Starinska poslastica koju svi vole: Donosimo vam recept za jednostavnu, a ukusnu jogurt pitu

Svi smo ljubitelji starinskih poslastica koje se nikada ne odbijaju.

Donosimo vam jednostavan kolač koji će svi rado jesti i tražiti krišku više.

Sastojci

• 350 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 100 g šećera
• 4 žumanjaka
• 200 g margarina za kolače
• naribana korica jednog limuna
• 4 bjelanceta
• 200 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 2 čaše čvrstog jogurta
• 2 čaše kiselog vrhnja
• 5 žlica oštrog brašna

Priprema

1. Sastojke za tijesto stavite u vajnig i rukama umijesite tijesto. Kada je gotovo i polutvrdo, podijelite ga na dva jednaka dijela, te formirajte u oblik rolata.

Trending

Prva ostavka u VSTV-u: Zašto odlazi sutkinja Bošnjak Glizijan?

2. Svaki dio omotajte folijom i stavite 30 minuta u frižider jedan komad, a drugi stavite u zamrzivač.

16.02.25. 10:00

Kako pripremiti tijesto za pizzu bez kvasca? Ovaj sastojak sigurno imate u kuhinji

3. Bjelanca umutite u čvrsti snijeg, te u drugoj posudi pomiješajte jogurt, kiselu pavlaku, brašno, šećer i vanilin šećer te smjesu umiješajte u snijeg od bjelanaca. 

4. Kalup za pečenje (25×30 cm) namastite i pobrašnite. Rashlađeno tijesto malo razvaljajte na pobrašnjenoj površini te ga prenesite u kalup. Rukama ga raširite tako da prekrije cijelu površinu dna.

5. Preko tijesta izlijte nadjev, te izribajte drugu polovinu tijesta preko nadjeva. 

6. Pecite u ranije ugrijanoj rerni oko 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni. 

U slast!