Taste Atlas objavio 100 najboljih hljebova: Na listi i jedan iz Bosne i Hercegovine

Kulinarska stranica Taste Atlas objavio je listu 100 najboljih hljebova na svijetu, a na listi se našao i jedan iz Bosne i Hercegovine.

Za većinu očekivano, na prvom mjestu našao se butter garlic naan (engleski, hljeb sa puterom i bijelim lukom) iz Indije, koji je osvojio stolove širom svijeta svojom jednostavnosti, mekoćom i ukusom.

Drugo mjesto je opet zauzeo hljeb iz Indije pod nazivom Amritsari Kulcha. Hljeb punjen povrćem, najčešće krompirom i blendom začina, eksplozija je ukusa koju Indijci rado jedu u bilo koje doba dana. Također, naan se može puniti krompirom i graškom, te blendom začina i jesti kao užina ili doručak.

Trending

BiH će večeras saznati potencijalne protivnike na SP-u: Žrijeb u direktnom TV prijenosu

A lista ne bi bila potpuna da se na njoj nije našao i hljeb iz Bosne i Hercegovine.

U pitanju je somun koji je (ne)pravedno zauzeo 58. mjesto liste. 

16.10.25. 14:22

Objavljena lista 10 najgorih bosanskih jela: Među njima i Begova čorba i hurmašice

Na Taste Atlasu, nazvali su ga rođakom lepine.

"Ako se pravilno pripremi, unutrašnjost bi trebala biti blago šuplja i naduvena. Postoje mnoge varijacije somuna, a neki kuhari mažu somun kimom ili sjemenkama susama, dok drugi dodaju ulje u tijesto. Somun se uglavnom koristi kao 'posuda' za ćevape, male kobasice od mljevenog mesa koje imaju kultnu vrijednost na Balkanu", napisali su.

Lepinja, koju su stavili kao hljeb iz Srbije, zauzela je za skoro duplo više mjesta od somuna, te se nalazi na 28. mjestu.

Kruh ispod peke iz Hrvatske zauzeo je 63. mjesto, nešto niže od kultnog somuna.

A koji god hljeb, po kojem god receptu volili, svaki je delicija na svoj način. Tako da nakon ove liste, počastite se jednim vrelim somunom koji svojim mirisom mami sve prolaznike pored pekara.