Obogatite okus kupusa: Dodajte jednu namirnicu i uživajte

Kupus je jedan od najjeftinijih povrća koje možete pronaći na policama supermarketa, ali i jedan od najslabije cijenjenih.

Mnogima je kuvanje jedini način pripreme ovog povrća, ali stručnjaci savjetuju da postoji mnogo ukusniji način za pripremu. Mimi Harrison, ljubiteljka kuharstva i autorka bloga "Beat the Budget", na svom blogu podijelila je jednostavan recept za prženi kupus, koji je puno bogatiji okusom od klasičnog kuvanog kupusa.

Prema Mimi, ključ za poboljšanje ukusa kupusa, kao i bilo kojeg drugog povrća, je u prženju na maslacu. "Zaboravite na kuvanje kupusa kao što je to radila vaša baka. Umjesto toga, isprobajte ovaj jednostavan i ukusan recept za prženi kupus od savoj kupusa", kaže ona. Maslac, prema njenim riječima, ne samo da pomaže u pripremi i hrskanju povrća, već daje i bogat, karamelizirani okus.

Trending

Teška saobraćajna nesreća u Njemačkoj: Povrijeđen mladić iz BiH

Za dodatnu teksturu i bogatstvo okusa, Mimi preporučuje dodavanje pistacija. Ovaj dodatak daje savršen kontrast nježnoj teksturi kupusa, čineći jelo još zanimljivijim. Recept je jednostavan, a svi sastojci su lako dostupni. Uz samo nekoliko sastojaka poput savoj kupusa, maslaca, češnjaka, pistaća i limuna, možete napraviti pravo kulinarsko čudo.

Za pripremu ovog jela, sve što treba da uradite je da na srednje jakoj vatri otopite maslac, a zatim dodate tanko isjeckani kupus u tavu. Posolite i pobiberite, pa pržite oko 10-15 minuta. U posljednje dvije minute dodajte crvene papričice, polovinu pistaća i bijeli luk. Na kraju, prelijte sa malo limunovog soka i poslužite uz dodatak preostalih pistacije i crnog bibera.

Ovaj recept nije samo brz i ukusan, već i izuzetno zdrav. Korištenjem maslaca i pistacija, kupus dobija bogatiji okus i teksturu, a sve to bez previše komplikacija u kuhinji. Ako želite da iznenadite svoje ukućane ili goste, ovaj recept će sigurno postati omiljeni prilog na svakom stolu.