Gužvana pita jedna je od omiljenih brzih pita na našim trpezama, a uz jedan jednostavan trik može biti još mekša, sočnija i vazdušastija. Tajna, tvrde ljubitelji ovog recepta, krije se u samo dvije kašike sastojka koji mnogi ne dodaju u fil...
Tikvenjača je jedna od najpoznatijih bosanskih pita – lagana, aromatična i hrskava izvana, dok je sočna iznutra. Priprema se od tanko razvučene domaće jufke i slatko-slankaste narendane tikve, a jedina njena mana je što prebrzo nestane sa...
Mnogima se desilo da pita bude savršena odmah nakon pečenja, ali već sutradan jufke postanu tvrde i suhe. Iako se često misli da je problem u brašnu ili načinu razvlačenja, tajna se navodno krije u jednom jednostavnom dodatku koji može napr...
Postoje jela koja odmah vraćaju miris djetinjstva i toplinu doma, a domaća pita sa sirom jedno je od njih. Hrskave kore spolja, bogat i kremast nadjev iznutra te prepoznatljiv okus čine je jelom kojem je teško odoljeti. Tajna savršene pite...
Brza pita sa jogurtom sve je popularniji recept među ljubiteljima domaće kuhinje, jer se priprema jednostavno, brzo i bez mnogo komplikacija, a rezultat je sočna i ukusna pita koja podsjeća na tradicionalne okuse iz djetinjstva. Ova pita i...
Lijena pita sa sirom jedan je od onih recepata koji se generacijama prenose u domaćinstvima širom regiona. Jednostavna za pripremu, a bogatog okusa, idealan je izbor za doručak, večeru ili lagani porodični ručak. Njena najveća prednost je...
Dobro je poznata tvrdnja da je burek samo onaj s mesom, a sve ostalo su pite. Ovi specijaliteti bosanske kuhinje s izvorom u turskoj kuhinji imaju mnoge recepte i trikove. Bureci i pite obično se pripremaju od domaćeg tijesta (jufki) te pu...
Domaće pite često budu ukusne, ali im obično fali ona posebna sočnost i "težina" okusa koju imaju one iz buregdžinica. Tajna, međutim, nije ni u mesu, ni u brašnu, nego u jednom jednostavnom koraku koji mnogi preskaču: prelivu za pitu. Ovo...
Domaće jufke za pitu često se smatraju vrhuncem kulinarske vještine, ali mnogima predstavljaju izazov jer pucaju, ostaju debele ili se teško razvlače. Ipak, kako tvrde iskusni kuharu, tajna nije u posebnom brašnu, već u jednom jednostavnom...
Savršena domaća pita često ostaje nedostižan cilj u kuhinji, iako su sastojci jednostavni, a trud velik. Najveći izazov, kako kažu iskusni pekari, nije u filu, nego u načinu pripreme kora i premazu koji se koristi prije pečenja. Upravo zat...
Nema ništa ljepše od pite na hladne dane, a ova ovdje je pravi hit, ukusna, mirisna i za poželjeti. Riječ je o savijenoj piti kakvu još niste probali: sočna, mekana i predivno mirisna, recept koji se jednom napravi i ostaje zauvijek u poro...
Kupovne jufke za pite često su spas kada nemamo vremena da razvaljamo tijesto, ali njihov ukus i tekstura rijetko mogu parirati domaćim. Međutim, postoji jednostavan trik koji će učiniti da i najobičnije jufke izgledaju i budu mekane, sloj...
Ako vam se dešavalo da se tijesto za pitu stalno kida i ne može lijepo razvući, uzrok je vjerovatno jednostavniji nego što ste mislili. Nije stvar ni u posebnoj vrsti brašna niti u komplikovanim tehnikama pripreme, već u jednom osnovnom sa...
Nakon više od pola vijeka rada, u Ljubuškom je u utorak, 23. decembra, zatvorena vrata kultne buregdžinice Besim, mjesta uz koje su odrasle brojne generacije građana ovog grada. Porodični ugostiteljski objekat, koji vodi porodica Ravenni p...
Na Facebook stranici Dinina kuhinja, koju prati više od 20 hiljada ljudi, nedavno je objavljen recept za "ćuftetu", pitu od kuhanog krompira. Recept je oduševio hiljade ljudi, a video je pogledan čak 400 hiljada puta. Ako i vi danas ne zna...
Mnogo je tradicionalnih bosanskih jela koja svojim ukusom već stotinama godina čine domaću kuhinju jednom od najposebnijih. Među njima se posebno izdvajaju ona jela koja svojom slašću uvijek privlače pažnju, a svojom jednostavnošću olakšav...
Ako ste u potrazi za jednostavnim, a ukusnim jelom koje možete pripremiti za samo pola sata, pita od tikvica i sira je savršen izbor! Ovaj recept, idealan za oktobarske dane, savršeno kombinuje svježe tikvice, aromatične začine i kremasti...
Sarajevska pita nije samo jelo, ona nosi miris djetinjstva, tradicije i dušu stare bosanske kuhinje. U Sarajevu se pita nikada ne pravi na brzinu; svaka tepsija ima svoju priču, a zavija se s pažnjom i ljubavlju. Jedan čuveni pekar sa Bašč...
Presnac je jedno od jela koje su pravile naše nane, bake i mame dok smo bili djeca, i savršeno je jelo kada nam treba nešto na brzinu. Kratko rečeno, presnac je jednostavno, brzo i jeftino jelo za cijelu porodicu. Sastojci: 4 jaja Mal...
Ako se pitate zašto vam jufka za pitu 'puca', iako ste sve uradili kako treba po receptu - evo u čemu je trik: tajna nije u brašnu, već u temperaturi vode. Naime, ledeno hladna voda je ono što pravi razliku između kore koja puca i one koja...
Preliv koji pitu pretvara u pekarsku čaroliju – otkrijte trik koji mijenja sve. Znate onu pitu iz pekare koja miriše na djetinjstvo, puca pod zubima i ostavlja trag na prstima? E pa, nije do nadjeva – do preliva je. Tajna koju pekari čuvaj...
Jesen donosi miris pečenih kestena, tople čajeve i bogatstvo sezonskih namirnica koje nas griju i vraćaju za porodični sto. Među njima se posebno ističe bundeva, kraljica jeseni, koja se savršeno slaže s orasima u jednom od najpopularnijih...
Kako temperature opadaju i jesen donosi miris pečenog povrća i toplih obroka, jedno jelo se ističe kao pravi izbor za porodični ručak, pita od ribe. Ova kremasta i zasitna pita pravi je klasik među jelima koja pružaju osjećaj topline i dom...
Ovo je starinski bosanski recept za šljivopitu, ali slobodno se može reći i da je ultra moderan. Pravi se bez kora što je u skladu sa savremenim trendovima izbjegavanja ugljenih hidrata, a uz sve to je i veoma jednostavna za pripremu, što...
/ Najkomentiranije
Priča o ratnicima: Prije tačno 33 godine poginuli su heroji Enver Šehović i braća Panjeta
Hitna sjednica Doma naroda PSBiH: Pred delegatima budžet i dodatnih 10 miliona KM
Elektroprivreda objavila spisak: Veliki broj sarajevskih ulica danas ostaje bez napajanja
Marijin Dvor pred velikom promjenom: Gradsko vijeće danas odlučuje o sudbini Kvadranta C
Pucnjava u Seattleu: Dvije osobe poginule, pet ranjeno
Putujete preko granice? Na ova četiri prijelaza zabilježene velike gužve
Kriza eskalira tamo gdje se niko nije nadao: Napadi Huta zadali nove glavobolje moreplovcima
Nafta pala 4 posto nakon što su SAD i Iran tokom vikenda obustavili sukobe
Horor u Kini: Turiste 'zarobila' bujična poplava, najmanje 10 mrtvih
Sporazum koji bi mogao promijeniti Bliski istok: "Posljedice bi se mogle osjećati godinama"
Real završio transfer vrijedan više od 100 miliona eura: Stiže jedan od najvećih svjetskih talenata
Nakon mogućih pljuskova slijedi žestok toplotni udar: Temperature u BiH će rasti do čak 41 stepen
Šta do sada znamo o narednom Mundijalu: BiH očekuje novi format u borbi za historijsku priču
Pripremite kanistere: Ovih 13 sarajevskih ulica danas bi moglo ostati bez vode
Veliko nevrijeme u Trebinju, ulice pod vodom