Probajte Špansku pitu: Ne traži puno truda, a gotova je za manje od sat vremena

Postoje jela koja ne traže planiranje, posebnu kupovinu ni kulinarski talenat, a opet ispadnu kao da ste se baš potrudili. Španska pita je upravo to, jednostavna kombinacija osnovnih sastojaka koja daje mekanu, sočnu i zasitnu pitu koju možete praviti za doručak, ručak ili večeru.

Ono što je čini posebnom jeste fleksibilnost. Osnova je uvijek ista, a sve ostalo prilagođavate onome što imate u frižideru. I baš zato je jedno od onih jela kojima se uvijek vraćamo, piše Ona.r.s.

Sastojci

• 3 jaja
• 200 ml jogurta
• 100 ml ulja

Prije 1 dan

Jelo na kašiku koje svi pamte: Recept za starinski slatki kupus s mesom

Trending

Kraj tehničkim mandatima za Vladu FBiH: Politički dogovor ili slijede prijevremeni izbori

• 200 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 150 g šunke (ili suhomesnatog po izboru)
• 150 g sira (feta ili bijeli sir)
• 100 g kačkavalja
• 1 manja paprika (po želji)
• šaka kukuruza (po želji)
• so i biber po ukusu

Priprema

U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt i ulje i sve dobro sjedinite. U tu smjesu umiješajte brašno i prašak za pecivo, pa miješajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu masu bez grudvica.

Zatim dodajte isjeckanu šunku, sir, rendani kačkavalj i povrće po želji. Posolite i pobiberite, pa još jednom sve promiješajte. Smjesa treba da bude gušća od one za palačinke, ali dovoljno mekana da se može lako rasporediti.

Sipajte je u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 40 minuta, dok pita ne dobije zlatnu koricu i ne očvrsne na dodir.

Mali trik koji pravi razliku

Kada je izvadite iz rerne, ostavite je desetak minuta da se prohladi prije sječenja. Tako će se ljepše oblikovati i neće se raspadati.

Španska pita je jedno od onih jela koje ne traži mnogo, a daje tačno ono što treba – brz, ukusan i siguran obrok koji uspijeva svaki put.