Za ljubitelje začinjene hrane: Napravite slavni meksički rižoto

Dok još traje ljeto, pridržavamo se nekako laganije i zdravije ishrane.

No, ponekad možemo napraviti izuzetak, i počastiti sebe receptom koji volimo. 

Ljubitelji začinjenije hrane, u kombinaciji s povrćem i rižom neće odoliti ni ukusu ni mirisu.

Zato smo se ovaj put odlučili za meksički rižoto. 

Sastojci: 

• 2 manje glavice crvenog luka
• 1 kašičica maslaca
• 60 g crvenog graha
• 450 g meksičkog miksa
• 1 povrtna kocka
• 1 kašika vegete
• 1 kašičica chilija
• voda
• 100 g riže

Priprema: 

• Luk očistiti i sitno nasjeckati.
• Na maslacu popržiti luk, dodati povrće i dinstati 15-20 minuta uz povremeno miješanje.
• Zatim dodati rižu, začine i pirjati uz podlijevanje vodom dok se riža ne skuha.

Uz ovo jelo nije potrebna salata niti bilokakav dodatni prilog, po želji možete uzeti pecivo, piše Coolinarika.

Prijatno!!!