Tradicionalna zaprška od brašna i masnoće decenijama je nezaobilazan dio domaće kuhinje, ali nutricionisti sve češće upozoravaju da ona može biti teška za probavu i bogata praznim kalorijama. Dobra vijest je da postoji znatno zdravija alte...
Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Sindikat radnika BHRT-a predao pismo OHR-u: Traže da Schmidt upotrijebi bonske ovlasti
Banja Luka: Porodično nasilje završilo hapšenjem i oduzimanjem oružja
EHF razočarao Hrvate: Zabranjeno puštanje Thompsonove pjesme na Europskom prvenstvu
Pokrenut apel za liječenje: Pomozimo sutkinji Tamari Došen koja vodi bitku s teškom bolešću
Ponovo na istom mjestu: Snijeg sa zgrade pao na automobil i napravio veliku materijalnu štetu
Kraj nedavno potpisanog primirja? SDF napao snage sirijske vlade
Tenzije rastu sve više: Profesori blokirali Dekanat Filozofskog fakulteta u Novom Sadu
Zastupnici FBiH odbili ukidanje 'bijelog hljeba' i privilegija: Propuštena šansa za milionske uštede
Bio na pragu Željezničara: Bivši reprezentativac BiH potpisao za Zrinjski
Selmin Ibrahimović osuđen na 19 godina i 6 mjeseci zatvora zbog ubistva kod Lukavca
Preminuo Mladen Bartolović, bivši reprezentativac Bosne i Hercegovine
Udruženje mljekara u RS traži hitnu reakciju: "Uvoze se zamjene za sir pod lažnom deklaracijom"
Sjednica puna tenzija: Budžet FBiH za 2026. u fokusu, brojni prijedlozi nisu uvršteni u dnevni red
Izdvojeno milion KM: Potpisani ugovori za sanaciju šteta od požara u Tuzli i Vlasenici
Lana Pudar danas slavi 20. rođendan: Najbolja bh. sportistkinja nastavlja da pomjera granice