Bez muke i kuhanja: Spasonosna salata za osvježavajući ljetni ručak

Toplinski val baš i ne budi želju za stajanjem uz šporet. 

Upravo zato tokom vrelih ljetnih dana volimo jesti salate koje su idealan obrok za vrućine.

Donosimo vam recept za jednu osvježavajuću, spasonosnu salatu - od graha i krastavaca.

Potrebno vam je:

- 3 kašike ekstradjevičanskog maslinovoga ulja
- 2 kašike limunovog soka
- 2 kašike svježeg isjeckanog origana ili 1 sušenog
- svježe mljeveni crni biber, prema ukusu
- 4 šoljice oguljenih krastavaca narezanih na kockice
- 1 konzerva (400 g) ocijeđenog crnog graha
- 2/3 šoljice crvene paprike (babure) isjeckane na kockice
- 1/2 šoljice izmrvljenog feta sira
- 1/4 šoljice tanko narezanog crvenog luka
- 2 kašike nasjeckanih crnih maslina

Priprema:

U velikoj zdjeli umutite ulje, limunov sok, origano i biber. Ubacite krastavce, grah, papriku, fetu, luk i masline. I, gotovo.

Jelo možete poslužiti na sobnoj temperaturi, a možete ga prije posluživanja i rashladiti, piše Zadovoljna.hr.

Uživajte!