Tradicionalna zaprška od brašna i masnoće decenijama je nezaobilazan dio domaće kuhinje, ali nutricionisti sve češće upozoravaju da ona može biti teška za probavu i bogata praznim kalorijama. Dobra vijest je da postoji znatno zdravija alte...
Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Netflixov model gledanja cijelih sezona slabi, YouTube postaje sve veći konkurent
Marijin Dvor pred (velikim) promjenama: Gradsko vijeće odlučuje o sudbini plana Kvadrant C
Hoće li prisvojni pridjevi na glasačkim listićima dodatno produbiti etničku diskriminaciju u BiH?
Alarmantno upozorenje Volodimira Zelenskog: "Rusija planira veliki napad za 48 sati"
"Kvadrant C- Marijin Dvor": Razvoj Sarajeva ili više smoga i gužvi?
Reakcija nakon poraza Argentine se ne stišava: Tvrde da su oštećeni u duelu protiv Španije
Saudijska Arabija napala Jemen: Meta napada bio lučki grad Hodeidah
Trump upozorio Rusiju i Kinu: "Bilo bi to vrlo loše"
Veliki finansijski problemi američke vojske: Rat sa Iranom iziskuje milijarde
Neočekivani junak Mundijala pronašao novi klub: Potpisat će za velikana
Uklonite neugodne mirise iz doma: Potrebna vam samo limun
Sunce, kiša i pljuskovi: Pogledajte kakvo vrijeme nas očekuje za vikend i početkom naredne sedmice
Zemira Dedić već godinama inspiriše ljubitelje kuhanja: Donosimo njena dva omiljena recepta
Važna obavijest za građane iz ViK-a: Ove ulice će danas ostati bez vodosnabdijevanja
Požari haraju Francuskom i Španijom: Više od 160.000 evakuiranih