Miris svježe pečenog tijesta, lagano hrskava korica i ona poznata slana nota koja podsjeća na jutra provedena u pekari – domaći prstići mogu biti upravo takvi. Bez kompliciranih tehnika i skupih sastojaka, ovaj recept daje rezultat koji izg...
Početak nove godine donosi i nove trendove u uređenju doma, a kuhinja je često prva prostorija koju vlasnici žele osvježiti. Stručnjaci upozoravaju da određeni dizajnerski elementi, iako su godinama bili izuzetno popularni, danas čine pros...
U vremenu kada se kuhinje često dizajniraju više za fotografije nego za stvarni život, sve je više onih koji primjećuju da moderna rješenja nisu uvijek praktična. Čak i dizajneri enterijera sve češće upozoravaju na nefunkcionalnost otvoreni...
Friteze posljednjih godina postale su izuzetno popularne zbog brzog pripremanja hrane uz minimalnu ili nikakvu upotrebu ulja. U njima se može pripremati gotovo sve od mesa i krompira do kolača, a iako na tržištu postoji veliki broj različi...
Nape iznad šporeta imaju ključnu ulogu u svakoj kuhinji jer upijaju paru, mirise i masnoću tokom kuhanja. Ipak, mnogi nisu svjesni da ih je potrebno temeljito čistiti barem jednom godišnje kako bi pravilno funkcionisale. Masnoća i ulje tok...
Zračne friteze su postale pravi hit u kuhinjama širom svijeta, skraćujući vrijeme pripreme hrane i omogućavajući više slobodnog vremena na onim stresnim večerima tokom sedmice. Međutim, postoje uobičajene greške koje mogu dovesti do neravn...
Zima može biti izazovno doba godine, posebno kada je u pitanju održavanje topline u domu i smanjenje troškova energije. Mnoge porodice suočavaju se sa sve većim računima za energiju, ali nekoliko jednostavnih promjena u svakodnevnim navika...
U modernim kuhinjama prepunim raznih aparata, od friteza na vrući zrak do aparata za kafu, toster i dalje ima nezamjenjivu ulogu kada je u pitanju brz i jednostavan doručak. Iako je riječ o uređaju koji ne zahtijeva mnogo održavanja, uprav...
Planiranje obroka često se pretvara u kompromis između želje za domaćom hranom i nedostatka vremena za pripremu svega od početka. Ubrzan tempo života mnogima ostavlja vrlo malo prostora za kuhanje, pa se sve češće poseže za praktičnim rješe...
Bosanskohercegovačka kuhinja spoj je različitih kulturnih utjecaja pa je stoga bogata mirisima, okusima, začinima i raznovrsnim tehnikama pripreme. Uz sarmu koja je klasik koji izaziva nostalgiju podsjećajući na miris doma, sarmin bliski r...
Luk je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima i važan dio svakodnevne ishrane, zahvaljujući visokom sadržaju antioksidanata i vlakana koja doprinose zdravlju srca, probave i regulaciji šećera u krvi. Ipak, gotovo svako ko je ikada sjeckao l...
Krompir je nezaobilazna namirnica u zimskim mjesecima i dio je brojnih jela, bilo da ga pečemo, kuhamo ili pasiramo. Ipak, nema ništa frustrirajuće kao kada usred pripreme ručka shvatite da je krompir počeo klijati ili se kvariti. Iako je r...
Mekan poput jastuka, naan - dizano ravno pecivo popularno u Južnoj Aziji - u kombinaciji s bogatim, kremastim umakom od 'butter chickena' predstavlja jednu od najomiljenijih 'comfort food' kombinacija u regiji, ali i jedno od najpoznatijih...
Tokom praznične sezone kuhinje širom zemlje rade punim kapacitetom zbog pripreme božićnih i novogodišnjih obroka. Rerne i šporeti satima su uključeni dok se spremaju meso, krompir, povrće i brojni prilozi. Ipak, sav taj intenzivan rad može...
Indukcijske ploče za kuhanje sve su popularniji izbor u modernim kuhinjama, a jedna od njihovih najvećih prednosti je jednostavnost održavanja. Međutim, stručnjaci upozoravaju da mnogi prave greške u osnovnim koracima čišćenja, što može skr...
Masnoća u kuhinji je neminovna, prilikom kuhanja ulje i pare se talože na šporetu, radnim površinama, pa čak i kuhinjskim ormarićima. Srećom, popularni savjeti s TikToka otkrivaju jednostavna rješenja koja olakšavaju čišćenje, a jedno je p...
Kako se približavaju praznici, mnogi se nalaze u pravoj utrci s vremenom kako bi kuhinju doveli u besprijekorno stanje. Jedan od najtežih zadataka je uklanjanje tvrdokorne masnoće iz rerne i sa ploče za kuhanje, koja se vremenom stvrdne, p...
Pečeni krompiri nezaobilazan su dio svake nedjeljne ili svečane trpeze, a idealna kombinacija hrskave korice i mekanog unutrašnjeg dijela često je izazov, posebno kada se pripremaju u fritezi. Budući da su friteze postale standardni kućni...
Kada dođe vrijeme za čišćenje kuhinje, postoji jedan posao koji frustrira više od svega ostalog. Bez obzira na to koliko pažljivo kuhate, uvijek postoje svježe mrlje od ulja oko ploče za kuhanje, koje prekrivaju zidnu oblogu, uređaje i sam...
Priprema prazničnih recepata često zahtijeva koricu limuna ili narandže, ali samo pomisao na ribanje citrusa mnogima stvara nelagodu. Sitne rupice na rendi lako se zapuše, a čišćenje postaje mukotrpan posao. Osim toga, upravo se u tim rupi...
Stručnjaci upozoravaju na skrivene opasnosti jednog od najčešće korištenih predmeta u kuhinji, obične kuhinjske spužve. Iako se očekuje da pranjem posuđa i brisanjem površina održavamo čistoću, neadekvatno održavana spužva može imati supro...
Jaja su jedna od omiljenih namirnica u prehrani. Od doručka, do dodatka za tijesta ili ukusnih soseva, jaja su nezaobilazna namirnica. Osim klasičnih omleta, kuhanih jaja ili blanširanih, postoji višestruka namjena za ovu namirnicu. Jedna...
Tradicionalni saveznik u borbi s bakterijama i upalama, tajni je dodatak mnogim jelima, od predjela do deserta. Med se osim zaslađivanja čaja, može koristiti u mariniranju mesa i ribe, uz sireve, u glazurama za piletinu, začinima za salatu...
Stručnjaci savjetuju da tokom hladnijeg dijela godine, posebno u jesen, povremeno u odvod kuhinje sipate malo deterdženta za pranje posuđa i ključale vode kako biste spriječili nakupljanje masnoće i začepljenje cijevi. Jesenje kiše dodatno...
/ Najkomentiranije
Simbol sjećanja na zgradi Općine Novo Sarajevo: "Da se nikada ne zaboravi genocid u Srebrenici"
Tragedija u bh. susjedstvu: Stariji muškarac stradao u požaru u stanu
Zabavan, aromatičan i ukusan: Ljetni kolač od malina koji će osvojiti vaše srce
Užas u Njemačkoj: Hrvatski državljanin nožem povrijedio dvije djevojčice
Iran zaprijetio SAD-u: "Držimo prst na okidaču"
Slučajevi X u Tuzli: Pogledajte kako izgleda testiranje vozača na narkotike
Završena prva etapa Marša mira: Učesnike po dolasku u kamp dočekao pljusak
Nesvakidašnja situacija na Palama: Policija pregovara sa muškarcem koji odbija da siđe sa drveta
Sarajevo: Građani degustirali najpoznatije specijalitete sicilijanske kuhinje
Više od hiljadu ljudi priredilo spektakularan doček Kerimu Alajbegoviću u Kelnu
Tragedija u bh. susjedstvu: Nakon porodične svađe pronađen mrtav 76-godišnjak
"Rat je bio budistički samostan": U Sarajevu promovisana knjiga Semezdina Mehmedinovića
Gdje je nestala iranska policija za hidžab?
Mekane, vazdušaste i bez paljenja rerne: Donosimo recept za brze lepine iz tave
Bračni par Xhaka: Leonita mami uzdahe publike, dok Granit blista na terenu