Tradicionalno jelo koje će oduševiti i nove generacije: Recept za najukusniju kukuruznicu

Pečenu kukuruznicu premažite džemom, ohladite, narežite i poslužite. 

Kukuruzno brašno često se koristi u kuhinji. Uz hljeb priprema se i kukuruzna palenta (ali i od žitarica poput zobi, ječma i prosa) te začinjena mašću ili kiselim mlijekom.

Ovaj put vam donosimo recept za kukuruznicu, tradicionalno jelo koje su mnogi obožavali. Također, u receptu umjesto kukuruznog brašna možete upotrijebiti i kukuruznu krupicu, piše Večernji list.

Trending

Namirite se na vrijeme: Trgovine u Federaciji BiH neće raditi ni u nedjelju, ali ni u ponedjeljak

Sastojci

• 20 g svježeg kvasca
• 400 ml mlijeka
• so
• 400 g kukuruznog brašna
• 2 jaja
• 60 g šećera
• 150 ml slatkog vrhnja
• 80 g maslaca
• 1 kašika naribane limunove korice
• 20 g masti
• 150-200 g džema od marelica

Priprema

Kvasac razmutite u toplom mlijeku, dodajte malo soli, a zatim umiješajte kukuruzno brašno.

04.03.24. 06:30

Sočne turske pogačice s feta sirom i peršunom: Recept za brzinsku užinu

Mješavinu ostavite da odstoji na toplom oko sat vremena. Žumance pomiješajte sa šećerom, slatkim vrhnjem, maslacem, naribanom koricom limuna pa dodajte kukuruzno brašno i kvasac.

Na kraju umiješajte snijeg od bjelanaca. Smjesu izlijte u pleh (veličine 22×36cm) koji ste prethodno namastili. Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta. Pečenu kukuruznicu premažite džemom, ohladite, narežite i poslužite.