Zelena je boja zdravija: Recept za toplu salatu sa špinatom i grilanom palentom
Pregršt je recepata sa zelenim lisnatim povrćem, a uz kombinaciju namirnica ono može biti idealan obrok od jutra do večeri.
Ova vrsta povrća je najzdravija zbog obilja sastojaka koji pomažu zdravlje.
Naučna su istraživanja dokazala da zeleno lisnato povrće, a pogotovo iz roda kupusnjača, ima najveće koncentracije sulforafana, a oni povećavaju sposobnost jetre da proizvodi enzime koji neutraliziraju potencijalno toksične tvari.
Bh. prijevoznici još bez rješenja, ističu da je stanje gore nego prije
Uz to su izvanredan izvor snažnih antioksidanasa koji imaju protuupalno i antikancerogeno djelovanje.
Donosimo vam recept koji ćete željeti uvijek iznova raditi, pa isprobajtem piše Živim.hr.
Topla salata sa špinatom i grilanom palentom
Za ljubitelje začinjene hrane: Napravite slavni meksički rižoto
Sastojci:
- 10 dag špinata
- 1 šoljica kukuruza
- ½ šoljice crvenog graha
- luk
- nekoliko oraha
- 3 kriškice dimljenog tofua
- 1 šoljica kukuruznog brašna za palentu
- mljeveni čili
- orahovo ulje
- sol
- jabukovo sirće
Priprema:
- Skuhajte palentu, ohladite je i narežite na trake.
- Ispecite ih na gril tavi, pospite čilijem.
- Tofu narežite na kockice, malo prepecite.
- Kukuruz skuhajte, ostalo povrće operite, narežite, začinite, pospite komadićima oraha i jedite dok su tofu i palenta još topli.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
