Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Zabranjeno pušenje s "Takvim sjajem" obasjalo Beograd
Zašto vam se suđe ne opere kako treba u mašini: Dodajte jednu stvar i riješite problem
Dodik ima 'novu zvijezdu' u NSRS, goru od Stevandića: Sama sebi daje riječ, opoziciji gasi mikrofone
TIBiH: Podaci CIK-a otvaraju nove sumnje, na nekim mjestima svake 53 sekunde glasao jedan glasač
Potvrđeno nakon sjednice ESV: Ustaglašen stav o minimalcu u FBiH. Rast će i dnevnice
Zagađenje zraka | Zavod za javno zdravlje KS izdao preporuke za zaštitu radnika na otvorenom
Vukanović tvrdi da je izbačen iz sudnice: "Za pljačku od 200 miliona KM bit ću kriv ja"
Alarmantno | Ljudi masovno otrovani olovom u Varešu. Ovo bi mogle biti posljedice
Nakon smrti Zdravka Maroševića: CIK BiH raspisao prijevremene izbore u Varešu
CIK imao hitnu sjednicu: Članovi Centralne izborne komisije zgroženi, odbačen zahtjev SDS-a
Granična policija BiH uhapsila više osoba prema potragama sudova, među njima i državljanka Hrvatske
Detalji presude o aferi "Bosnalijek": Uzunović sklapao štetne ugovore, osnivao off-shore firme
Značajna sredstva: EU izdvaja 27 miliona KM za jačanje borbe protiv neregularnih migracija u BiH
VSTV BiH imenovao nosioce pravosudnih funkcija: Milena Dramac i Marko Lukač na ključnim pozicijama
Zabrinjavajući nalazi iz Vareša: Pozder traži hitnu inspekciju zbog povišenog olova u krvi građana