Ako volite mekani, topli hljeb koji se odlično slaže uz meso, umake, curry ili povrće, domaći naan je odličan izbor. Ovaj tradicionalni indijski somun inače se priprema u posebnoj glinenoj peći – tandoru, ali ga bez problema možete napravit...
Miris toplih domaćih somuna mnoge podsjeća na tradicionalne obroke i porodična okupljanja, a uz nekoliko jednostavnih trikova mogu ispasti mekani, prozračni i ukusniji od onih iz pekare. Ključ savršenih somuna nije samo u brašnu, već i u n...
Miris svježe pečenih somuna jedan je od onih znakova koji u trenu ispune kuću toplinom i prizovu osjećaj doma, posebno u ramazanskim danima. Hrskava korica, mekana i prozračna unutrašnjost te prepoznatljive šare na površini čine somun neiz...
Ramazan u Sarajevu ima posebnu draž, a u prediftarsko vrijeme sarajevskim mahalama širi se miris somuna koji je neizostavan dodatak na soframa tokom mjeseca posta. Tradicija kupovine somuna prije iftara u Sarajevu se nastavlja i ove godine...
U vremenu kada mnogi pokušavaju uštedjeti novac i smanjiti bacanje hrane, sve više ljudi okreće se jednostavnim rješenjima u kuhinji. Posebno oni koji žive sami traže recepte koji su brzi, povoljni i praktični, a istovremeno dovoljno zasit...
Kulinarska stranica Taste Atlas objavio je listu 100 najboljih hljebova na svijetu, a na listi se našao i jedan iz Bosne i Hercegovine. Za većinu očekivano, na prvom mjestu našao se butter garlic naan (engleski, hljeb sa puterom i bijelim...
Svako ko je posjetio Sarajevo tokom ramazana, mjeseca posta muslimana, sigurno će reći da je to poseban doživljaj i posebna atmosfera. Mnogo je specifičnosti vezanih za ramazan u glavnom gradu Bosne i Hercegovine, a jedan od najznačajnijih...
Mjesec ramazan je stigao, a po tradiciji muslimani u Bosni i Hercegovini i zemljama regije, dnevni post završavaju obrokom iftarom, čiji je gotovo i nezaobilazan dio somun tj. lepina. Somune, naravno, vole i mnogi drugi, a ako želite sami...
Sarajevskim mahalama uoči iftara širi se dobro prepoznatljiv miris - miris sarajevskih somuna. U narednim danima mnogi će uživati uz ovaj komad omiljenog peciva, koji je neizostavni dio svake ramazanske sofre. Somun je vrsta peciva bosansk...
Ramazan, najvažniji mjesec za muslimane, počinje u subotu, 1. marta. Ovaj sveti mjesec nosi sa sobom posebnu duhovnu vrijednost, jer je u njemu objavljen Kur'an, uputa ljudima i objašnjenje pravog puta. Ramazan je mjesec milosti, oprosta, h...
Ramazan, sveti mjesec za muslimane, osim po postu, skrušenosti i istančanoj pobožnosti, u regiji je specifičan i po hrani koja se pravi u njemu. Među tradicionalnim jelima specifičnim od države do države, izdvaja se jedna "tjestasta" povez...
Ramazan, sveti mjesec za muslimane, je počeo u nedjelju, 10. marta, a postoji jedna tradicija koju manje-više svi dijele - somuni. Osjeti se ramazanska atmosfera u Sarajevu koju čine izlasci na iftare, ali i njegov doček u domovima širom B...
Stigao je ramazan. Pucanj iz topa s bedema Žute tabije nad Sarajevom tradicionalno je ozvaničio početak najodabranijeg islamskog mjeseca - ramazana. Ramazan je počeo u nedjelju, 10. marta, s akšamskim ezanom (poziv na molitvu uz zalazak s...
Ramazan, sveti mjesec za muslimane, je počeo sinoć, 10. marta, a postoji jedna tradicija koju manje-više svi dijele - somuni. Zbog toga su mnoge Sarajlije i do dva sata prije iftara odlučili otići po svoje somune. Posebna gužva je zabil...
U nedjelju, 10. marta, s akšamskim ezanom (poziv na molitvu koju muslimani obavljaju po zalasku sunca, op.a.) nastupit će muslimanski mjesec posta - ramazan. Tradicionalni i neizostavni dio ramazanske sofre širom Bosne i Hercegovine je som...
Taste Atlas objavio je novu listu globalnih jela. Ovaj put su ocjenjivali razne svjetske pogače. Taste Atlas kažu kako se njihove liste temelje na ocjenama publike. Bosanski somun, popularna pogača na Balkanu koja se služi uz ćevape, zavr...
Kao i svako tijesto, i lepina veoma dobro paše uz svježi sir, vrhnje, mesnu deliciju, slani namaz. Od nje možete napraviti i odličan sendvič ili je zarolati kao punjenu tortilju. Dalmatinska lepina Sastojci: 900 g brašna300 ml toplog ml...
Vrijeme iftara, kako u svijetu, tako i u regiji, s nestrpljenjem se iščekuje. Osim hurmi, slanih i slatkih jela, na iftarskoj trpezi neizostavno je i ramazansko pecivo. Iako je, mnogi će reći, u pitanju "obična lepina", ono je mnogo više o...
Ramazan je poseban mjesec u životu muslimana, to je mjesec posta, praštanja, darivanja i ibadeta. Istrajnost muslimana da se odreknu hrane i pića na nekoliko sati, najčešće je to oko 15 sati, a da pri tome obavljaju svakodnevne aktivnosti...
Sa akšam-namazom u srijedu stigao je dragi gost - ramazan, najsvjetiji mjesec svakog muslimana, a već danas, u četvrtak, prvi je dan posta. Sarajevskim mahalama uoči iftara širi se dobro prepoznatljiv miris - miris sarajevskih somuna. Od...
Bosanski somun obično privuče pažnju turista prilikom posjete Sarajevu i drugim gradovima u Bosni i Hercegovini, a ovaj put se to desilo u dalekom Torontu u Kanadi gdje je ova delicija izazvala veliko oduševljenje tamoš...
Forwardusha Forwardusha
Mjesec ramazan je stigao, a po tradiciji muslimani u Bosni i Hercegovini i zemljama regije, dnevni post završavaju obrokom iftarom, čiji je gotovo i nezaobilazan dio somun tj. lepina. Somune, naravno, vole i mnogi drugi, a ako želit...
/ Najkomentiranije
Strah i neizvjesnost: Penzioneri u BiH čekaju ogrjev za zimu, a rok za isporuku je već istekao
Kriza na BHRT-u sve dublja: Blokiran račun, radnici bez plata i osiguranja, a rješenja nema
Ko je i zašto kupio obveznice Republike Srpske: “Junk” roba skuplja od kredita
Tok izborne kampanje u BiH: Šta možemo očekivati u preostalom vremenu?
Izbori 2026 | Izetbegović: "Napravili su pakt sa đavolom, tako nas ponižavaju"
Na radnika iz BiH (41) u Austriji pala kabina kamiona i usmrtila ga, pokrenut sudski proces
Smanjite kondenzaciju na prozorima: Jednostavan trik koji garantuje rezultate
Dragan Bursać: Novi američki ambasador i stara bosanska bolest čekanja Amerike!
Slučaj koji je šokirao Hrvatsku: Na slavonskoj farmi silovali životinje, usluge masno naplaćivali
Policija otkrila 'kuću strave' u SAD-u: Nestale žene, ubistva, jezivi snimci i skriveni sefovi
Tajna za zdraviji vrt: Kako pravilno dijeliti trajnice za bujniji rast i cvjetanje?
Za pun rezervoar dizela građani BiH moraju izdvojiti preko 200 KM, veća poskupljenja neizbježna
Održite bijele pločice čistima i sjajnima: Pogledajte šta savjetuju stručnjaci
Danas moguća kiša: Meteorolozi objavili i detaljnu prognozu do ponedjeljka
Preminuo Velimir Lovrić, jedan od najpoznatijih hercegovačkih bankara