Alfredo piletina - ručak gotov za manje od pola sata

Alfredo piletina savršen je recept za sve one koji ne vole provoditi puno vremena u kuhinji - ili ga jednostavno nemaju dovoljno...

Postupak pripreme piletine Alfredo je vrlo jednostavan i brz.

Piletinu prepržimo na tavi, zatim u tavi otopimo maslac, dodamo vrhnje za kuhanje, pustimo da provrije pa dodamo parmezan i miješamo dok se ne otopi, zatim umak spojimo s kuhanom tjesteninom i po vrhu posložimo narezana pileća prsa. 

Trending

Semezdin Mehmedinović dobitnik Godišnje nagrade Društva pisaca BiH za najbolje književno djelo!

Uvijek ostavite malo vode od kuhanja tjestenine pa po potrebi dodaj umaku kako bi bio kremast i prikladne gustoće.

Alfredo piletina

Sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 komada pilećih prsa (bez kostiju)
• sol

09.09.23. 08:59

Zelena je boja zdravija: Recept za toplu salatu sa špinatom i grilanom palentom

• svježe mljeveni biber
• 1/2 šoljice mlijeka (1 šoljica = 250 ml)
• 1 i 1/2 šoljica pilećeg temeljca
• 2 čena bijelog luka 
• 250 g fettuccina
• 1/2 šoljice vrhnja
• 1 šoljica svježe naribanog parmezana
• svježi peršun

Priprema: 

• U velikoj tavi zagrijte ulje. Dodajte piletinu i začinite je solju i biberom.
• Pržite je dok ne bude gotova (oko 10 minuta).
• Maknite je sa strane, te je, kad se ohladi, narežite na trakice. 
• U tavu na kojoj se pržila piletina dodajte mlijeko, temeljac i bijeli luk.
• Posolite i pobiberite te pustite da kuha.

07.09.23. 14:10

Za ljubitelje začinjene hrane: Napravite slavni meksički rižoto

• Dodajte fettuccine i kuhajte ih od tri minute uz stalno miješanje.
• Zatim nastavite kuhati dok tjestenina ne bude al dente. Pomiješajte vrhnje i parmezan i zatim dodajte u umak i kuhajte dok se ne zgusne. 

Odmah, dok je još vruće, na tanjur stavitr prvo podlogu od rezanaca s umakom i na to položite narezani file piletine. Ukrasite peršunom, piše MissGastro.

Prijatno!!!