Odlučili ste smršaviti: Jeste li čuli za sirtfood dijetu?

Sirtfood dijeta postala je popularna zahvaljujući knjizi The Sirtfood Diet, autora Aidana Gogginsa i Glena Mattena.

Dijeta se temelji na konzumiranju određenih namirnica koje su bogate sirtuinima ili potiču njihovu aktivnost.

Sirtuini su skupina proteina koji su uključeni u regulaciju različitih metaboličkih procesa u tijelu. Oni djeluju kao enzimi koji moduliraju aktivaciju gena povezanih s raznim staničnim procesima.

Ovaj plan prehrane uključuje namirnice kao što su tamna čokolada, crno vino, zeleni čaj, jabuke, luk, kupus, borovnice i druge.

Također, dijeta promoviše kalorijsku restrikciju tokom prvih nekoliko dana, a zatim uključuje različite recepte koji koriste sirtuinima bogate namirnice.

Sirtfood obroci sastoje se od namirnica koje sadrže protein sirtuin - datulje, borovnice, kafa, kelj, rukola, peršun, celer, zelene jabuke, soja, jagode, čokolada s 85 posto kakaa i kurkuma.

Ova je dijeta vremenski koncipirana u 3 sedmice i podijeljena je u 2 faze:

• Prva faza traje sedam dana, a tada je preporučeno 3 dana unositi po 1000 kalorija dnevno dobivenih od zelenog soka od kelja, rukole, peršina, celera, zelene jabuke, limuna i zelenog čaja i jednog Sirtfood obroka, dok se iduća 4 dana piju dva soka i jedu dva obroka što zajedno iznosi 1500 kalorija. 
• Druga faza je faza održavanja i traje 14 dana tokom kojih se jedu po tri Sirtfood obroka i pije jedan sok.

Od poznatih osoba koje povezujemo s ovom dijetom je i pop zvijezda Adele. Ona je nedavno otkrila kako je uspješno skinula preko 45 kilograma. Naravno, osim što je slijedila ovaj poseban režim prehrane, Adele je i naporno trenirala.

Prije nego što se odlučite za bilo koju dijetu, uvijek je dobro razgovarati sa doktorom kako biste bili sigurni da odgovara vašem zdravstvenom stanju i da je prikladna za vaše individualne potrebe i ciljeve, piše Elle.