Francuska krompir salata idealna za ljeto: U frižideru se dobro drži i do tri dana

Volite li salatu od krompira, mogao bi vam se svidjeti recept za njenu francusku varijantu. Nemojte da vas riječ "francuska" zavara, u ovoj salati nema ni majoneze ni kiselih krastavaca.

Riječ je zapravo o još jednom načinu pripreme omiljenog jela od krompira, a posebnost mu daju kremasti preljev na bazi grčkog jogurta i dodatak vlasca i ljutike.

Ovo jednostavno jelo sigurno će vam postati jedan od favorita, a može poslužiti kao prilog, predjelo ili samostalan obrok. U frižideru se dobro drži do tri dana, piše Slobodna Dalmacija.

Sastojci

• 500 g krompira
• 50 g parmezana
• 3 kašike grčkog jogurta
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika senfa
• 1 ljutika
  1 vezica vlasca
• so, biber

Priprema

Operite krompir pa ga prerežite na 2 dijela (ili 4 ako su veliki krompiri) te ga skuhajte i ocijedite.

Pomiješajte grčki jogurt, senf, maslinovo ulje, sitno nasjeckanu ljutiku, usitnjeni vlasac, parmezan, so i biber.

Krompir narežite po želji na ploške ili kockice pa im dodajte ostale sastojke i promiješajte. To je to!