Crne rotkvice - veliki saveznik u očuvanju dobrog zdravlja
Starodrevna namirnica crna rotkvica, poznata i kao Raphanus sativus L. var. niger, osim što je ukusna i hrskava, obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pružaju brojne zdravstvene koristi.
Bogate su vitaminima poput C, K i B6, te mineralima kao što su bakar, mangan, kalij, željezo, fosfor, cink i natrij, čineći ih nezaobilaznim dijelom uravnotežene prehrane.
Mnoge kulture cijene crne rotkvice a pojedini navode da pomažu u smanjenju rizika od razvoja karcinoma prostate, dojke, debelog crijeva i jajnika, te da pomažu zdravlje dišnih puteva, poticanje probave, i smanjenje rizika od upale urinarnog trakta.
Jezive fotografije nakon nesreće u Novom Sadu: Pogledajte kako izgledaju automobili
U kineskoj medicini, crne rotkvice posebno se ističu kao pomoć za probleme s dišnim putevima, potičući izlučivanje sluzi i djelujući kao prirodni diuretik. Također su navodno korisne u smanjenju menstrualnih bolova, hidrataciji kože lica, te čišćenju bubrežnih kamenaca.
Jedan od načina kako koristiti crne rotkvice je kao pomoć za iskašljavanje. Jednostavan recept koji uključuje rotkvice, med i limun može biti učinkovit za olakšavanje kašlja i ublažavanje simptoma prehlade.
Sok od ove namirnice čuva jetru i mozak, snižava pritisak i holesterol
Recept za sirup
Sastojci: 900 g rotkvica, 250 g meda, sok od dva limuna
Priprema: Nasjeckanu rotkvicu pomiješajte s medom i sokom limuna. Stavite u staklenu posudu, poklopite pa ostavite 24 sata na hladnom mjestu. Procijedite u sterilne boce i dobro zatvorite. Pijte tri puta dnevno po jednu kašiku prije jela.
Uz to, sok od crnih rotkvica može poslužiti kao pomoć kod uboda kukaca, smanjujući bol i oteklinu. Nanesite sok na zahvaćeno područje ili koristite ga natopljenog u vati.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.