Put do savršene hrane: Izbjegavajte ove greške pri korištenju friteze

Zračne friteze su postale pravi hit u kuhinjama širom svijeta, skraćujući vrijeme pripreme hrane i omogućavajući više slobodnog vremena na onim stresnim večerima tokom sedmice.

Međutim, postoje uobičajene greške koje mogu dovesti do neravnomjernog kuhanja, što znači da vrijeme koje ste uštedjeli zapravo možete potrošiti vraćanjem hrane u fritezu.

Prema podacima Ninja Kitchen, tokom posljednjeg mjeseca bilo je više od 26.000 pretraga na Googleu za izrazom "kako koristiti zračnu fritezu", a i novim korisnicima i ljubiteljima ovih aparata dogodile su se iste greške. Stručnjaci su otkrili da jedan od najčešćih problema nastaje kada korisnici omotaju hranu papirom za pečenje ili aluminijskom folijom prije stavljanja u fritezu. Iako je sigurno koristiti ove materijale, ako nisu pravilno postavljeni, mogu blokirati protok zraka unutar uređaja, a u najgorem slučaju, ako dođu u kontakt s grijačem, mogu izazvati požar.

Trending

Kladionice i kockarnice će plaćati PDV: Predstavnički dom PSBiH usvojio izmjene zakona

Također, mnogi ljudi prave grešku koristeći previše ulja, što može dovesti do viška dima, masne hrane i neravnomjernog kuhanja. Stručnjaci preporučuju korištenje spreja za ulje umjesto običnog ulja. Također, važno je redovno miješati ili okretati hranu tokom kuhanja, jer zanemarivanje ovog koraka može ometati cirkulaciju vrućeg zraka, što dovodi do neravnomjernog kuhanja.

Mnogi korisnici misle da nije potrebno prethodno zagrijavati fritezu, ali zapravo, pregrijavanje je ključno za postizanje optimalne temperature i ravnomjernije kuhanje. Stručnjaci također upozoravaju da prepunjavanje friteze može ograničiti protok zraka, čime se produžava vrijeme kuhanja, povećava mogućnost stvaranja dima, a u nekim slučajevima može dovesti do pregrijavanja uređaja.

Pored ovih savjeta, stručnjaci su podijelili tri ključne sigurnosne preporuke za korištenje zračne friteze: osigurajte dobru ventilaciju u prostoriji i držite aparat najmanje 12 cm od bilo koje površine, uvijek pazite na fritezu dok je u upotrebi, i redovno je čistite nakon svake upotrebe. Slijedeći ove savjete, možete uživati u hrskavim i zdravijim obrocima bez rizika.