dug iznosi 2,7 milijardi"
Ponosni na svoje bivše igrače: Bayer Leverkusen posvetio objavu Spahiću i Barbarezu
Wizz Air upozorava: Srbija bi mogla ostati bez low-cost letova
Nova zvijezda Mundijala: Svijet poludio zbog tinejdžera iz Maroka koji je "školovao" Brazilce
Najpoznatije "mundijalske pjesme" Shakire: Sve dosadašnje numere "Kraljice Svjetskog prvenstva"
Slučaj "Sarajevo safari" dobija izvjestioca Vijeća Europe: Osigurana podrška još 10 zemalja
19. Majske muzičke svečanosti: Trio HIS i klasična muzika u Koncertnoj sali "Cvjetko Rihtman"
Izrael napao ciljeve Hezbollaha u južnim predgrađima Bejruta: Ima žrtava
Jako nevrijeme pogodilo Sloveniju: Kreće se prema Hrvatskoj
Novi detalji ubistva u Velikoj Kladuši: Pokrenuta potraga za muškom osobom (1999)
Kako vrućina utječe na nakupljanje prašine u domovima: Ovo je najbolje za uklanjanje
Čekanju je došao kraj: Lewis Hamilton upisao prvu pobjedu u bolidu Ferrarija
Pobjede i timski duh: Tradicionalna "Domska šampionijada" okupila više od stotinu studenata