Postanite majstori za kupus salate: Trik za najukusniji coleslaw je u jednom sastojku

Vrijeme je zimnice i ukiseljenog povrća, ali i u zimskoj sezoni, naš organizam treba svježe voće i povrće koje će nam dati dovoljno nutritijenata i vlakana.

Kada je u pitanju serviranje salate, jedna je ipak kraljica.

To je domaća salata od kupusa, ali u receptu za coleslaw, popularnu salatu, ona je 'pojačana' crvenim kupusom i mrkvom uz kremasti preljev.

Trending

Novinarka Mirza Vranj traži pomoć: Nakon reakcije na antibiotike vraćaju je kući, a stanje sve gore

Nevjerovatno svježa i hrskava, savršen je prilog za mnoga jela, uključujući mesna i vegetarijanska.

Sastojci

• glavica svježeg kupusa (oko 250 grama)
• glavisa crvenog kupusa (oko 250 grama)
• tri mrkve
• sirće
• majoneza
• sol
• malo šećera

07.11.25. 11:41

Poznati kuhar otkriva savršen recept za biftek: Postupak za sočan i hrskav rezultat

Priprema

1. Da biste pripremili kupus za salatu od kupusa, uklonite sve oštećene vanjske listove. Glavu kupusa isjecite na četvrtine i izvadite jezgru. Zatim tanko narežite četvrtine kako biste dobili savršene, fine kriške i izrendajte ga na mandolini ili rendalici.

Izrendajte i mrkvu, piše InspiredTaste.

2. Pomješajte sastojke za preljev. Najbolje je koristiti pet do šest kašika majoneze, pola kašike sirćeta, čajnu kašiku soli i pola čajne kašike šećera.

3. Dobro izmješajte sastojke sa preljevom. 

4. Ako je previše suho, slobodno dodajte još majoneze ili 'razbijte' je sa kašikom kiselog vrhnja.

5. Ohladite u frižideru prije serviranja.