Zaprška je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima na kašiku širom Balkana, ali često čini jelo teškim i nezdravim. Srećom, postoje jednostavne alternative koje čorbama i gulašima daju gustinu i bogatstvo ukusa, a da ne opterete stomak. Kro...
Dobro je da se hidrirate i uz pomoć hrane, jer mnoge namirnice sadrže veliki procenat vode, zato je dobro jesti dosta voća i povrća, ali nemojte zaboraviti i nešto "na kašiku". Međutim, ovakvo jelo može biti nabijeno kalorijama zbog standa...
Kada vam je potrebna brza, ali izuzetno ukusna supa, riblja čorba od tunjevine je pravo rješenje! Ovaj jednostavan recept, koji koristi tunjevinu iz konzerve, oduševit će vas bogatstvom ukusa i savršenom kombinacijom začina. Iako se pripr...
Bez zaprške se nekad nije spremalo niti jedno jelo na kašiku osim mesne čorbe, a i takvoj se ponekad dodavala kako bi bila zasitnija. U novije vreme, ovo malo kulinarsko čudo od samo dva sastojka postalo je poznato kao teško za probavu, al...
Zaprška je u nekim jelima neizbježna. Pomaže u zgušnjavanju jela i u poboljšavanju samog okusa, a tema je čestih razgovora jer, iako naizgled jednostavna, može biti frkovita i umjesto da jelo poboljša, uz njezino pogrešno dadavanje jelu se...
Jedna od prvih stvari koju svi nauče kuhati je zaprška. Kuhati je uvjetno rečeno jer zaprška se, kako joj ime otkriva, priprema prženjem i to brašna, a na čemu će se tačno pržiti to brašno ovisi o ukusu i o jelu u koje se zaprška dodajte....
Malo ko zna da zaprška zapravo treba da se kuha najmanje 20 minuta i koja je prava razmjera brašna i masnoće. Iako se danas zaprške sve manje upotrebljavaju ili se svode na najmanju moguću mjeru, mnoga jela su i dalje nezamisliva bez njih,...
Mnogi, kada žele zgusnuti čorbu ili varivo, rade zapršku, odnosno brašno miješaju s uljem ili nekom drugom vrstom masnoće te to dodaju u jelo. Srećom, postoje zdravije opcije od tog, koje su i pune proteina. Crvena leća se nameće kao odlič...
Svako kuhano jelo mnogo je ukusnije kada se ubaci zaprška, ali pravi recept za zapršku znaju samo rijetki kuhari. Ovo su smjernice kako napraviti najbolju zapršku i gdje nikako ne smijete pogriješiti. Zaprška se pravi od iste količine mek...
Da bi vam sarma bila dobra mora i kupus u koji je savijate mora da bude dobar. A jedna kuharica je orktila kako se pravilno sprema zaprška za sarmu. Šta to znači? Pa mora da bude čvrst list, ali nikako žilav, neka vas ne prevari to što je...
/ Najkomentiranije
Kinezi neće dopustiti da umjetna inteligencija oponaša ljude
Većina djece u BiH pohađa privatne vrtiće jer u državnim nema mjesta
Jedna od najvećih svjetskih misterija: Kreće nova potraga za avionom s leta MH370
U Sarajevu jutros -2°C: Ove sedmice nam stiže razvedravanje, a provjerite kada je moguć i snijeg
Koridor Vc u izgradnji: Pogledajte kako sada izgleda autoput od Zenice do Nemile
NBA: Nurkić odigrao još jedan odličan meč, Utah vezala drugu pobjedu
Saša Magazinović: "Vrijeme je da vidimo ko radi za ljude, a ko za narko mafiju "
Kosovo bira novi parlament nakon 11-mjesečnog zastoja: Kurti računa na pobjedu
Troje povrijeđenih u nesreći kod Čapljine: Audi sletio u provaliju, drugo vozilo udarilo u stijenu
Opća tučnjava u NBA ligi: Udarac u glavu, pa dva isključenja
Određen jednomjesečni pritvor Muhamedu Ajanoviću, mjere zabrane Dalili Hakalović
Tuga u Tuzli: Preminuo Suad Kalesić, bivši igrač i trener FK Sloboda
Mašinovođa u Italiji zaustavio voz kako bi izašao i sklonio mače koje je bilo na šinama
Teška nesreća u bh. gradu: Sudarila se dva vozila, povrijeđeno pet osoba
Mađarski recept za prženice: Uz ovaj tajni sastojak bit će mekane, sočne i hrskave